Close up of baked Chinese Chicken and Rice

Pollo chino al horno y arroz

Si te encanta el arroz frito, ¬°adorar√°s esta receta china de arroz y pollo en una olla! Esto es b√°sicamente arroz frito que se ha hecho en el horno, excepto que no ha tenido que planificar con anticipaci√≥n para asegurarse de tener arroz del d√≠a anterior, M√ĀS un pollo marinado chino que est√° todo hecho en UNA sart√©n.

No conozco a nadie a quien no le guste el arroz frito, ¡especialmente el arroz frito con pollo chino! Es un lenguaje gastronómico universal que se extiende por todo el mundo, desde carnívoros hasta vegetarianos e incluso veganos. Esta tiene que ser una de mis recetas favoritas de pollo chino. ¡Es un nuevo giro en sus recetas de cazuela de pollo y arroz!

Cerca de arroz y pollo al horno chino

Creo que las √ļnicas personas que evitan el arroz frito como la peste son las que siguen una dieta baja en carbohidratos, y eso se debe a que es TAN DARN TASTY que es imposible tomar solo un bocado. ¬ŅTengo raz√≥n o tengo raz√≥n? ūüėā

Pollo chino y arroz en un taz√≥n marr√≥n r√ļstico, listo para comer

¬°NO NECESITAS ARROZ D√ćA VIEJO PARA ESTO!

El arroz frito es una comida r√°pida s√ļper conveniente que se puede preparar con casi cualquier cosa, pero creo que lo que impide que la gente lo haga con m√°s frecuencia es que no tienen arroz del d√≠a anterior a la mano. Puede cocinarlo fresco, pero luego debe extenderse en una bandeja y refrigerarse para enfriarlo y secarlo; entonces, de repente, el arroz frito ya no es la comida r√°pida y f√°cil que deber√≠a ser.

Además, el arroz frito en sí mismo tiende a no ser una comida completa en una olla. Es arroz pesado y ligero en verduras, como el pollo al limón chino.

Si bien las recetas de arroz y pollo chino al horno también son un poco ligeras en verduras para mi gusto y probablemente las serviría con un lado de verduras chinas al vapor, esto tiene más verduras que la mayoría. Puede disfrutar de algunos platos de pollo chino que tienen más verduras, como pollo chino y salteado de brócoli.

¬ŅPuedes cocinar arroz con caldo de pollo?

¬°Seguro que puedes! En esta receta usamos caldo de pollo o caldo de pollo. Me encanta c√≥mo los jugos del pollo gotean en el arroz mientras se hornea, lo que le da a√ļn m√°s sabor. El arroz es maravillosamente esponjoso, no blando ni demasiado cocido, ¬°y creo que te sorprender√° lo similar que sabe al arroz frito! ¬°Puede que sea una de las mejores cazuelas de pollo y arroz que hayas probado!

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Cerca de arroz y pollo chino en una fuente para hornear

Pollo chino al horno y arroz

“Arroz frito” chino al horno y pollo chino, ¬°todo hecho en una bandeja para hornear!

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  • Mezcle el pollo y la marinada en un bol. Deje reposar durante al menos 20 minutos, hasta 24 horas.

  • Precaliente el horno a 350 ¬į F (180 ¬į C).

  • Coloque los ingredientes del arroz, incluido el aceite, la salsa de soja, el vino de cocci√≥n, el caldo y el agua, en una olla mediana y d√©jelo hervir.

  • Vierta el l√≠quido en una sart√©n de 9×13 y agregue el arroz y las verduras distribuy√©ndolos uniformemente.

  • Retire los trozos de pollo de la marinada (reservando la marinada) y col√≥quelos encima; el pollo quedar√° parcialmente sumergido en el l√≠quido.

  • Cubra con papel aluminio y hornee por 15 minutos.

  • Retire el papel de aluminio, roc√≠e el pollo con el adobo restante (apl√≠quelo generosamente), roc√≠e el pollo con aceite y hornee por 20 minutos m√°s hasta que el pollo est√© caramalizado, el l√≠quido se absorba y el arroz est√© esponjoso. Si desea que el pollo se caramelice m√°s, encienda el asador durante unos minutos.

  • Deje reposar durante 10 minutos antes de esponjar el arroz y luego sirva, adornado con cebolletas si se usa.

Si quieres usar pechuga de pollo, mete el arroz al horno sin pollo. Luego, cuando retire el papel de aluminio, agregue la pechuga de pollo encima del arroz en esa etapa.

Calor√≠as: 550, Carbohidratos: 73gramo, Prote√≠na: 32gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 7gramo, Colesterol: 107mg, Sodio: 1152mg, Potasio: 616mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 6675IU, Vitamina C: 10,6mg, Calcio: 68mg, Hierro: 2.6mg

Palabra clave pollo y arroz chino

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