{"id":753,"date":"2020-06-24T02:28:49","date_gmt":"2020-06-24T02:28:49","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/sopa-de-macarrao-de-galinha-sem-gluten\/"},"modified":"2020-06-24T02:28:49","modified_gmt":"2020-06-24T02:28:49","slug":"sopa-de-macarrao-de-galinha-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-macarrao-de-galinha-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Sopa de macarr\u00e3o de galinha sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Sopa de macarr\u00e3o de galinha sem gl\u00faten\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sopa-de-macarrao-de-galinha-sem-gluten.jpg\"\/><\/p>\n<p>Hoje faz frio.  Muito mais frio do que eu esperava.  Eu n\u00e3o conseguia tirar o frio do meu sistema e h\u00e1 alguns na casa que est\u00e3o sob o tempo.  Hora de sair um pouco de sopa de macarr\u00e3o de galinha!  Nada de especial nesta receita.  N\u00e3o h\u00e1 voltas ou mais voltas ou brincadeiras com os principais ingredientes de hoje.  Apenas uma tigela simples de sopa.  A comida perfeita para nos aquecer e, com sorte, fazer com que todos se sintam melhor.<\/p>\n<p>A sopa caseira \u00e9 muito diferente de qualquer coisa que voc\u00ea compra na loja, exceto, talvez, na lanchonete kosher da Liebman em Riverdale e em algumas outras que fervem o frango inteiro no caldo e o vendem dessa maneira.  H\u00e1 algo t\u00e3o reconfortante e delicioso em fazer e comer canja de galinha caseira.  Eu uso peitos de frango para esta receita.  Eu cozinho o macarr\u00e3o (ou arroz) separadamente e os adiciono a cada tigela individualmente para que n\u00e3o cozinhem demais e fiquem macios demais.  Aproveite e mantenha-o sempre \u00e0 m\u00e3o, pois acho que provavelmente n\u00e3o ficar\u00e1 muito quente t\u00e3o cedo.<\/p>\n<p>Sexta-feira Foodie: Canja de galinha<\/p>\n<p>    Autor: <span itemprop=\"author\">Jackie ourman<\/span><\/p>\n<p>    Tipo de receita: <span itemprop=\"recipeCategory\">Prato principal<\/span><\/p>\n<p>    Tempo de prepara\u00e7\u00e3o: 10 minutos<\/p>\n<p>    Tempo de cozimento: 50 min.<\/p>\n<p>    Tempo total: 1 hora<\/p>\n<p>    Ele serve: <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 peitos de frango divididos em ossos, pele, temperados generosamente com sal e pimenta<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\/2 cebola roxa picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 dentes de alho picados<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 T de azeite<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 folha de louro<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd cenoura, picada em peda\u00e7os grandes<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 piment\u00e3o vermelho picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Ervilhas congeladas \u00bd C<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">4 C (cerca de \u00bd saco) de espaguete cozido (eu uso espaguete org\u00e2nico sem gl\u00faten bionaturae e quebre ao meio antes de coloc\u00e1-lo na \u00e1gua fervente)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Coloque uma panela m\u00e9dia e pesada no fog\u00e3o em fogo m\u00e9dio<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Depois de quente, adicione o \u00f3leo, a cebola e o alho e refogue at\u00e9 ficar transparente e as cebolas ficarem levemente douradas nas bordas<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Adicione o frango temperado e refogue por cerca de 5 minutos de cada lado, at\u00e9 dourar levemente.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Adicione \u00e1gua \u00e0 panela a cerca de 2,5 cm acima do frango e coloque na folha de louro<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ferva, reduza o fogo para m\u00e9dio-baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ro\u00e7ando o topo ocasionalmente enquanto a espuma se acumula<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Remova o frango e o l\u00edquido da tens\u00e3o para que n\u00e3o restem peda\u00e7os de cebola ou alho e tenha um caldo relativamente claro (eu fa\u00e7o isso colocando um filtro sobre uma tigela grande de vidro, despejando o l\u00edquido sobre ela e transferindo o l\u00edquido coado para o panela)<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Adicione os legumes e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Enquanto isso, corte o frango em peda\u00e7os grandes e volte ao caldo com os legumes.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Cozinhe por mais 5 minutos, tempere generosamente com sal e pimenta.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Coloque o macarr\u00e3o cozido em tigelas e despeje o frango, o caldo e os legumes por cima.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Desfrutar!<\/li>\n<\/ol>\n<p>3.1.09<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoje faz frio. Muito mais frio do que eu esperava. Eu n\u00e3o conseguia tirar o frio do meu sistema e h\u00e1 alguns na casa que est\u00e3o sob o tempo. Hora de sair um pouco de sopa de macarr\u00e3o de galinha! Nada de especial nesta receita. 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