Pollo a la parrilla con cilantro y lima
Pollo a la parrilla con gusto a cilantro fresco y lima picante. ¡El pollo con lima y cilantro es la receta idónea para asar en verano!
A esta altura, su parrilla probablemente esté desempolvada y encendida en tanto que el verano está sobre nosotros. Esta receta exquisita fácil pero eficaz va a llevar su pechuga de pollo ordinaria al próximo escenario. Cilantro Lime Chicken es la optimización idónea para su próxima comida al aire libre del domingo.
Todo cuanto precisa para empezar es varias pechugas de pollo o muslos, en dependencia de su prioridad, condimentas, yerbas y ciertos elementos fundamentales de la despensa. Empieze creando la marinada para el pollo añadiendo jugo de lima fresco, cilantro, sal, pimienta, pimentón y miel para ofrecerle un toque de tiernicidad. Ahora, añada el pollo a la marinada y déjelo en remojo en el transcurso de un mínimo de 2 horas.
En el momento en que el pollo se haya bañado en este sabroso adobo, pone el pollo en tu parrilla y cocina de 7 a 8 minutos por cada lado. Cuando su ave esté asada con perfección, retírela y déjela descansar a lo largo de 5 minutos. Una vez que el pollo haya reposado, adorna con una ramita de cilantro fresco y una rodaja de lima.
¡Este satisfactorio plato de verano va a hacer que tus vecinos miren sobre la cerca y te pregunten si tienen la posibilidad de acompañarte a cenar! 😉
¿TENGO QUE MARINAR EL POLLO DURANTE 2 HORAS?
Sí, para conseguir el máximo gusto, sugiero dejar que el pollo duerma bien en la marinada a lo largo de por lo menos 2 horas. Si lo prepara el día previo, el pollo va a tomar mucho más gusto de la marinada.
¿TIENES QUE ASAR EL POLLO A LA PARRILLA?
En dependencia de su configuración, una sartén grande o una fuente para hornear van a ser suficientes si no posee una parrilla. Si tiene una parrilla, le sugiero emplearla para ofrecerle al pollo esas preciosas fabricantes de parrilla que chillan verano.
Si decides cocinar con una sartén o fuente para horno, es así como se hace:
Cocinar con Sartén: precalienta la sartén en la estufa a fuego medio o prominente. Entonces ponga las pechugas de pollo (o los muslos) en la sartén y cocine de 6 a 8 minutos por cada lado o hasta el momento en que estén dorados y la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados Fahrenheit.
Horneando: precaliente el horno a 450 grados y rocíe el fondo de una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Ponga el pollo en el plato y hornee por 30 minutos o a una temperatura interna de 150 grados.
¿SE PUEDEN UTILIZAR OTROS CORTES DE POLLO?
¡Precisamente puedes! El adobo marcha de manera perfecta en muslos, alas, patas y filetes.
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Pollo con cilantro y lima
tiempo de preparación 2 horas 10 minutos Hora de cocinar 14 minutos
- 4 medio pechugas de pollo deshuesadas o muslos de pollo deshuesados
- 3 medidas de cuchara aceite de oliva
- 1/3 taza jugo de lima recién exprimido
- 3 clavos de fragancia ajo picado
- 4 Cucharada cilantro picado
- 2 medidas de cuchara Miel
- 1 cuchara pimenton
- 1 cuchara sal
- 1/2 cuchara pimienta
- En un tazón grande, añada el aceite, el jugo de limón, el ajo, el cilantro, la miel, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelve para conjuntar.Añada las 4 piezas de pollo a la marinada y revuelva para contemplar. Cubra el tazón con la tapa y colóquelo en el refrigerador para marinar a lo largo de cuando menos 2 horas o hasta 12 horas.
- Retire el pollo de la marinada. Deseche la marinada.Asa el pollo a fuego medio a lo largo de 7 a 8 minutos, en todos y cada ladoo hasta el momento en que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F. ¡Sirve ardiente y goza!
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