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Pollo Adobado Miso –

Pollo Adobado Miso - iFOODreal

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5 desde 1 opiniones

Receta de pollo marinado en miso con 5 ingredientes simples, luego horneado o asado a la parrilla para un pollo sabroso, un placer para la multitud garantizado. |.com

Este pollo marinado en miso es una de esas recetas que puedes juntar y olvidar rápidamente por unos días, preparándote con anticipación para la ocasión (¿Día del Padre?) O cocinar según lo permita el tiempo (¿ir de campamento?). Receta de pollo marinado en miso perfectamente sazonada, jugosa y súper fácil, que es muy agradable para adultos y niños. La marinada de miso para pollo se basa en la pasta de miso, una mezcla fermentada de soja y arroz que es rica en probióticos. Puede recogerlo en una sección de alimentos naturales o refrigerados de las principales tiendas de abarrotes, de color rojo o blanco, y siempre tenerlo a mano para preparar sopa de miso con albóndigas, ramen al instante o este pollo miso al horno oa la parrilla. Probablemente ya se haya dado cuenta de que nunca me quedo sin miso; hoy se agregará a la sopa verde de guisantes al final.

Mientras que los probióticos no resisten el calor, la pasta de miso es una base perfecta para la marinada de pollo. El pimentón ahumado y el curry en polvo completan el perfil de sabor sin sobrecargar o agregar demasiadas especias de las que los niños pueden quejarse. Puedes asar o hornear el pollo, y realmente va con cualquier cosa.

Cómo hacer pollo marinado con miso

Receta de pollo marinado en miso con 5 ingredientes simples, luego horneado o asado a la parrilla para un pollo sabroso, un placer para la multitud garantizado. |.com

Todo lo que necesita es 5 (6, incluida la sal), ingredientes simples para el adobo: pasta de miso (blanco o rojo), limas o limones, pimentón ahumado (lo normal es que funcione pero le faltará el humo): agregue unas gotas de humo líquido si Usted tiene, por lo general lo tengo a mano para preparar una salsa limpia para barbacoa durante todo el verano), curry en polvo, jarabe de arce o miel y sal. Sé que la imagen muestra aceite de sésamo tostado que luego cambié por pimentón ahumado y me alegro de haberlo hecho.

Receta de pollo marinado en miso con 5 ingredientes simples, luego horneado o asado a la parrilla para un pollo sabroso, un placer para la multitud garantizado. |.com

El adobo es muy conveniente para mezclarlo con un tenedor en un tazón pequeño, especialmente si usa miel más espesa en lugar de jarabe de arce, que es más difícil de combinar con líquidos.

Receta de pollo marinado en miso con 5 ingredientes simples, luego horneado o asado a la parrilla para un pollo sabroso, un placer para la multitud garantizado. |.com

Coloque el pollo y la marinada en una bolsa de plástico con cierre hermético con capacidad para un galón, cierre sin sellar y deje que todo el aire salga empujando el pollo hacia el fondo de la bolsa. Sellar, luego tirar y masajear el pollo dentro.

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Me encanta este método de marinar el pollo porque está casi libre de desorden y ofrece un sabor penetrante de la carne, aunque no soy un fanático de los alimentos en plástico, solo lo dejo de vez en cuando.

Luego me gusta colocar la bolsa en un plato en caso de fuga y dejar que el pollo se marine por unos días. Este pollo marinado en miso es una de esas recetas que está bien si se olvidó o no tuvo tiempo de cocinar, ya que solo mejora cada día: más sabor y menor tiempo de cocción.

Porque es verano en este momento, asé el pollo miso. Y si la piel de pollo se pega a la parrilla (no olvide rociar las parrillas con aceite en aerosol, lo que hice) está bien: menos piel, menos grasa, aunque es muy sabrosa. Si desea hacer este pollo miso fuera de los meses de asado, vaya a la cabeza y hornéelo, incluidas las instrucciones.

Receta de pollo marinado en miso con 5 ingredientes simples, luego horneado o asado a la parrilla para un pollo sabroso, un placer para la multitud garantizado. |.com

Puedes servir miso pollo marinado con lo que quieras. Un domingo por la noche, para nosotros fue: quinoa sobrante para los padres, ravioles y macarrones y queso para los niños, junto con una sencilla ensalada de col rizada con aceite de oliva, ajo, limón y sal.

Disfrute y si está buscando más recetas de pollo a la parrilla, eche un vistazo a mi receta de pollo chimichurri y pollo a la parrilla con romero y limón. Ah, y si prefieres encender el horno, el pollo al horno con pimientos y champiñones es extremadamente popular.

Impresión

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Receta de pollo marinado en miso con 5 ingredientes simples, luego horneado o asado a la parrilla para un pollo sabroso, un placer para la multitud garantizado.

  • Autor: ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 6 horas
  • Hora de cocinar: 30 minutos
  • Tiempo Total: 6 horas 30 minutos
  • Rendimiento: 8 raciones 1X

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 4 Lbs cualquier trozo de pollo (utilicé baquetas)

Adobo de pollo miso:

Instrucciones

  1. En un bol pequeño, batir con un tenedor. Miso Chicken Marinade los ingredientes Coloque los trozos de pollo en una bolsa Ziploc que se pueda volver a sellar con un galón, vierta la marinada en la parte superior, deje salir todo el aire y selle. Mezcle el pollo alrededor de la bolsa para cubrirlo con la marinada, colóquelo en un plato y refrigere de 6 a 36 horas. Cuanto más tiempo, mejor, uno de esos casos cuando el olvido es perfecto.
  2. A la parrilla: Rocíe la parrilla con aceite en aerosol y cúbrala a fuego lento. Usted sabe cuál es su mejor barbacoa y el tiempo de cocción depende de si usa huesos o partes deshuesadas. El pollo se hace cuando los jugos salen claros cuando se cortan en el medio. Tenga en cuenta que la piel de pollo pegada y quemada está bien, rocíe bien la parrilla y gírela con cuidado.
  3. Para hornear: Precaliente el horno a 400 grados F y alinee una bandeja para hornear con borde grande con papel de pergamino o tapete de silicona sin blanquear. Arregle el pollo en una sola capa y hornee por 30 a 45 minutos o hasta que esté cocido (corte el pollo con un cuchillo en el medio y si los jugos están claros, está listo).
  4. Servir caliente con arroz integral o quinoa, cualquier ensalada, etc.

Notas

* La paprika normal funcionaría pero echará de menos el humo. Puede agregar algunas gotas de humo líquido si lo tiene, por lo general lo tengo a mano para preparar una salsa de barbacoa limpia durante todo el verano. Dura años refrigerados.

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