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Pollo envuelto en jamón con salsa de crema de jerez

¡PROSCUITTO WRAPPED SHERRY CREAM CHICKEN SKILLET es nuestra cena fácil y rápida favorita! ¡Tanto sabor y hecho en menos de 30 minutos! La salsa de crema ... ¡No puedo tener suficiente!

¡El pollo envuelto en jamón con salsa de crema de jerez es nuestra cena fácil y rápida favorita! Hay mucho sabor en esta receta de pollo sartén, y se prepara en menos de 30 minutos. Además, ¡me encanta esta salsa de crema para pollo!

prosciutto envuelto de pollo en una sartén

Pollo envuelto en jamón

Esta receta de sartén de pollo envuelto en jamón es una de mis cosas favoritas para preparar una cena sencilla pero romántica en casa. ¡Esa salsa de crema de jerez es para morirse!

¿Conoces esas recetas en las que piensas una y otra vez? ¿Estás acostado en la cama y te apetece un dosh muy específico, y solo quieres seguir haciéndolo una y otra vez? Por lo general, me siento así por un bistec increíble en un restaurante increíble. Pero en este momento me siento así con esta sartén de pollo envuelto en jamón.

Cuando digo que es uno de mis favoritos de todos los tiempos, lo digo en serio. (Mientras limpiaba la sartén, tomé mi dedo y lamí la salsa restante … lo siento, no lo siento).

Es muy fácil de hacer, todo hecho en una sartén y listo en unos 30 minutos. Eso solo lo convierte en una receta favorita para la cena, pero una vez que pruebe esta salsa de crema de jerez, ¡realmente la obtendrá! Como mencioné anteriormente, es realmente bueno chuparse los dedos.

¡Te ENCANTARÁ esta salsa de crema de jerez para pollo! Agrega mucho sabor al jamón envuelto en pollo.

comida de sartén de pollo en una mesa

de cerca en pechuga de pollo en una sartén

Pollo con salsa de crema de jerez

Pechuga de pollo envuelta en jamón y cocinada en una salsa cremosa con romero, ajo y cubierta con queso parmesano … se me hace agua la boca cada vez que lo pienso. ¡Es la mejor combinación de sabores! Tan sabroso, rico y delicioso.

Esta salsa de crema de jerez es perfecta para pollo y agrega mucho sabor. Toda esta comida es muy fácil de hacer, porque todo sucede en una sartén. Cocine el pollo, prepare esa salsa de jerez, luego agregue el pollo nuevamente y hornee todo junto. ¡De la estufa al horno y a su mesa en un solo plato!

¿Qué hay en la salsa de crema?

  • Jerez para cocinar en seco
  • CCrea agria
  • Ajo
  • Romero

pollo en salsa de crema de jerez

salsa cremosa de jerez con pollo envuelto en jamón serrano

Cómo hacer pollo envuelto en jamón

  1. Precaliente el horno a 375 ° F.

  2. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Envuelva cada trozo de pollo con una rodaja de jamón, empujando hacia abajo los bordes para adherirse.

  3. Calienta la mantequilla y 1/2 cucharada de aceite en una sartén de 10 ? a fuego medio alto. Agita la mezcla para cubrir toda la base de la sartén.

  4. Agregue las pechugas de pollo a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor. Desea que el pollo se dore por ambos lados y esté casi cocido. Retirar de la sartén y reservar.

  5. Agregue el aceite de oliva restante a la sartén y saltee el ajo durante 2-3 minutos o hasta que esté fragante y translúcido. Raspe los pedazos marrones en la sartén hacia el centro mientras cocina, ¡ahí es donde vive todo el sabor!

  6. Agregue el jerez de cocción a la sartén y hierva. Reduzca a fuego lento y mezcle la crema agria 1 taza a la vez, hasta que se forme la salsa de crema. Coloca el romero en la sartén. Dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.

  7. Coloque el pollo nuevamente en la sartén, enclavado en la salsa.

  8. Hornee, sin tapar, durante 5-10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y caliente.

¡Asegúrese de ver el video para ver el proceso paso a paso!

¡PROSCUITTO WRAPPED SHERRY CREAM CHICKEN SKILLET es nuestra cena fácil y rápida favorita! ¡Tanto sabor y hecho en menos de 30 minutos! La salsa de crema ... ¡No puedo tener suficiente!

trozo de pollo en rodajas en un plato

Sartén de pollo con crema de jerez

Tengo que admitir que estoy muy orgulloso de esta receta. Los sabores se han hecho antes de muchas maneras diferentes, pero sabe TAN bien. Haré esta sartén de pollo envuelto en jamón una y otra vez, mucho después de que termine de bloguear.

Puedes hacerlo en casa solo para ti, o tener amigos y sentirte como un chef extraordinario mientras te elogian por tu destreza en la cocina. ¡No tienen que saber lo fácil que es!

¡Estoy tan agradecido por las recetas de una sartén como esta!

Qué servir con pollo envuelto en jamón

Sirva esta receta de pollo deliciosa, sabrosa y FÁCIL con arroz, pasta o solo. ¡No te puedes equivocar! La salsa de crema de jerez se derrite en cualquier cosa con la que la sirva y la convierte en la guarnición más deliciosa. ¡Me comería esta salsa sobre una cama de arroz y sería feliz!

Algunas guarniciones que debes probar:

Consejo: intente no verter la salsa en una taza y beberla (aunque quiera). Recomiendo servirlo con vino en su lugar.

plato de pollo cortado en trozos

¡No puedo esperar a que prueben esta sartén de pollo cremoso! Te enamorarás de la salsa de crema al instante, garantizado.

Mire el video y vea la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo hacer pollo envuelto en jamón con salsa de crema de jerez. ¡Disfrutar!

Otras recetas de pollo que AMAMOS:

Pollo envuelto en jamón con salsa de crema de jerez

Curso: Cena

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 353kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¡El pollo envuelto en jamón con salsa de crema de jerez es nuestra cena fácil y rápida favorita! Hay mucho sabor en esta receta de pollo sartén, y está hecha en menos de 30 minutos. Además, ¡me encanta esta salsa de crema para pollo!

  • 4 4 grandes pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal y pimienta para probar
  • 4 4 grandes rebanadas de proscuitto
  • 3 cucharadas mantequilla salada
  • 1 cucharada aceite de oliva dividido
  • 3 clavos de olor ajo picado
  • 1 taza cocinar jerez (seco o medio seco)
  • 2 tazas crema agria baja en grasa
  • 2 ramitas frescas de romero
  • queso parmesano rallado como guarnición Opcional
  • Precaliente el horno a 375F.

  • Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Envuelva cada trozo de pollo con una rodaja de jamón, empujando hacia abajo los bordes para adherirse.

  • Calienta la mantequilla y 1/2 cucharada de aceite en una sartén de 10 "a fuego medio alto. Agita la mezcla para cubrir toda la base de la sartén.

  • Agregue las pechugas de pollo a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor. Desea que el pollo se dore por ambos lados y esté casi cocido. Retirar de la sartén y reservar.

  • Agregue el aceite de oliva restante a la sartén y saltee el ajo durante 2-3 minutos o hasta que esté fragante y translúcido. Raspe los trozos marrones en la sartén hacia el centro mientras cocina, ¡ahí es donde vive todo el sabor!

  • Agregue el jerez de cocción a la sartén y hierva. Reduzca a fuego lento y mezcle la crema agria 1 taza a la vez, hasta que se forme la salsa de crema. Coloca el romero en la sartén. Dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.

  • Coloque el pollo nuevamente en la sartén, enclavado en la salsa.

  • Hornee, sin tapar, durante 5-10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y caliente.

  • Sirva con arroz, pasta o solo, colocando la salsa sobre el pollo.

  • ¡Disfrutar!

Calorías 353kcal El | Carbohidratos: 10sol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 27sol El | Grasa saturada: 14sol El | Colesterol: 68mg El | Sodio: 213mg El | Potasio: 311mg El | Vitamina A: 655IU El | Vitamina C: 1.7mg El | Calcio: 174mg El | Hierro: 0.2 0.2mg