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Pollo de olla de barro de 5 ingredientes Teriyaki

dinner plate with teriyaki chicken, rice, and broccoli



Este Criy Pot Chicken Teriyaki está hecho con solo CINCO ingredientes y cocina a fuego lento todo el día en la olla de cocción lenta, ¡así que es perfecto para la preparación de comidas con manos libres!

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Pollo a la olla de barro Teriyaki de 5 ingredientes en platos blancos con arroz y brócoli

¡Esta receta de pollo teriyaki es una de mis ideas favoritas para preparar comidas! Es muy fácil hacer una gran cantidad de pollo para usar en futuras comidas o puede armar en platos de vidrio para almuerzos durante la semana laboral.

Beneficios para hacer pollo teriyaki en una olla de cocción lenta

Aunque una olla de cocción lenta no es ideal para cada situación de cocina, ofrece algunas grandes ventajas para esta receta de pollo teriyaki:

  • Conveniencia: Las ollas de barro generalmente se pueden dejar desatendidas todo el día. Simplemente ponga sus ingredientes teriyaki antes de ir a trabajar y ¡venga a casa a una comida lista para comer!
  • Menos limpieza: Solo necesitas limpiar una olla cuando hayas terminado de cocinar.
  • Ahorre en costos de electricidad: Una olla de cocción lenta consume menos electricidad que un horno, lo que puede ahorrarle dinero a largo plazo.
  • Perfecto para los días calurosos de verano: Puede disfrutar de este Crock Pot Chicken Teriyaki durante todo el verano sin calentar su cocina como si usara el horno.
  • Más espacio para cocinar: Cuando esté teniendo una gran reunión y preparando muchos platos, preparar el pollo Teriyaki de cocción lenta puede liberar el espacio del horno y / o la parte superior de la estufa.
  • Portátil: Hablando de grandes reuniones, Crock Pots viaja bien. ¡Lleve su olla de cocción lenta a su próxima comida y simplemente conéctela!

Pollo Teriyaki En Crock Pot

¿Qué es Teriyaki?

Teriyaki es un término de cocción japonés para alimentos (generalmente carne) que se sumerge o se cepilla con una salsa, luego se asa o se asa a la parrilla.

La salsa teriyaki se hace tradicionalmente con salsa de soja, sake o mirin y azúcar o miel como edulcorante. Hoy en día, hay muchas variaciones en el uso, pero casi todas las salsas de Teriyaki incluyen salsa de soja y algún tipo de azúcar (para la dulzura).

Puede hacer fácilmente su propia salsa teriyaki en casa con los ingredientes que se encuentran en su despensa, pero también puede comprar la salsa embotellada para que esta receta sea súper rápida y conveniente.

En Japón, el teriyaki se usa a menudo en el pescado, mientras que en América del Norte, el pollo, el cerdo, el cordero y la carne de res son más populares. Esta receta de Criy Pot Chicken Teriyaki es una forma moderna y conveniente de cocinar la popular cena de inspiración asiática en casa. ¡Obtendrá todo el sabor sin tener que usar su estufa o barbacoa!

Olla de cocción lenta de pollo Teriyaki en 4 recipientes de preparación de comidas

Preparando Comida De Pollo Teriyaki

¡Convertir esta receta en tu preparación de comida semanal es muy fácil!

Cocine el pollo, rásquelo y agregue la salsa de la olla de cocción lenta. Divida la mezcla uniformemente en cuatro tazones de vidrio para la preparación de comidas.

Mientras se cocina el pollo, cocine el arroz en una olla de cocción lenta y cocine el brócoli al vapor. Por lo general, solo tiro el brócoli en una olla con agua hirviendo durante 2 minutos o podrías usar un vaporizador.

¡Prepare los platos de preparación de sus comidas y tendrá las sobras de los próximos 5 días!

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Cena con pollo teriyaki, arroz y brócoli.

¿Es seguro cocinar pollo crudo en una olla de cocción lenta?

Sí, siempre que siga las reglas generales de seguridad alimentaria que se muestran a continuación, es perfectamente seguro cocinar pollo crudo en su olla de cocción lenta. ¡Es mucho más rápido que cocinar tu pollo antes de tiempo también!

  1. Use pollo descongelado: Asegúrese de que el pollo esté completamente descongelado antes de cocinarlo. No se recomienda cocinar pollo congelado en una olla de cocción lenta. Asegúrese de descongelar su pollo en la nevera hasta que esté completamente descongelado.
  2. Golpea la temperatura correcta: Asegúrese de que su pollo esté cocinado a una temperatura interna de 165F (75C). Un termómetro para carne ayudará a garantizar que se haya alcanzado la temperatura adecuada. Cuando use un termómetro para carne, inserte la sonda en la parte más gruesa de la carne.
  3. Use pechugas de pollo deshuesadas y sin piel: Cocinan mucho más rápido y más consistentemente que las pechugas de pollo con hueso.
  4. Cocine por el tiempo correcto: Se recomienda el total de 8 horas en baja para esta receta. A veces se puede cocinar a fuego alto durante 4 horas, pero no lo recomiendo

Pollo Teriyaki en olla de cocción lenta

¿Puedes congelar el pollo teriyaki?

¡Sí tu puedes!

Hay varias formas de hacerlo.

  1. Cocine el pollo, desmenúzelo y mezcle la salsa, luego congele en recipientes de vidrio aptos para microondas hasta 3 meses
  2. Marine la totalidad de las pechugas de pollo crudas en una bolsa Ziploc segura para el congelador (use estos soportes de bolsa Ziploc para ayudar con esto), luego almacene hasta 3 meses. Descongele el pollo en la bolsa, luego cocine como se indica a continuación

No recomendaría congelar el brócoli, pero siempre se puede congelar el pollo cocido y el arroz cocido juntos en recipientes de preparación de comidas. También puede comprar brócoli congelado para incluirlo en los platos de preparación de la comida del congelador y descongelar todos los ingredientes de una sola vez. Solo tenga en cuenta que el brócoli congelado no es tan bueno como el brócoli fresco al vapor, pero ayuda con el factor de conveniencia.

Cuando esté listo para recalentar los alimentos cocidos, espolvoree un poco de agua encima y luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 4-5 minutos, revolviendo hasta la mitad.

Cena asiática de pollo Teriyaki con arroz blanco y brócoli al vapor

¿Es Crock Pot Chicken Teriyaki saludable?

El pollo Teriyaki de cocción lenta es una buena fuente de proteínas y otros nutrientes. Sin embargo, dependiendo de cómo se fabrica, puede ser alto en grasa, sodio y calorías.

La siguiente receta de teriyaki de pollo mantiene las cosas saludables al usar aceite de oliva y salsa de soya baja en sodio, y limita los azúcares agregados en la salsa. La salsa hoisin tiene bastante azúcar, por lo que si desea hacer que la salsa sea aún más saludable, reduzca la cantidad de salsa hoisin a la mitad y sustitúyala por salsa de soya.

También puede combinar este Crock Pot Chicken Teriyaki con opciones más sanas de acompañamiento, como brócoli al vapor y arroz de grano entero. Me gusta agregar algunas zanahorias en rodajas y pimientos rojos también para un color extra.

Pollo Teriyaki en recipiente de preparación de comida de vidrio

¿Qué platos de acompañamiento para pollo a fuego lento Teriyaki?

Crock Pot Chicken Teriyaki combina muy bien con muchos otros acompañamientos. Trate de mantener los platillos ligeros y sutiles para resaltar mejor el sabor del pollo. Algunas sugerencias de platos de acompañamiento incluyen:

– Verduras a la plancha o salteadas.. Las verduras asiáticas populares incluyen todos o algunos de los siguientes:

  • judías verdes
  • zanahorias
  • brócoli
  • coliflor
  • hongos
  • guisantes de nieve
  • bok choy
  • castañas de agua
  • Pimientos.

-Fideos de arroz o lo mein– ¡Me encanta cambiarlo y usar fideos en lugar de arroz!

– guarniciones de arroz – Elija versiones sabrosas, como arroz con cilantro, arroz con coco o arroz frito con coliflor. Cualquiera de ellos se emparejará bien con pollo teriyaki.

Pollo Teriyaki de 5 ingredientes en un plato redondo con arroz blanco y brócoli

Herramientas para esta receta.

Otras recetas de pollo teriyaki

¿Tienes alguna pregunta o has probado esta receta? ¡Házmelo saber en los comentarios!

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Crock Pot Pollo Teriyaki

Este Criy Pot Chicken Teriyaki está hecho con solo CINCO ingredientes y cocina a fuego lento todo el día en la olla de cocción lenta, ¡así que es perfecto para la preparación de comidas con manos libres!

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar8 horas

Tiempo Total8 horas 10 minutos

Curso: Pollo

Cocina: asiático

Palabra clave: olla de pollo crujiente teriyaki

Porciones: 6 gente

Calorías: 312kcal

Autor: Taylor Stinson

Los ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 3 pechugas de pollo
  • 1/3 vaso salsa de soja baja en sodio
  • 1/2 vaso salsa hoisin
  • 4 clavos de olor ajo picado
  • 4 Cebolletas, en rodajas (opcional, para adornar)
  • Semillas de sésamo (opcional, para decorar)

Guarniciones opcionales

  • 2 tazas arroz cocido
  • 1 manojo brócoli al vapor

Instrucciones

  • Agregue aceite de oliva, pollo, salsa de soja, salsa hoisin y ajo a Crock Pot en ese orden, luego cocine a fuego lento durante 8 horas.

  • Mientras tanto, hacer platos de acompañamiento si lo desea. Para cocer al vapor el brócoli, normalmente uso un vaporizador o hiervo en agua durante 2 minutos en la estufa antes de escurrir.

  • Para hacer arroz: Agregue 1 taza de arroz blanco seco, 2 tazas de agua y 1 cucharadita de mantequilla a una olla arrocera.

  • Cuando haya terminado de cocinar el pollo, triture o corte en dados en trozos pequeños, luego agregue encima de arroz y sirva con brócoli. ¡Disfrutar!

Vídeo

Nutrición

Calorías: 312kcal | Carbohidratos: 33sol | Proteína: 29sol | Grasa: 6sol | Grasa saturada: 1sol | Colesterol: 73mg | Sodio: 1008mg | Potasio: 831mg | Fibra: 3sol | Azúcar: 8sol | Vitamina A: 14.9% | Vitamina C: 113% | Calcio: 7.4% | Planchar: 10.6%

Este Criy Pot Chicken Teriyaki está hecho con solo CINCO ingredientes y cocina a fuego lento todo el día en la olla de cocción lenta, ¡así que es perfecto para la preparación de comidas con manos libres! #crockpot #teriyakichicken

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