{"id":7778,"date":"2020-06-24T09:05:02","date_gmt":"2020-06-24T09:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/biscoito-de-acucar-arco-iris\/"},"modified":"2020-06-24T09:05:02","modified_gmt":"2020-06-24T09:05:02","slug":"biscoito-de-acucar-arco-iris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/biscoito-de-acucar-arco-iris\/","title":{"rendered":"Biscoito de a\u00e7\u00facar arco-\u00edris"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"976\" height=\"1000\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Biscoito de a\u00e7\u00facar arco-\u00edris\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu os vi no Pinterest e sabia que queria experiment\u00e1-los.  Eles n\u00e3o foram t\u00e3o f\u00e1ceis quanto eu esperava, mas acho que esses biscoitos de a\u00e7\u00facar Rainbow s\u00e3o divertidos!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Estes lindos arco-\u00edris s\u00e3o um deleite divertido!\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592989501_266_Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Eu os vi no Pinterest e sabia que queria experiment\u00e1-los.  Eles n\u00e3o foram t\u00e3o f\u00e1ceis quanto eu esperava, mas acho que esses biscoitos de a\u00e7\u00facar Rainbow s\u00e3o divertidos!<\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-course-name\">Curso:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-course\">    Sobremesa <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-cuisine-name\">Cozinha:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-cuisine\">    americano <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-keyword-name\">Palavra chave:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-keyword\">    Biscoito de a\u00e7\u00facar arco-\u00edris <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-servings-name\">Por\u00e7\u00f5es<\/span>: <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-servings wprm-recipe-servings-69397\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-servings-unit\">biscoitos<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-author-name\">Autor<\/span>: <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author\">Amanda Rettke<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">226 g de manteiga sem sal<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">200 g de a\u00e7\u00facar branco granulado<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ovo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">extrato de baunilha<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">extrato de am\u00eandoa<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">dois<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">colher de ch\u00e1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Levedura em p\u00f3<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">360 g de farinha de trigo<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350 \u00b0 F.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Adicione a manteiga \u00e0 batedeira e a tigela de creme em fogo m\u00e9dio-alto por 1-2 minutos, ou at\u00e9 a manteiga ficar macia e mais clara.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Com a batedeira em temperatura baixa, adicione lentamente o a\u00e7\u00facar e o ovo.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Raspe a tigela com a batedeira desligada.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Ligue o misturador novamente e adicione os extratos.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Permita que todos os ingredientes se combinem completamente.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Adicione o fermento em p\u00f3 e a farinha, 1\/2 x\u00edcara de cada vez, at\u00e9 incorporar completamente.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Retire a tigela da batedeira e solte a massa em um balc\u00e3o enfarinhado.  Abra em um disco plano, com cerca de 1\/4 de polegada de espessura.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Corte os biscoitos na forma desejada e leve ao forno a 350 por 6-8 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Deixe esfriar na assadeira at\u00e9 ficar firme o suficiente para transferir para uma gradinha para esfriar.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-58094 lazy\" alt=\"Estes lindos arco-\u00edris s\u00e3o um deleite divertido!\" width=\"634\" height=\"650\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592989501_713_Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ent\u00e3o eu tenho que admitir.  Esta \u00e9 a minha terceira tentativa de fazer os cookies que vi no Pinterest.  N\u00e3o sei se estava tirando uma semana de folga ou se n\u00e3o conseguia entender como eles fizeram isso, mas N\u00c3O consegui dominar essa rota\u00e7\u00e3o de geada.  Eu tentei tudo o que conseguia pensar.  Em \u00faltima an\u00e1lise, acho que ficaram fofos &#8230; mas eu gostaria de saber se existe uma maneira melhor!<\/p>\n<p>Para fazer esses cookies, voc\u00ea precisar\u00e1 de:<\/p>\n<p>1 receita f\u00e1cil de biscoito de a\u00e7\u00facar (abaixo)<\/p>\n<p>receita de creme de manteiga<\/p>\n<p>corante alimentar nas cores do arco-\u00edris (eu uso McCormick)<\/p>\n<p>cortador de biscoitos redondo (o meu tem 2 1\/2 polegadas de largura)<\/p>\n<p>Dicas de decora\u00e7\u00e3o n.  \u00b0 1E e n.  12<\/p>\n<p>sacos de bolo descart\u00e1veis<\/p>\n<p>Filme pl\u00e1stico<\/p>\n<p>pequena esp\u00e1tula offset<\/p>\n<p>tesouras<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-58099 sp-no-webp lazy\" alt=\"Biscoitos de a\u00e7\u00facar com creme de manteiga arco-\u00edris\" height=\"610\" width=\"650\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592989501_811_Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Comece fazendo a massa de biscoito de a\u00e7\u00facar.  Estique-o e use um cortador de biscoitos redondo de 2,5 cm para fazer biscoitos redondos.  Asse e repita at\u00e9 que toda a massa acabe.  Deixe os cookies esfriarem.  (Isso pode ser feito com anteced\u00eancia.)<\/p>\n<p>Fa\u00e7a creme de manteiga.  Divida em 7 tigelas &#8230; deixe uma branca e depois cor de rosa, laranja, amarelo, verde, azul e roxo.  Coloque a cobertura em sacos de confeitar e sele com um el\u00e1stico.<\/p>\n<p>Pegue mais uma tigela pequena e adicione um pouco de glac\u00ea azul (cerca de uma colher de sopa) e cerca de 1 x\u00edcara de branco.  Mexa para criar um azul claro.  Usando uma pequena esp\u00e1tula de deslocamento, espalhe a cobertura azul clara sobre todo o biscoito redondo.<\/p>\n<p>Coloque um peda\u00e7o de filme pl\u00e1stico com pelo menos 18 polegadas de comprimento.  Corte a ponta dos sacos de glac\u00ea.  Coloque uma linha rosa e logo ao lado dela uma linha laranja.  Repita com amarelo, verde, azul e roxo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-58118 sp-no-webp lazy\" height=\"301\" width=\"650\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592989501_711_Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Com cuidado, comece a rolar o roxo para o rosa e verifique se toda a cobertura est\u00e1 tocando e em um bom rolo macio.  Voc\u00ea n\u00e3o quer ar entre a cobertura.  Pressione suavemente e uniformemente o rolo, se necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>Corte uma extremidade do filme pl\u00e1stico at\u00e9 a cobertura.  Coloque em um saco de confeitar equipado com uma ponta 1E.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-58120 sp-no-webp lazy\" alt=\"Divers\u00e3o Rainbow Frosting Cookies!\" height=\"650\" width=\"434\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592989502_676_Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Agora \u00e9 a parte dif\u00edcil.  (Eu recomendo praticar esta t\u00e9cnica com creme de manteiga branco em um prato de papel at\u00e9 que voc\u00ea esteja confort\u00e1vel com ela. Depois, raspe a cobertura em uma tigela e comece novamente.)<\/p>\n<p>Virei o biscoito na minha m\u00e3o para que minha m\u00e3o estivesse prestes a se sentir desconfort\u00e1vel.  Imagine que voc\u00ea tem um biscoito na m\u00e3o esquerda.  Em seguida, gire lentamente o pulso para a direita, em dire\u00e7\u00e3o ao corpo, 90 graus.<\/p>\n<p>Agora pegue a cobertura com a outra m\u00e3o e comece lentamente a manchar LENTAMENTE na borda inferior do biscoito.  (Apenas visualize um arco-\u00edris e comece na parte inferior de um lado) Gire lentamente o biscoito E gire lentamente o saco de geada enquanto coloca a borda do biscoito.  A chave \u00e9 ir devagar e com firmeza.  Tentei come\u00e7ar com o glac\u00ea rosa para cima e depois terminar com baixo.<\/p>\n<p>Agora voc\u00ea pode adicionar as &#8220;nuvens&#8221; brancas.  Foram apenas 3-4 colheres de sopa de creme de manteiga na parte inferior do arco-\u00edris.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-58126 sp-no-webp lazy\" alt=\"Super divertido e h\u00e1 um v\u00eddeo passo a passo!\" height=\"650\" width=\"650\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592989502_370_Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Meu melhor conselho com este cookie \u00e9 praticar com seu creme de manteiga.  Dessa forma, voc\u00ea pode reutiliz\u00e1-lo e realmente dominar a t\u00e9cnica, e n\u00e3o perder\u00e1 nenhuma cobertura.  ?<\/p>\n<p>Voc\u00ea pode fazer biscoitos com bastante anteced\u00eancia.  Voc\u00ea pode esmalte os biscoitos com o creme azul claro 1-2 dias antes de adicionar o arco-\u00edris, o creme bloquear\u00e1 a umidade.<\/p>\n<p>Esse creme de manteiga vai ficar crocante, mas n\u00e3o empilhar\u00e1 esses biscoitos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-58129 sp-no-webp lazy\" alt=\"Super divertido e perfeito para tantas ocasi\u00f5es!\" height=\"650\" width=\"538\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592989502_43_Biscoito-de-acucar-arco-iris.jpg\"\/><\/p>\n<p>E n\u00e3o deixe ningu\u00e9m incomod\u00e1-lo por causa da propor\u00e7\u00e3o de cobertura de gelo.  \u00c9 uma ocasi\u00e3o especial!  ?<\/p>\n<h6 class=\"vcard\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"conhecer_Amanda_Rettke\"><\/span>conhecer Amanda Rettke<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h6>\n<p>Amanda Rettke \u00e9 a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasi\u00f5es, com um pouco de algo extra por dentro.  Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-6'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/biscoito-de-acucar-arco-iris\/#conhecer_Amanda_Rettke\" >conhecer Amanda Rettke<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eu os vi no Pinterest e sabia que queria experiment\u00e1-los. Eles n\u00e3o foram t\u00e3o f\u00e1ceis quanto eu esperava, mas acho que esses biscoitos de a\u00e7\u00facar Rainbow s\u00e3o divertidos! Eu os vi no Pinterest e sabia que queria experiment\u00e1-los. Eles n\u00e3o foram t\u00e3o f\u00e1ceis quanto eu esperava, mas acho que esses biscoitos de a\u00e7\u00facar Rainbow s\u00e3o &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1081],"tags":[215,866,561],"class_list":["post-7778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue","tag-acucar","tag-arcoiris","tag-biscoito"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7778\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}