{"id":9228,"date":"2020-06-24T11:08:27","date_gmt":"2020-06-24T11:08:27","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/mastiga-chines\/"},"modified":"2020-06-24T11:08:27","modified_gmt":"2020-06-24T11:08:27","slug":"mastiga-chines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/mastiga-chines\/","title":{"rendered":"mastiga chin\u00eas"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"743\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Mastiga\u00e7\u00f5es chinesas\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/mastiga-chines.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>Bem-vindo, meu querido amigo, autor convidado Steve-Anna Stephens, enquanto ele compartilha um presente favorito, o Chinese Chews.  ~ Elise<\/em><\/p>\n<p>Ocasionalmente, eu apenas tenho que assar alguma coisa.  Qualquer coisa.<\/p>\n<p>\u00c9 quase sempre mais sobre assar do que comer.  Ent\u00e3o voc\u00ea vai me encontrar andando pelo bairro, batendo nas portas e dando o que estiver longe.  Talvez devido a uma por\u00e7\u00e3o extraordinariamente grande de assar da minha parte, um dos meus vizinhos tenha passado minhas ofertas de doces caseiros e biscoitos de soro de leite coalhado, dizendo: &#8220;N\u00e3o, obrigado, estou bem&#8221;.<\/p>\n<p>Agora que \u00e9 uma experi\u00eancia triste, recusar seus produtos de panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, quando perguntei a ele outro dia se ele gostaria de &#8220;um pouco mais dessas pra\u00e7as e nozes com a\u00e7\u00facar de confeiteiro&#8221;, e ele disse: &#8220;Claro&#8221;, eu sabia que essas mascotes chinesas eram um sucesso.<\/p>\n<p><span id=\"more-11561\"\/>O Chews chin\u00eas \u00e9 o favorito da nossa fam\u00edlia h\u00e1 anos, mas por mais que eu tentei, n\u00e3o consegui encontrar a fonte da receita.  Uma pequena escava\u00e7\u00e3o revelou que a receita para o Chinese Chews apareceu pela primeira vez na edi\u00e7\u00e3o de junho da Good Housekeeping, em 1917.<\/p>\n<p>Esta vers\u00e3o, que me foi transmitida por minha m\u00e3e, varia apenas um pouco da receita publicada durante a Primeira Guerra Mundial.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32894 lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592996907_776_mastiga-chines.jpg\" alt=\"mastiga chin\u00eas\" data-aspectratio=\"1200\/850\" width=\"1200\" height=\"850\" data-=\"\"\/><\/p>\n<p>Inclui um ovo extra, requer peneirar os ingredientes secos, bata bem os ovos e cubra os quadrados com a\u00e7\u00facar de confeiteiro (em vez de formar bolas e enrol\u00e1-las em a\u00e7\u00facar granulado).<\/p>\n<p>O melhor dos mastigadores chineses \u00e9 que, apesar de indiscutivelmente mastig\u00e1veis, n\u00e3o s\u00e3o irresistivelmente doces.  Nozes crocantes adicionam um bom equil\u00edbrio \u00e0 textura, e o a\u00e7\u00facar de confeitaria envia uma mensagem \u00e0 boca de que elas s\u00e3o, de fato, uma sobremesa, n\u00e3o uma barra de comida saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Existem muitas varia\u00e7\u00f5es na receita para mastiga\u00e7\u00f5es chinesas e, talvez, muitas suposi\u00e7\u00f5es sobre o motivo de serem chamadas mastiga\u00e7\u00f5es chinesas.  N\u00e3o h\u00e1 nada de extraordin\u00e1rio chin\u00eas neles, ent\u00e3o isso permanece um mist\u00e9rio.<\/p>\n<p>Algumas vers\u00f5es da receita pedem manteiga, a\u00e7\u00facar mascavo, baunilha e at\u00e9 coco.  Outros trocam nozes por nozes e torradas.<\/p>\n<p>Qual \u00e9 a sua maneira favorita de fazer Chews Chineses?  Por favor, diga-nos nos coment\u00e1rios.  Se voc\u00ea ainda n\u00e3o experimentou esta sobremesa em borracha popular, um prazer o espera.  Seus vizinhos tamb\u00e9m podem gostar!<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bem-vindo, meu querido amigo, autor convidado Steve-Anna Stephens, enquanto ele compartilha um presente favorito, o Chinese Chews. ~ Elise Ocasionalmente, eu apenas tenho que assar alguma coisa. Qualquer coisa. \u00c9 quase sempre mais sobre assar do que comer. 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