Pollo Caprese F√°cil

Pollo Caprese F√°cil

Easy Caprese Chicken es una cena fresca y f√°cil que es ligera, elegante y llena de sabor.

Las pechugas de pollo se cocinan con tomates cherry en una delicada salsa de vino blanco y luego se cubren con queso mozzarella y albahaca fresca para darle sabor.

Se sirve pollo con tomate cherry

Esta sencilla cena de pollo tiene todos los sabores de nuestra ensalada Caprese favorita. Con poco m√°s de 20 minutos de principio a fin, esta receta es ideal para una velada especial o una comida r√°pida entre semana.

Ingredientes y variaciones

Esta receta realmente se presta a muchas sustituciones y cambios, ¡así que sé creativo!

  • No albahaca fresca? ¬°La salsa pesto en frasco servir√° en un apuro!
  • No tomates cherry? En su lugar, se pueden usar tomates secados al sol o tomates cortados en cubitos.
  • No pechugas de pollo deshuesadas? Esta receta tambi√©n se puede preparar con muslos de pollo, pechugas de pollo con hueso o muslos de pollo. Solo aseg√ļrese de verificar sus tiempos de cocci√≥n y modificarlos seg√ļn sea necesario.

Para asegurarse de que el pollo est√© completamente cocido, use un term√≥metro para carne y pru√©belo para asegurarse de que alcance una temperatura interna de 165 ¬į F.

Pollo crudo en una sartén

F√°cil de hacer

¬°Es literalmente tan f√°cil 1, 2, 3 preparar esta cena especial!

  1. Fre√≠r y desmenuzar el tocino y reservar. Luego saltee y dore el pollo en grasa de tocino y ret√≠relo de la sart√©n (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  2. Batir los ingredientes de la salsa en la sartén, agregar el pollo y los tomates y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos.
  3. Cubra con queso mozzarella y ase hasta que el queso se derrita y burbujee.

¬°Espolvorea con albahaca fresca antes de servir!

Coloque las hojas de albahaca una encima de la otra, enrolle y luego corte las tiras con un cuchillo. Esta t√©cnica se conoce como ‘chiffonade’ y hace que cualquier plato principal luzca m√°s elegante.

Pollo con tomate cherry antes y después de ser cubierto con queso

Qué servir con pollo caprese

Los tomates cherry asados ‚Äč‚Äčcombinan perfectamente con la pasta y los jugos crean una salsa propia. Este plato f√°cil es excelente con cualquier almid√≥n simple, desde papas asadas hasta pasta o incluso pur√© de papas con ajo.

¡No olvide el pan crujiente o el pan francés para absorber los jugos!

Pollo para cenar

¬ŅTe encant√≥ este pollo Caprese? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Pollo Caprese

¡Esta cena fresca y fácil en una sartén que es ligera y elegante y tiene un sabor divino!

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  • Fre√≠r el tocino en una sart√©n de 10 “hasta que est√© crujiente. Retire el tocino y la grasa que haya reservado.

  • Sazone el pollo con sal, pimienta y condimento italiano. Caliente la grasa de tocino a fuego medio alto y agregue el pollo. Dorar 3-4 minutos por lado.

  • Retire el pollo de la sart√©n y col√≥quelo en un plato. Agregue el ajo hasta que est√© fragante. Agregue el vino y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Batir la mantequilla.

  • Agregue el pollo y los tomates a la sart√©n. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que los tomates est√©n cocidos y el pollo est√© bien cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

  • Cubra con quesos y ase 1 minuto. Espolvoree con albahaca fresca, agregue el tocino y sirva.

El tiempo de cocci√≥n puede variar seg√ļn el grosor de las pechugas de pollo. El pollo debe alcanzar los 165 ¬į F. No cocine demasiado.

Calor√≠as: 310, Carbohidratos: diecis√©isgramo, Prote√≠na: 27gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 76mg, Sodio: 179mg, Potasio: 590mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 307IU, Vitamina C: 14mg, Calcio: 29mg, Hierro: 2mg

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Cerca de pollo Caprese con escritura
Chicken Caprese se sirve con escritura
Pollo Caprese servido con escritura
Imagen superior Chicken Caprese.  Imagen inferior: pollo y tomates cherry en una sartén con escritura