![\"Biscoitos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Galletas-de-chocolate-y-caramelo-salado-Las-galletas-de-chocolate-1024x674.jpg\"\/)
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Esses biscoitos indulgentes t\u00eam uma massa de caramelo salgada que reveste os peda\u00e7os de chocolate amargo de boa qualidade. Sempre vale a pena comprar o melhor chocolate poss\u00edvel, porque voc\u00ea pode prov\u00e1-lo no resultado final. Basta usar uma lata de molho de caramelo, a menos que esteja se sentindo aventureiro; nesse caso, voc\u00ea tamb\u00e9m pode faz\u00ea-lo! Retire-os do forno quando ainda estiverem um pouco moles, pois resfri\u00e1-los em um rack permitir\u00e1 que eles se firmem. Muito tempo no forno pode fazer com que os biscoitos sequem e se tornem quebradi\u00e7os.<\/p>\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00b0 C \/ 230 \u00b0 F \/ Ventilador 160 \u00b0 C \/ marca de g\u00e1s 4. Misture a farinha, o a\u00e7\u00facar e o bicarbonato de s\u00f3dio em uma tigela grande.<\/p>\n<\/li>\n
Derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o ovo aos ingredientes secos e misture.<\/p>\n<\/li>\n
Adicione a manteiga derretida, o molho de caramelo, o chocolate picado e o sal e misture bem.<\/p>\n<\/li>\n
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Forre duas assadeiras planas (ou em dois lotes).<\/p>\n<\/li>\n
Coloque seis colheres de sopa grandes da mistura por bandeja, deixando espa\u00e7o para elas se espalharem, alise suavemente com as costas da colher.<\/p>\n<\/li>\n
Asse por 15 minutos ou at\u00e9 dourar. Deixe esfriar em um rack.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Tente trocar o molho de caramelo e sal por manteiga de amendoim.<\/p>\n
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