Pollo De Mantequilla - Alimenta Tu Alma También

Pollo De Mantequilla –

Creo que muchos de nosotros pensamos que las recetas son demasiado difíciles porque nunca las hemos hecho. Dicho de otra manera, no crecimos en una casa con todas estas recetas étnicas diferentes. Con el advenimiento de Internet y la explosión en interés de los alimentos, muchas recetas ya no están fuera de nuestro alcance. Este Butter Butter es un ejemplo de esta experiencia. Vi esta receta en el blog de mi amiga Nagi. RecipeTin Eats. Si desea ver excelentes recetas y bellas imágenes, haga clic en sus recetas. Sus fotos son increíbles.

Pollo de mantequilla

Pollo de mantequilla

Pollo de mantequilla

Era una noche india en mi casa y quiero agregar un plato de carne a mi Curry de verduras. El plato de curry amarillo se contrasta y complementa con esta receta de pollo con mantequilla que incluye especias como la c√ļrcuma, el garam masala, el comino y la cayena. La salsa se crea utilizando yogur natural sin grasa. El pollo adquiere un sabor profundo al marinar las especias y el yogur. Cuando se agrega a la sart√©n, se convierte en una salsa.

Como una digresi√≥n, mi esposa y yo amamos la comida india. No puedo decirles que estoy seguro de las diferencias entre la comida del norte y del sur de la India. As√≠ que busqu√© en Google la pregunta y encontr√© estas diferencias b√°sicas en el Comida 52 sitio. Lo que fue tan lindo de este art√≠culo que encontr√© fue que explicaron las diferencias al mostrar a una pareja casada que est√° dividida, es decir, una del Norte y otra del Sur. Lo que aprend√≠ es que las recetas del Norte se caracterizan por curries y panes – Naan – amamos a Naan en nuestra casa. Las recetas del norte son mucho m√°s comunes en los restaurantes del oeste. Los platos sure√Īos se caracterizan m√°s por el arroz, las lentejas y los guisos. Definitivamente necesitar√© explorar cada una de estas regiones m√°s para poder apreciar mejor las diferencias y disfrutar de los sabores y la comida.

El elenco de personajes.

Ingredientes 500

Construyendo la base de pollo con las especias y el yogur.

Especias 500

Yogruty agregó 500

Yogurt Mixto 500

El pollo marinado y a√Īadido a la sart√©n.

Pollo a√Īadido 500

Pollo Agregado A La Sartén 500

El √ļltimo pollo de mantequilla plateado.

Mantequilla de pollo plateado

Pollo de mantequilla

2016-02-16 02:25:26

Para 4 personas

Un plato de pollo con mantequilla al curry que proviene del norte de la India.

Los ingredientes

  1. Escabeche
  2. 1 cucharada de aceite vegetal
  3. ¬Ĺ taza de yogur griego natural sin grasa
  4. 1 cucharada de jugo de limón
  5. 1 cucharadita de c√ļrcuma en polvo
  6. 2 cucharadita de garam masala
  7. ¬Ĺ cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de comino molido
  8. 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  9. 2 dientes de ajo, picados
  10. 6 muslos de pollo deshuesados

Curry

  1. 2 cucharadas de ghee (mantequilla india)
  2. 1 taza de leche de coco
  3. 6 onzas de pasta de tomate
  4. 1 cucharada de az√ļcar
  5. 1¬ľ cucharadita de sal
  6. Cilantro Para Decorar

Instrucciones

  1. Mezclar las especias con el aceite.
  2. A√Īadir el yogurt y mezclar bien.
  3. Combine los ingredientes del Adobo con el pollo en un plato de marinado.
  4. Cubra y refrigere toda la noche si tiene tiempo.
  5. Caliente el ghee a fuego medio-alto en una sartén grande.
  6. Agregue el pollo cubierto en el Adobo y cocine durante unos 4 minutos.
  7. A√Īadir la pasta de tomate, el az√ļcar y la sal.
  8. Baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  9. Agregue la leche de coco y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
  10. Retirar del fuego y decorar con el cilantro.
  11. Servir con arroz basmati.
  12. ¬°Disfrutar!

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