spoon digging into parmesan poletna

Polenta de parmesano

Esta receta r√°pida y f√°cil de polenta con parmesano es un complemento maravilloso para cualquier comida. R√°pido y f√°cil de hacer con unos pocos ingredientes simples, es maravillosamente cremoso, rico y cursi.

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Receta de polenta cremosa

Esta deliciosa polenta con parmesano es muy fácil de hacer y es una excelente guarnición para servir durante el Día de Acción de Gracias y las fiestas.

Si no has comido polenta antes, tienes que probar esta receta, ¬°estoy bastante seguro de que te va a encantar! Se necesitan unos minutos y funciona con muchas comidas principales.

Si te encanta esta receta, aseg√ļrate de probar mi salm√≥n en costra de hierbas con polenta de queso de cabra.

Por qué te encantará la polenta de parmesano:

  • 3 ingredientes: S√≠, as√≠ es, solo necesitas 3 ingredientes m√°s un poco de sal y agua para hacer este delicioso platillo.
  • R√°pido: ¬°Haga esto con polenta instant√°nea y este lado estar√° listo para servir en aproximadamente 5 minutos!
  • Sin gluten: Polenta es una gran alternativa si usted o alguien de su familia tiene intolerancia.

Cómo hacer polenta con parmesano

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Deja que el agua hierva.
  • Incorpora la polenta.
  • Cocine, revolviendo, hasta que espese.
  • Agregue el parmesano, la mantequilla y la sal.
  • Servir.
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¬ŅPuedes hacerlo con anticipaci√≥n?

Si planea servir esta polenta de parmesano como parte de un gran banquete, puede prepararla fácilmente con anticipación. Una vez que se haya enfriado, transfiéralo a un recipiente adecuado y se mantendrá bien durante 2 días en la nevera.

Vuelva a calentar a fuego lento en la estufa, mientras revuelve, hasta que esté completamente caliente.

¬ŅCon qu√© lo sirves?

Esta polenta se puede servir en lugar de arroz, pasta o papas, y no estará fuera de lugar en una mesa de Acción de Gracias o festiva. Pruébelo con:

¬ŅA qu√© sabe la polenta?

La polenta está hecha de maíz, por lo que tiene un ligero dulzor sutil. Tiene una textura y un sabor similares a la sémola. Si te gusta el pan de maíz, ¡te encantará el sabor de la polenta!

¬°Consejos!

  • Sabr√° cu√°ndo su polenta est√° lista cuando los granos individuales est√©n tiernos y la textura sea suave y se pueda verter. Si la polenta est√° l√≠quida / aguada, no se ha cocinado lo suficiente. Si su polenta est√° espesa y ya no se puede verter, agregue 1/2 taza adicional de agua o leche y b√°tela para combinar.
  • Para darle m√°s sabor a la polenta de parmesano, sustituya el agua por caldo de pollo. Para obtener m√°s cremosidad, sustituya la leche por 1,5 tazas de agua.
  • Siempre recomiendo comprar un bloque de Parmigiano Reggiano y rallarlo cuando lo necesite; tiene un sabor mucho m√°s fuerte y a nuez que los quesos pre-rallados.

Notas sobre el tiempo de cocción

El tiempo de cocción depende del tipo de polenta, entre 3 y 30 minutos.

Si usa Instant Polenta (mi preferencia), debería terminar de cocinarse en 3-5 minutos.

Si usa harina de maíz (gruesa o fina), debe terminar en 25-30 minutos.

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Esta polenta cremosa de parmesano es una excelente guarnici√≥n, pero nunca puedes tener demasiados acompa√Īamientos. Aseg√ļrese de probar nuestros otros favoritos.

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Receta

Receta de polenta de parmesano

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 5 minutos

Cocinar: 5 minutos

Total: 10 minutos

Esta receta r√°pida y f√°cil de polenta con parmesano es un complemento maravilloso para cualquier comida. R√°pido y f√°cil de hacer con unos pocos ingredientes simples, es maravillosamente cremoso, rico y cursi.

Instrucciones

  • Agregue el agua a una cacerola grande a fuego medio-alto. D√©jelo hervir.

  • Agregue lentamente la polenta, batiendo continuamente.

  • Cocine la polenta, revolviendo de vez en cuando, hasta que espese un poco. Consulte las notas para obtener estimaciones de tiempo.

  • Agrega el parmesano, la mantequilla y la sal.

  • Servir inmediatamente.

  • La polenta sobrante se puede guardar en un recipiente herm√©tico en el refrigerador hasta por 2 d√≠as. Vuelva a calentar en la estufa a fuego lento.

Los consejos de Becky

  • Tiempo de cocci√≥n: Depende del tipo de polenta, entre 3 y 30 minutos; consulte a continuaci√≥n. Si usa Instant Polenta (mi preferencia), debe terminar de cocinar en 3-5 minutos. Si usa harina de ma√≠z (gruesa o fina), debe estar terminado en 25-30 minutos.
  • Sabr√° cu√°ndo su polenta est√° lista cuando los granos individuales est√©n tiernos y la textura sea suave y se pueda verter. Si la polenta est√° l√≠quida / aguada, no se ha cocinado lo suficiente. Si su polenta est√° espesa y ya no se puede verter, agregue 1/2 taza adicional de agua o leche y b√°tela para combinar.
  • Para darle m√°s sabor, sustituya el agua por caldo de pollo. Para obtener m√°s cremosidad, sustituya la leche por 1,5 tazas de agua.
  • Siempre recomiendo comprar un bloque de Parmigiano Reggiano y rallarlo cuando lo necesite; tiene un sabor mucho m√°s fuerte y a nuez que los quesos pre-rallados.

Información nutricional

Calor√≠as: 252kcal (13%) Carbohidratos: 32gramo (11%) Prote√≠na: 8gramo (diecis√©is%) Gordo: 10gramo (15%) Grasa saturada: 6gramo (38%) Colesterol: 26mg (9%) Sodio: 832mg (36%) Potasio: 70mg (2%) Fibra: 1gramo (4%) Az√ļcar: 1gramo (1%) Vitamina A: 368IU (7%) Calcio: 144mg (14%) Hierro: 1mg (6%)

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