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Pollo al limón a la plancha con patatas ¡Esta receta de pollo a la parrilla con papas y limón es lo perfecto para una cena rápida que solo usa una sartén! Obtén la receta aquí

Pollo al limón a la plancha con patatas
¡Esta receta de pollo a la parrilla con papas y limón es lo perfecto para una cena rápida que solo usa una sartén! Obtén la receta aquí

Este delicioso pollo al limón a la parrilla con papas es muy fácil de hacer y perfecto para toda la familia. Este plato de pollo súper satisfactorio está listo en solo 20 minutos. Agregue una pizca de curry en polvo, comino y cilantro para una patada extra. Esta receta sirve a 4 personas, pero si está alimentando más, solo duplique las cantidades, ¡estamos seguros de que las sobras se comerán al día siguiente de todos modos! El jugo de limón en esta receta realmente le da a tu pollo una explosión de sabor y hace maravillas con la suavidad de las papas y los sabores picantes de las aceitunas también.

Ingredientes

  • 450 g (1 lb) de papas nuevas, cortadas a la mitad
  • 4 pechugas de pollo, peladas a la mitad
  • 55 ml (2fl oz) de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 limón, ralladura y jugo
  • Paquete de 250 g de judías verdes
  • 75 g (3 oz) de aceitunas verdes, sin hueso (opcional)

Método

  • Precalentar la parrilla. Hierva las papas por 2 minutos hasta que comiencen a estar tiernas.

  • Pon el pollo en un plato poco profundo con las papas. Cubra con aceite de oliva, orégano, ralladura y jugo. Sazonar y asar durante 10 minutos.

  • Blanquee las judías verdes y agréguelas junto con las aceitunas, si las usa, al plato y a la parrilla durante 5 minutos más.

Sugerencia para preparar pollo a la parrilla con limón y papas

¿No te gustan las aceitunas? Déjelos afuera y agregue tomates cherry con los frijoles.

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