Pollo crocante del suroeste
Estas envolturas de pollo crocantes del sudoeste están cargadas de pollo, verduras y arroz. ¡Son completamente exquisitos y saludables!
¡Feliz Año Nuevo amigos! Estoy muy conmovida de que el año nuevo esté aquí. Poseemos varios proyectos entretenidos este año. Por una parte, pusimos nuestra casa en venta hace unos días, ¡conque nos encontramos cruzando los dedos a fin de que se venda veloz y tengamos la posibilidad empezar a crear una exclusiva!
Prometemos vivir un modo de vida mucho más saludable asimismo (quién no es así. ¡Ja!) No solo para adelgazar, sino más bien asimismo para sentirse mejor y achicar el agobio. Le voy a dar a mi familia comidas mucho más saludables este año, singularmente a lo largo de la semana. Evidentemente, vamos a estar despilfarrando los últimos días de la semana. ¡Hay que vivir un tanto!
Hice estos excelentes Pollo crocante del suroeste para nuestro almuerzo de año nuevo. Charlar de exquisito! ¡Y sorpresa, sorpresa, asimismo son saludables! Estos sabrosos wraps están llenos de pollo, verduras y arroz. Para hacerlos mucho más exquisitos, añada queso bajo en grasa y crema agria (eso es lo que hicimos) y se encontraba en el cielo con cada mordisco. Si deseas achicar las calorías, déjalas fuera. ¡De cualquier forma, estos bebés se van a hacer bastante en nuestra casa este año!
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Pollo crocante del suroeste
tiempo de preparación 20 minutos Hora de cocinar 4 minutos Tiempo Total 24 minutos
- 1 libra cocido sin piel sin hueso Cpechos de gallina triturado
- 1 taza arroz cocido cobrizo o blanco
- 1 lata (15 onzas) frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1/2 pimiento colorado cortado en cubitos
- 1 cebolla verde finamente rebanado
- 1/4 taza cilantro fresco Cortado
- Jugo de 1 lima
- 1/2 cucharada chile en polvo
- 1 cuchara comino molido
- 1/2 cuchara sal de ajo
- 1 taza queso cheddar rallado
- crema agria baja en grasa
- 6 tortillas de harina tamaño burrito
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En un tazón grande, revuelva el arroz con el chile en polvo, el comino y la sal de ajo. Añada los elementos sobrantes salvo el queso y la crema agria. Espolvoree de 2 a 3 medidas de cuchara de queso sobre cada tortilla. Entonces añada precisamente 1/2 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla. Salpica la parte de arriba del pollo con algo de crema agria, si la empleas.
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Enrolle las tortillas rellenas, dejando los bordes libres. Ponga la costura hacia abajo y rocíe tenuemente cada uno de ellos con aceite en aerosol.
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Ardiente una sartén antiadherente grande o una plancha a fuego medio. Ponga 2 envolturas rellenas al unísono, con la costura hacia abajo, en la sartén. Ase a la parrilla por cada lado a lo largo de 2-3 minutos o hasta el momento en que estén doradas. Retire de manera cuidadosa de la sartén y repita con todas y cada una de las envolturas.
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Trasfiera los wraps a los platos y sírvalos tibios con salsa. ¡Gozar! ♥
*¡Planea con anticipación! Esta receta necesita pollo precocido. ¡Un pollo asado funcionaría realmente bien para ello!
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