Finished Whole Roasted Chicken

Pollo asado

Esta Pollo asado es jugoso, sabroso y delicioso. Es un alimento básico clásico de la cena familiar que se puede combinar con casi cualquier guarnición y ensalada. Todo lo que necesitas es un pollo entero fresco, sal kosher, pimienta y, opcionalmente, cualquier hierba, ajo o cítricos favoritos para personalizar: es ese ¡fácil!

Pollo entero asado en sartén

Pollo asado

Hola a todos, no hay nada m√°s b√°sico que Pollo asado, ¬Ņlo hace? Todos deber√≠an saber c√≥mo asar un pollo porque es una de las cenas m√°s f√°ciles, flexibles y deliciosas que puede preparar. Adivina qu√©, es m√°s f√°cil de lo que piensas y se tarda 1-1 1/2 horas en hornear un pollo entero. ¬°Tu cocina oler√° como el lugar m√°s incre√≠ble del mundo mientras se asa!

Una de las cosas fantásticas de un pollo asado es que puede hacer una salsa casera fácilmente con la grasa de la sartén y un caldo de huesos de la carcasa para usar en sopa de pollo u otra receta de sopa. Es realmente el regalo que sigue dando. Deliciosas comidas familiares una y otra vez que todos estarán felices de comer. ¡No hay nada más reconfortante que una buena cena de pollo!

En las fotos que se muestran aqu√≠, as√© un pollo de 5.94 lb. Cuesta poco menos de $ 7.00, lo que habla de que el pollo asado es una cena maravillosa y rentable para una familia o un individuo. Cuando preparo pollo como este, mi esposo y mi familia (incluy√©ndome a m√≠) se sienten muy, muy felices ūüôā

Pollo asado entero terminado

Ingredientes para pollo asado

  • pollo entero fresco o pollo descongelado congelado
  • aceite de oliva o mantequilla sin sal, ablandada
  • Sal kosher, cantidad al gusto, comienza con 1 cucharada y contin√ļa desde all√≠
  • pimienta negra reci√©n molida o mezcla de granos de pimienta, cantidad al gusto
  • condimentos opcionales para el interior de la cavidad del pollo: dientes de ajo, ramitas de romero, ramitas de tomillo, lim√≥n (cortado por la mitad) o ¬°s√© creativo con tus condimentos favoritos!

Preparando pollo para horno

√ötiles utensilios de cocina para pollo asado

Agregar aceite de oliva al pollo

Asegurarse de que la piel esté bien seca con toallas de papel antes de aplicar el aceite de oliva (o la mantequilla) hará maravillas para que la piel quede crujiente en comparación con si no se secó la piel.

Pollo entero asado en una bandeja para asar

Aseg√ļrese de que al asar el pollo, mantenga la puerta del horno cerrada. Puede verificarlo en 1 hora y si necesita m√°s tiempo, verif√≠quelo en intervalos de 10 minutos desde all√≠ hasta 1 1/2 horas de tiempo total de tueste.

Pollo asado jugoso en rodajas

Usando un term√≥metro para carnes, aseg√ļrese de que el pollo est√© a 165 grados F, revisando la parte m√°s profunda del muslo y la pechuga antes de sacar el pollo asado del horno. Los jugos deben salir claros.

Pollo en tenedor

Si intentas esto Pollo asado, h√°ganoslo saber en los comentarios a continuaci√≥n. Aseg√ļrese de servir este pollo asado con nuestro pur√© de papas tradicional cremoso favorito o pur√© de papas crockpot y algunas zanahorias bals√°micas de cocci√≥n lenta.

Pollo asado

Pollo asado

Este pollo asado es jugoso, sabroso y delicioso. Es un alimento básico clásico de la cena familiar que se puede combinar con casi cualquier guarnición y ensalada. Todo lo que necesita es un pollo fresco entero, sal, pimienta y, opcionalmente, cualquier hierba, ajo o cítricos favoritos para personalizar, ¡así de fácil!

Impresión
Velocidad

Porciones: 6 porciones

1 hora 10 minutos

Calorías: 511

Consejos de expertos y preguntas frecuentes

  • puede guardar el cuello y las menudencias para hacer salsa de pollo o desechar
  • Usando un term√≥metro para carnes, aseg√ļrese de que el pollo est√© a 165 grados F, revisando la parte m√°s profunda del muslo y la pechuga antes de sacar el pollo asado del horno.
  • Aseg√ļrese de que al asar el pollo, mantenga la puerta del horno cerrada. Puede verificarlo en 1 hora y si necesita m√°s tiempo, verif√≠quelo en intervalos de 10 minutos desde all√≠ hasta 1 1/2 horas de tiempo total de tueste.
  • las sobras se pueden guardar hasta por 5 d√≠as en un recipiente herm√©tico y se puede congelar hasta por 3 meses.

Nutrición

Servicio: 1servicio | Calorías: 511California | Proteína: 40gramo | Gordo: 37gramo | Grasa saturada: 10gramo | Colesterol: 163mg | Sodio: 1315mg | Potasio: 411mg | Vitamina A: 320IU | Vitamina C: 4.3mg | Calcio: 26mg | Hierro: 2mg

Receta de pollo asado entero


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