{"id":6333,"date":"2020-06-24T07:35:11","date_gmt":"2020-06-24T07:35:11","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/doce-de-pretzel-coberto-de-chocolate-sem-gluten-e-sem-nozes\/"},"modified":"2020-06-24T07:35:11","modified_gmt":"2020-06-24T07:35:11","slug":"doce-de-pretzel-coberto-de-chocolate-sem-gluten-e-sem-nozes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/doce-de-pretzel-coberto-de-chocolate-sem-gluten-e-sem-nozes\/","title":{"rendered":"Doce de pretzel coberto de chocolate sem gl\u00faten e sem nozes"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Doce de pretzel coberto de chocolate sem gl\u00faten e sem nozes\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Doce-de-pretzel-coberto-de-chocolate-sem-gluten-e-sem.jpg\"\/><\/p>\n<p>5 ingredientes, sem gl\u00faten e sem nozes.  Preciso dizer mais?  Eu acho que esse pode ser o presente perfeito!  Eu fiz isso no fim de semana passado, por um capricho, como sobremesa para um churrasco do Dia do Trabalho.  Pecaminosamente delicioso!  Eu tive que compartilhar a receita com voc\u00ea imediatamente!  Nem vou aguentar um longo post.  Eu s\u00f3 vou chegar ao ponto &#8230; fa\u00e7a!<\/p>\n<p>Voc\u00ea deve usar o term\u00f4metro de doces \/ batatas fritas que mencionei no meu \u00faltimo post, aqui.  Algumas receitas mostram como testar a prepara\u00e7\u00e3o do caramelo, fazendo o teste de \u00e1gua fria.  Eu s\u00f3 gosto de ter certeza.  Quando o term\u00f4metro de caramelo atinge 300 graus, o caramelo fica fora do fogo e entra na panela.  Super f\u00e1cil e perfeito sempre!  Desfrutar! <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-2748 lazy\" title=\"DSC_0163\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"630\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592984111_199_Doce-de-pretzel-coberto-de-chocolate-sem-gluten-e-sem.jpg\"\/><\/p>\n<p>Caramelo de chocolate com pretzel coberto<\/p>\n<p>    Autor: <span itemprop=\"author\">Jackie ourman<\/span><\/p>\n<p>    Tipo de receita: <span itemprop=\"recipeCategory\">Sobremesa<\/span><\/p>\n<p>    Tempo de prepara\u00e7\u00e3o: 5 minutos<\/p>\n<p>    Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos.<\/p>\n<p>    Tempo total: 2 horas e 35 minutos.<\/p>\n<p>    Ele serve: <span itemprop=\"recipeYield\">15-20<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">4 palitos de manteiga<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 x\u00edcaras de pretzels sem gl\u00faten levemente triturados (usei palitos de pretzel Glutino)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 \u00bd x\u00edcaras de chocolate de sua prefer\u00eancia (usei bolachas super doces Guittard)<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Coloque a manteiga, o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma panela em fogo m\u00e9dio-baixo e insira um term\u00f4metro para doces.  Aque\u00e7a at\u00e9 a temperatura atingir 300 graus (cerca de 10 a 15 minutos).<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Enquanto o caramelo estiver esquentando, cubra uma assadeira grande com papel manteiga ou forro de silpat e espalhe os pretzels triturados uniformemente sobre a folha.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Quando o caramelo estiver a 300 graus, remova a panela do fogo imediatamente e despeje o caramelo sobre a panela, espalhando-o com uma esp\u00e1tula de borracha ou offset (trabalhe rapidamente porque o caramelo endurece rapidamente)<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Polvilhe as lascas de chocolate sobre o caramelo e espalhe-o uniformemente com a esp\u00e1tula enquanto derrete por cima.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1-2 horas antes de remover o caramelo do pergaminho e quebr\u00e1-lo em peda\u00e7os.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Deixe atingir a temperatura ambiente ou leve \u00e0 geladeira por cerca de \u00bd &#8211; 1 hora antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p>3.1.09<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5 ingredientes, sem gl\u00faten e sem nozes. Preciso dizer mais? Eu acho que esse pode ser o presente perfeito! Eu fiz isso no fim de semana passado, por um capricho, como sobremesa para um churrasco do Dia do Trabalho. Pecaminosamente delicioso! Eu tive que compartilhar a receita com voc\u00ea imediatamente! 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