Pollo crocante con limón, ajo y verduras

Pollo crocante con limón, ajo y verduras

Esta receta crocante de pollo y verduras con ajo y limón es una comida increíble, todo en uno. ¡La cena jamás ha conocido mejor y la limpieza es simple!

El verano semeja estar volando. Lo que es algo positivo para mí. En el momento en que trabajas desde casa y tienes 3 hijos, trabajar puede ser bastante bien difícil. Mis hijos aguardan que los entretenga regularmente y eso verdaderamente me perjudica en este momento. Es la razón por la cual no publiqué esta receta hasta este día. ¿Alguno de ustedes trabaja desde casa y tiene pequeños para divertir? ¿Cuáles son sus tácticas a fin de que tengan un óptimo verano pero aún de esta manera trabajen bien? ¡Necesito un consejo! 🙂

Bien, ¡charlemos de este POLLO Y VEGETALES CRUJIENTES CON LIMÓN Y AJO! Es una comida bastante increíble todo en uno. La preparación toma algo de tiempo PERO merece la pena. Esta cena fue increíble, y Kale me ha dicho cuánto la amaba en todo momento que la comió. 🙂 Es un hombre de escasas expresiones, conque en el momento en que está entretenido con un plato, ¡sé que verdaderamente le agrada!

Me chifla lo crocante que está el pollo en esta receta y el gusto de las papas. ¡Todo va junto de manera perfecta! Si no eres fanático de las judías verdes, siempre y en todo momento puedes mudarlas por espárragos o aun brócoli.

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Pollo crocante con ajo y limón y verduras

  • 1 huevo grande vencido
  • 2 medidas de cuchara jugo de limon fresco
  • 2 cucharaditas ajo molido
  • 1/2 Cucharada perejil fresco
  • sal y pimienta evaluar
  • 1/2 taza pan rallado italiano
  • 1/4 taza Queso parmesano rallado
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • PARA VERDURAS:
  • 4 papas rojas pequeñas descuartizado
  • 1/4 taza mantequilla fundida
  • 1 cuchara ajo molido
  • sal y pimienta evaluar
  • 1 libra judías verdes frescas recortado y después cortado en el medio
  • Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase una bandeja grande para galletas o una bandeja para hornear. Ignorar.

  • En un tazón grande, mezcle el huevo, el jugo de limón, el ajo, el perejil y la sal y la pimienta. Batir juntos.

  • En un envase aparte, mezcle el pan rallado y el queso parmesano.

  • Sumerja cada pechuga de pollo en la mezcla de huevo y después sumérjala en la mezcla de pan rallado. Cubre absolutamente cada pechuga de pollo. Ponga el pollo cubierto en el centro de la fuente lista.

  • Ponga las papas en cuartos cerca del pollo en solo una cubierta. Revuelva la mantequilla fundida y el ajo. Vierta la mitad de esto sobre las papas. Revuelva para contemplar y después sazone con sal y pimienta.

  • Hornee por 15 minutos. Retire del horno y voltee el pollo hacia el otro lado y después mueva las papas a un rincón de la sartén. Ponga las judías verdes en el otro lado de la sartén y vierta la mezcla de mantequilla sobrante sobre las papas y las judías verdes. Tirando para contemplar nuevamente.

  • Vuelva a poner la fuente en el horno y cocine otros 10 minutos. Prenda el asador y ase hasta el momento en que esté bien dorado. (¡Quédese y mire en todo momento para no quemarlo!) Retire del horno y deje descansar unos cuantos minutos. ¡Sirve ardiente y goza!

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Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Pollo crocante con limón, ajo y verduras
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