overhead of creamy spinach and artichoke chicken In a skillet

Pollo Cremoso De Espinacas Y Alcachofas

Este pollo cremoso de espinacas y alcachofas es una comida r√°pida y f√°cil de pechugas de pollo chamuscadas en una salsa simple pero llena de sabor. ¬°Puede tener una cena de calidad de restaurante en la mesa en menos de 30 minutos!

encima de espinacas cremosas y pollo con alcachofas en una sartén

Me encantan las opciones de cena r√°pidas y f√°ciles, ¬°y casi nunca puedes equivocarte con platos de pollo! Este pollo est√° cubierto con una salsa ultra cremosa de espinacas y alcachofas que se prepara en solo unos minutos.

Dorar mis pechugas de pollo hasta que se doren con un poco de aceite de oliva. Puede usar muslos de pollo deshuesados ‚Äč‚Äčsi lo prefiere, solo aseg√ļrese de agregar unos minutos adicionales al tiempo de cocci√≥n. Despu√©s de que el pollo est√© bien cocido, agrego un poco de ajo, un poco de harina para espesar la salsa, el caldo de pollo y la crema.

Primer plano de un cremoso de pollo con espinacas y alcachofas en una sartén

Los principales sabores de la salsa son los corazones de espinaca y alcachofa. Utilizo corazones de alcachofa marinados en frascos en este plato, me encanta que ya estén sazonados, lo que me ahorra algo de tiempo cuando intento poner la cena en la mesa rápidamente.

Unos pu√Īados de hojas frescas de espinaca entran al final, junto con una pizca de perejil. A menudo pongo a hervir una olla de pasta al mismo tiempo que comienzo a cocinar mi pollo. De esa manera, mi pasta termina al mismo tiempo que el plato principal y puedo simplemente servirla en un plato.

Esta receta también es excelente con arroz; ¡O a veces simplemente lo sirvo con una barra de pan para absorber la increíble salsa! Agrega una ensalada y tendrás una cena que disfrutará toda la familia.

pollo cremoso de espinacas y alcachofas en una sartén

Este plato sabe a algo que pedirías en un elegante restaurante italiano; ¡nadie tiene que saber lo simple que es hacerlo! De hecho, incluso podrías servir este pollo en una cena y recibir críticas muy favorables. Independientemente de cómo lo sirva, el pollo cremoso de espinacas y alcachofas seguramente será un éxito tan grande en su casa como en la mía.

Pollo Cremoso De Espinacas Y Alcachofas

Este pollo cremoso de espinacas y alcachofas es una comida r√°pida y f√°cil de pechugas de pollo chamuscadas en una salsa simple pero llena de sabor. ¬°Puede tener una cena de calidad de restaurante en la mesa en menos de 30 minutos!

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  • Calentar el aceite de oliva en una sart√©n grande a fuego medio-alto. Sazone las pechugas de pollo por ambos lados con ¬Ĺ cucharadita de sal y ¬Ĺ cucharadita de pimienta.

  • Coloque el pollo en la sart√©n y cocine durante 5 minutos por cada lado, o hasta que est√© dorado y bien cocido.

  • Retire el pollo de la sart√©n y col√≥quelo en un plato; cubra para mantener el calor.

  • Limpia la sart√©n con una toalla de papel.

  • Derretir la mantequilla en la sart√©n y agregar el ajo; cocine por 30 segundos.

  • Agregue la harina a la sart√©n y revuelva hasta que est√© bien combinada con la mezcla de ajo.

  • Vierta el caldo de pollo en la sart√©n. Deje hervir a fuego lento, revolviendo constantemente.

  • Agregue la crema espesa y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa est√© espesa, 3-4 minutos.

  • Agregue los corazones de alcachofa, las hojas de espinaca y la sal y pimienta restantes a la sart√©n. Cocine por 2-3 minutos m√°s o hasta que las espinacas se ablanden.

  • Regrese el pollo a la sart√©n y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que est√© bien caliente. Espolvoree con perejil y sirva inmediatamente.

Calorías: 408, Carbohidratos: 6gramo, Proteína: 26gramo, Gordo: 30gramo, Grasa saturada: 13gramo, Colesterol: 140mg, Sodio: 1065mg, Potasio: 569mg, Fibra: 1gramo, Vitamina A: 2850IU, Vitamina C: 21,3mg, Calcio: 62mg, Hierro: 1,5mg

Palabra clave pollo con espinacas y alcachofas

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