Pollo A La Parrilla Con Tequila Y Limón

¡Nada grita la temporada de parrilladas de verano como el pollo a la parrilla con tequila y lima! Sabroso, cursi y simple. La receta de este imitador de Applebee es TAN SABOROSA. ¡Temporada de parrilla aquí vamos!

Este pollo a la parrilla fácil es un plato principal perfecto para el verano, pero realmente puedes comerlo en cualquier época del año si lo asas en el interior. El secreto de Tequila Lime Chicken (además de la marinada de tequila … ¡no te puedes equivocar con eso!) Es el rancho de los tres quesos.

Escondido debajo de ese gato colby hay una capa de rancho de tres quesos lista para dejarte boquiabierto.

¡Oh, sí, es un milagro de barbacoa de verano!

Porque esto es tan bueno

• Pollo suculento, perfectamente asado.
• Un delicioso y fresco adobo de limón cítrico.
• Cepillado en una adictiva salsa ranch de tres quesos.
• Perfecto para barbacoas de verano

Ingredientes

• Pechuga de pollo – deshuesados ​​y sin piel. Lo ideal es optar por la cría orgánica / libre.
• Tequila – Me encanta Camarena, es suave y agrega un ahumado encantador y sutil.
• Zumo de frutas – Zumo de naranja y lima recién exprimido.
• Ajo – picado.
• Mezcla de condimentos de lima – Me gusta Fiesta Lime Seasoning Blend. Pero puedes hacer el tuyo con 1 cucharada. Pimentón, 1 cucharadita. comino y 1 cucharadita. sal.
• Queso – Me gusta el queso Ultra Thin Colby Jack.
• Aderezo ranch – 3 Cheese Ranch de Kraft es genial.

Cómo hacer pollo con limón y tequila

Retire el pollo de la marinada y colóquelo en una parrilla caliente (funciona en interiores o exteriores). Ase por cada lado durante 8-10 minutos.

Unte el pollo con el aderezo ranchero y una rebanada de queso y luego deje que se derrita antes de retirar para el fuego y servir.

¿Por qué adobar el pollo?

Marinar el pollo es muy importante y es lo que lleva este pollo al siguiente nivel. Marinar el pollo vale la pena, no solo agrega una tonelada de sabor, sino que también ayuda a mantener el pollo jugoso y tierno.

Si tiene tiempo, siempre recomiendo marinar el pollo durante 6-8 horas o durante la noche, pero puede dejarlo durante 2 horas si tiene poco tiempo.

Para hacer la marinada poner todos los ingredientes en un bol y mezclar. Agregue las pechugas de pollo a una bolsa ziploc y agregue la marinada, mezcle para cubrir y luego selle la bolsa.

Coloque la bolsa de pollo en el refrigerador para marinar hasta que esté listo para asar.

Cómo saber que el pollo está cocido

Si no está seguro de que el pollo esté bien cocido, puede usar un termómetro para carne para verificar la temperatura interna.

Inserte el termómetro en la parte más gruesa del seno y asegúrese de que alcance los 165F. Si lo hace, es uno y si no lo cocina por unos minutos más.

Que servir con pollo al tequila y lima

Me encanta servir este plato de pollo con arroz y Pico de gallo, es simple, fácil e increíblemente delicioso.

Otros lados que funcionarían bien son judías verdes, ensalada, fideos o verduras a la parrilla.

Consejos

• Deje marinar el pollo el mayor tiempo posible (durante la noche es mejor)
• Cualquier buen queso fundido funcionará con esta receta, también puedes usar cheddar, gruyere o mozzarella
• Si no está seguro de si el pollo está cocido, use un termómetro para carne y verifique que alcance los 165 ° F
• El pollo sobrante se puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 días.

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Receta

Pollo A La Parrilla Con Tequila Y Limón

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 15 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 35 minutos

¡Nada suena en la temporada de parrilladas de verano como pollo a la parrilla con tequila y lima! Sabroso, cursi y simple. La receta de este imitador de Applebee es TAN SABOROSA. ¡Temporada de parrilla aquí vamos!

Instrucciones

• En un tazón grande, mezcle el tequila, el jugo de lima, el jugo de naranja, el ajo, la mezcla de condimentos de lima fiesta, la pimienta y el cilantro. Coloque el pollo en bolsas ziplock del tamaño de 2 galones (2 por bolsa) y vierta la marinada sobre el pollo. Sellar en la nevera durante 6-8 horas.

• Después de marinar, saque el pollo de las bolsas y áselo a fuego medio-alto durante 8-10 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido. Unte generosamente cada pollo con el rancho y cubra con una rodaja de queso. Deje que el queso se derrita sobre el pollo antes de sacarlo de la parrilla.

• Sirva con arroz, pico de gallo fresco y rodajas de lima.

Los consejos de Becky

• Deje marinar el pollo el mayor tiempo posible (durante la noche es mejor)
• Cualquier buen queso fundido funcionará con esta receta, también puedes usar cheddar, gruyere o mozzarella
• Si no está seguro de si el pollo está cocido, use un termómetro para carne y verifique que alcance los 165 ° F
• El pollo sobrante se puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 días.

Información nutricional

Calorías: 486kcal (24%) Carbohidratos: 11gramo (4%) Proteína: 32gramo (64%) Gordo: 28gramo (43%) Grasa saturada: 9gramo (56%) Colesterol: 109mg (36%) Sodio: 632mg (27%) Potasio: 626mg (18%) Fibra: 1gramo (4%) Azúcar: 4gramo (4%) Vitamina A: 1302IU (26%) Vitamina C: 32mg (39%) Calcio: 223mg (22%) Hierro: 1mg (6%)

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