{"id":8652,"date":"2020-06-24T10:24:40","date_gmt":"2020-06-24T10:24:40","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/"},"modified":"2020-06-24T10:24:40","modified_gmt":"2020-06-24T10:24:40","slug":"receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/","title":{"rendered":"Receita dos bolos transversais do chocolate quente"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Receita dos bolos transversais do chocolate quente\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"entry-meta\">De <span class=\"entry-author\"><span class=\"entry-author-name\">Marie Roffey<\/span><\/span>    Publicado em 22 de mar\u00e7o de 2018 Modificado em 19 de mar\u00e7o de 2019<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" data-pin-media=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Chocolate-Hot-Cross-Buns-recipe-PIN5B.jpg?fit=680%2C1020&#038;ssl=1\" data-pin-description=\"Making hot cross buns is incredibly easy with this Chocolate Hot Cross Buns recipe. Filled with chocolate chips plus cocoa in the dough, your family will be coming back for more. #hotcrossbuns #chocolatehotcrossbuns #easter #easterbuns\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais.\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994276_712_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"\/><\/p>\n<p><strong><em>Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5474 lazy\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais. \" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565901905_339_Receta-de-bollos-cruzados-calientes-de-chocolate.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994277_234_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<p>Oh garoto, eu amo Hot Cross Buns.  Todo ano eu mantenho at\u00e9 pouco antes da P\u00e1scoa antes de comprar um pacote e com\u00ea-lo no caf\u00e9 da manh\u00e3 todos os dias.  Espalhe com manteiga salgada.  Yum!  Somente nos \u00faltimos anos eu me ramifiquei do sabor cl\u00e1ssico da fruta aos p\u00e3es cruzados de chocolate quente.<span id=\"more-5466\"\/><\/p>\n<p>Aaaaa e eu temos a melhor receita de Hot Cross Buns para compartilhar com voc\u00ea.  A massa \u00e9 f\u00e1cil de fazer e realmente infal\u00edvel, o que eu preciso para fazer p\u00e3o.  No ano passado, fiz esses p\u00e3es cruzados quentes de mirtilo e chocolate branco com a mesma receita e voc\u00ea pode ver como \u00e9 infal\u00edvel.  Contanto que o fermento esteja fresco e voc\u00ea n\u00e3o o superaque\u00e7a, voc\u00ea n\u00e3o pode estragar tudo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5470 lazy\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais. \" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565901907_466_Receta-de-bollos-cruzados-calientes-de-chocolate.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994278_601_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chocolate_com_um_toque_de_especiarias\"><\/span><span style=\"color: #ff6362;\">Chocolate com um toque de especiarias.<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Este ano, decidi transform\u00e1-lo em uma receita de bolos quentes com chocolate e os amo ainda mais do que os originais.  O sabor do chocolate vem de dois ingredientes: o cacau na massa de p\u00e3o e os peda\u00e7os de chocolate.  Sim, os peda\u00e7os de chocolate que, quando voc\u00ea tira esses p\u00e3es cruzados quentes do forno, s\u00e3o \u00famidos, pegajosos e perfeitos.  Perfeito para espalhar manteiga em todos os lugares e v\u00ea-la derreter.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5472 lazy\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais. \" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565901909_221_Receta-de-bollos-cruzados-calientes-de-chocolate.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994279_453_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<p>Estes p\u00e3es transversais de chocolate quente tamb\u00e9m t\u00eam uma pitada de canela e pimenta da Jamaica.  Os temperos doces os colocam perfeitamente no mundo dos Hot Cross Buns e voc\u00ea sabe que, no momento em que voc\u00ea diz que \u00e9 hora da P\u00e1scoa.<\/p>\n<p>E isso me leva a outra raz\u00e3o pela qual eu amo a P\u00e1scoa.  Al\u00e9m do fato de eu ter uma desculpa para comer mais chocolate, agora tenho uma desculpa para comer chocolate no caf\u00e9 da manh\u00e3.  Yessssss!  Minha vida esta completa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5473 lazy\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais. \" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565901911_430_Receta-de-bollos-cruzados-calientes-de-chocolate.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994280_650_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dicas_e_truques_para_fazer_paes_cruzados_quentes\"><\/span><span style=\"color: #ff6362;\">Dicas e truques para fazer p\u00e3es cruzados quentes;<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Trabalhar com fermento requer um pouco de cuidado.  O fermento precisa de uma mistura morna e morna para florescer adequadamente.  Se estiver muito quente, matar\u00e1 o fermento.  Muito frio e levar\u00e1 muito tempo para se levantar, mas n\u00e3o imposs\u00edvel.<\/p>\n<ol>\n<li>N\u00e3o superaque\u00e7a o leite no in\u00edcio.  Adicione \u00e0 manteiga derretida em fogo baixo at\u00e9 come\u00e7ar a fumar.  Agora esfrie um pouco adicionando o leite restante e adicione o fermento.<\/li>\n<li>Adicionar a\u00e7\u00facar nesta fase tamb\u00e9m ajudar\u00e1 o fermento a faz\u00ea-lo.  A\u00e7\u00facar \u00e9 alimento para fermento.<\/li>\n<li>N\u00e3o permita que o fermento entre em contato direto com o sal.  O sal matar\u00e1 o fermento se eles forem colocados juntos diretamente.  Sempre misture o sal com a farinha antes de adicionar a mistura de fermento.<\/li>\n<li>Existem alguns tipos diferentes de fermento por a\u00ed.  Eu uso levedura seca instant\u00e2nea nesta receita, mas voc\u00ea pode substituir a levedura seca ativa na mesma quantidade.  Ele pode ser comprado em banheiras, para que voc\u00ea possa obter o que precisa, ou geralmente o encontra pr\u00e9-embalado em lotes de 7 po de colher de ch\u00e1.  Al\u00e9m disso, o fermento instant\u00e2neo far\u00e1 com que o p\u00e3o cres\u00e7a mais rapidamente do que o fermento seco ativo.<\/li>\n<li>Verifique se o fermento est\u00e1 fresco.  N\u00e3o use leveduras que atingem sua despensa h\u00e1 anos.  Se voc\u00ea comprar fermento e n\u00e3o o usar rapidamente, poder\u00e1 congel\u00e1-lo por at\u00e9 um ano.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5470 lazy\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais. \" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565901907_466_Receta-de-bollos-cruzados-calientes-de-chocolate.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994278_601_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Voc\u00ea j\u00e1 experimentou esta receita?<\/strong> Classifique-o abaixo ou comente com perguntas ou coment\u00e1rios.<\/p>\n<hr\/>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"RECEBA_NOVAS_RECEITAS_DIRETAMENTE_AO_SEU_E-MAIL_ASSINAR_AQUI\"><\/span>RECEBA NOVAS RECEITAS DIRETAMENTE AO SEU E-MAIL ASSINAR AQUI.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">Al\u00e9m de novas publica\u00e7\u00f5es, voc\u00ea receber\u00e1 boletins mensais e um e-book gratuito.  Al\u00e9m de qualquer outro presente que me ocorra ao longo do caminho.<\/p>\n<hr\/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 1px;border-style: double;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-rp4wp-thumbnail-post size-rp4wp-thumbnail-post\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais.\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994280_875_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg%20150w,%20https:\/\/i0.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Chocolate-Hot-Cross-Buns-recipe-5.jpg?resize=500%2C500&#038;ssl=1%20500w,%20https:\/\/i0.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Chocolate-Hot-Cross-Buns-recipe-5.jpg?resize=320%2C321&#038;ssl=1%20320w,%20https:\/\/i0.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Chocolate-Hot-Cross-Buns-recipe-5.jpg?zoom=3&#038;resize=150%2C150&#038;ssl=1%20450w\" data-lazy-=\"\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994280_875_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_dos_bolos_transversais_do_chocolate_quente\"><\/span>Receita dos bolos transversais do chocolate quente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo de prepara\u00e7\u00e3o: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">quinze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Hora de cozinhar: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">25<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-custom-time-label\">Tempo de subida: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-custom_time wprm-recipe-custom_time-hours\">dois<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-custom_time-unit wprm-recipe-custom_timeunit-hours\">horas<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Tempo total: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">40.<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">minutos<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-servings-label\">Por\u00e7\u00f5es: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-5477 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"5477\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">p\u00e3es<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-author-label\">Autor: <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-normal\">Marie Roffey<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"\/>    IMPRESS\u00c3O <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-pin-icon\"\/>  PIN<span style=\"display: block;\">Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais.<\/span><span style=\"display: block;\"><b>Esta receita tem um tempo de crescimento, n\u00e3o deixe de planejar com anteced\u00eancia.<\/b><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Curso: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-faded\">Ch\u00e1 da tarde, caf\u00e9 da manh\u00e3, brunch, sobremesas, almo\u00e7o, lanches<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cozinha: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-faded\">Pascoa de ressurrei\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">copo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(57 g \/ 1\/2 stick) de manteiga sem sal<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">300<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(10 floz) de leite<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Sol<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(1\/2 x\u00edcara \/ 3,5 oz) de a\u00e7\u00facar em p\u00f3 (superfino)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2 1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colheres de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(1 saqueta \/ 7 g) levedura instant\u00e2nea<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">520<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Sol<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(4 x\u00edcaras \/ 18,5 oz) de farinha de trigo (AP)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">copo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(35 g \/ 1,5 oz) de cacau<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">dois<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colheres de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">canela moida<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pimenta jaimaca<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ovo grande, levemente batido<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">extrato de baunilha<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">copo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Peda\u00e7os de chocolate (200 g \/ 7 oz)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_o_topo\"><\/span>Para o topo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ovo grande, levemente batido<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">dois<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colheres de sopa<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cacau<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de sopa<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">farinha de trigo (AP)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2 1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colheres de sopa<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(50 ml) de \u00e1gua<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(notas)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta a manteiga.  Adicione metade do leite e a\u00e7\u00facar.  Assim que estiver muito quente ao toque (n\u00e3o quente), remova-o do fogo.  J\u00e1 n\u00e3o, ou estar\u00e1 muito quente e matar\u00e1 o fermento.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Adicione o restante do leite e mexa, depois adicione o fermento.  Deixe descansar por 5 minutos para que o fermento seja ativado.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><span style=\"display: block;\">Na tigela da batedeira, coloque a massa, peneire a farinha, o cacau, a canela e todos os temperos.  Adicione a mistura de ovo, baunilha e fermento, depois bata em fogo baixo por cerca de 7 minutos at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e el\u00e1stico.  Voc\u00ea tamb\u00e9m pode amassar a mistura \u00e0 m\u00e3o at\u00e9 ficar macia e el\u00e1stica, se preferir.<\/span><\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pincele uma tigela grande levemente com \u00f3leo vegetal e adicione a massa.  Vire a massa uma vez para que fique completamente oleada.  Cubra a tigela com uma toalha de ch\u00e1 ou filme pl\u00e1stico e deixe crescer por cerca de 1 hora ou at\u00e9 dobrar de tamanho.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Quando a massa crescer, enrole-a sobre uma t\u00e1bua levemente enfarinhada.  Amasse delicadamente as gotas de chocolate at\u00e9 que estejam distribu\u00eddas uniformemente.  N\u00e3o amasse por muito tempo.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Forme uma bola de massa.  Corte a bola em 6 peda\u00e7os iguais e depois corte cada um desses peda\u00e7os ao meio.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Forre o fundo de uma panela ou assadeira grande com papel manteiga e unte levemente as laterais.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Modele cada peda\u00e7o de massa em uma pequena bola e coloque-os lado a lado no prato preparado (eles devem estar tocando).  Deixe crescer por mais uma hora ou at\u00e9 dobrar de tamanho novamente.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200C \/ 400F \/ 180C ventilador for\u00e7ado<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-9\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pincele o topo dos p\u00e3es com ovo batido<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-10\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">Misture o cacau, a farinha e a \u00e1gua e transfira-os para um saco de confeitar.  Coloque cruzes em cima dos p\u00e3es (voc\u00ea pode fazer isso colocando 1 linha longa em cima de uma linha de p\u00e3es, depois repita at\u00e9 que todos tenham uma cruz).<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-11\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Asse por 20 a 25 minutos, at\u00e9 ficar brilhante e crocante por cima.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-5477-step-0-12\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Sirva quente, com manteiga.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Eu uso uma colher australiana padr\u00e3o de 20 ml (4 colheres de ch\u00e1 em todo o mundo)<\/li>\n<li>Para melhores resultados, voc\u00ea sempre deve pesar ingredientes como farinha e a\u00e7\u00facar.  As balan\u00e7as de cozinha s\u00e3o relativamente baratas, mas se voc\u00ea n\u00e3o puder pesar os ingredientes, use o m\u00e9todo da colher e do n\u00edvel (n\u00e3o use a colher).<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5475 lazy\" alt=\"Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente.  Cheia de peda\u00e7os de chocolate e cacau na massa, sua fam\u00edlia estar\u00e1 de volta para mais.\" width=\"610\" height=\"319\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565901913_213_Receta-de-bollos-cruzados-calientes-de-chocolate.jpg\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592994280_621_Receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Outras_receitas_que_voce_pode_gostar\"><\/span>Outras receitas que voc\u00ea pode gostar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/#Chocolate_com_um_toque_de_especiarias\" >Chocolate com um toque de especiarias.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/#Dicas_e_truques_para_fazer_paes_cruzados_quentes\" >Dicas e truques para fazer p\u00e3es cruzados quentes;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/#RECEBA_NOVAS_RECEITAS_DIRETAMENTE_AO_SEU_E-MAIL_ASSINAR_AQUI\" >RECEBA NOVAS RECEITAS DIRETAMENTE AO SEU E-MAIL ASSINAR AQUI.<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/#Receita_dos_bolos_transversais_do_chocolate_quente\" >Receita dos bolos transversais do chocolate quente<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/#Para_o_topo\" >Para o topo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/receita-dos-bolos-transversais-do-chocolate-quente\/#Outras_receitas_que_voce_pode_gostar\" >Outras receitas que voc\u00ea pode gostar<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De Marie Roffey Publicado em 22 de mar\u00e7o de 2018 Modificado em 19 de mar\u00e7o de 2019 Fazer bolos transversais quentes \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil com esta receita de bolos transversais de chocolate quente. 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