{"id":6021,"date":"2020-06-24T07:20:11","date_gmt":"2020-06-24T07:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/pao-com-pepitas-de-chocolate\/"},"modified":"2020-06-24T07:20:11","modified_gmt":"2020-06-24T07:20:11","slug":"pao-com-pepitas-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/pao-com-pepitas-de-chocolate\/","title":{"rendered":"p\u00e3o com pepitas de chocolate"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"p\u00e3o<\/p>\n

Biscoitos de chocolate, estilo pequeno lote.<\/em><\/span> Receita de p\u00e3o de creme que faz apenas 4 p\u00e3es perfeitos cravejados com lascas de chocolate.<\/em><\/span> <\/p>\n

\"p\u00e3o<\/p>\n

Eu me considero famoso pelos meus scones (na minha opini\u00e3o, de qualquer maneira), e voc\u00eas est\u00e3o pedindo mais varia\u00e7\u00f5es.<\/span> <\/p>\n

Minha busca por uma \u00f3tima receita de bolo de esponja come\u00e7a com o desejo de um bolo de caf\u00e9 da manh\u00e3 sem tanto a\u00e7\u00facar quanto um muffin.<\/span> Eu amo \u00f3timos bolos, especialmente bolos de caf\u00e9<\/strong><\/span> , os bolos de banana e chocolate de<\/strong><\/span> uma tigela e o muffins de gengibre<\/strong><\/span> eles n\u00e3o s\u00e3o apenas para os feriados.<\/span> <\/p>\n

No entanto, eu costumo comer muffins de sobremesa em vez de caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/span> N\u00e3o que eu seja santa e evite a\u00e7\u00facar pela manh\u00e3, \u00e9 que meu ch\u00e1 tem mel suficiente para cobrir minhas bases de a\u00e7\u00facar logo de manh\u00e3.<\/span> Ent\u00e3o, um bolo levemente menos doce no caf\u00e9 da manh\u00e3 me parece perfeito.<\/span> <\/p>\n

<\/span> Como fazer p\u00e3ezinhos de chocolate:<\/span> <\/span><\/h2>\n

Fa\u00e7o meus p\u00e3es da maneira certa, com todo o creme espesso.<\/span> Honestamente, \u00e9 dessa maneira que sua padaria favorita tamb\u00e9m os faz.<\/span> N\u00e3o confio em receitas de p\u00e3o que n\u00e3o usem todo o creme espesso.<\/span> O creme deixa os p\u00e3es macios, macios e deliciosos.<\/span> Al\u00e9m disso, estamos fazendo apenas um pequeno lote de 4 p\u00e3ezinhos, ent\u00e3o esses s\u00e3o um tratamento ocasional.<\/span> <\/p>\n

\"p\u00e3es<\/p>\n

Todo bom p\u00e3o deve ser esquisito, e o que os torna esquisitos \u00e9 o m\u00e9todo dos cookies.<\/span> Se voc\u00ea j\u00e1 fez biscoitos, sabe que a manteiga deve ser transformada em farinha at\u00e9 obter o tamanho de pequenos peda\u00e7os.<\/span> Se voc\u00ea quiser experimentar seus cookies pela primeira vez, tente meu biscoitos pequenos<\/strong><\/span> !<\/span> <\/p>\n

O m\u00e9todo de espalhar manteiga na farinha com um liquidificador de pastelaria<\/strong><\/span> Duas facas de manteiga ou at\u00e9 os dedos deixam os p\u00e3es fofos e inchados no forno.<\/span> Quando o ar quente do forno atinge os peda\u00e7os de manteiga, a \u00e1gua da manteiga evapora e cria vapor, deixando uma bolsa de ar escamosa.<\/span> <\/p>\n

Os p\u00e3es s\u00e3o realmente uma coisa de beleza, e eu amo que minha receita seja feita em uma tigela.<\/span> Esta receita \u00e9 semelhante \u00e0 minha Scones de lim\u00e3o<\/strong><\/span> , mas hoje estamos usando lascas de chocolate!<\/span> <\/p>\n

\"como<\/p>\n

Se voc\u00ea quiser, esses muffins de chocolate s\u00e3o \u00f3timos com o sabor de 1 laranja. Em seguida, use o suco de meia laranja para fazer uma cobertura de a\u00e7\u00facar em p\u00f3, se quiser!<\/span> <\/p>\n

\"p\u00e3o<\/p>\n

Para mim, basta o modo como as lascas de chocolate saem do forno em po\u00e7as de chocolate recheadas com massa folhada.<\/span> Mas, perseguir seus sonhos de chocolate e laranja, se voc\u00ea quiser!<\/span> <\/p>\n

<\/span> Segredos de muffin em estilo de padaria:<\/span> <\/span><\/h2>\n

Como o menor recipiente de creme que podemos comprar \u00e9 meio litro, estamos aplicando creme extra aos p\u00e3es antes de assar.<\/span> Depois, polvilharemos generosamente com a\u00e7\u00facar grosso.<\/span> Ele turbinado a\u00e7\u00facar<\/strong><\/span> Chunky d\u00e1 um toque extra aos p\u00e3es por cima, e \u00e9 um pequeno segredo de padaria.<\/span> <\/p>\n

Esta receita usa apenas uma gema de ovo;<\/span> verifique meu receitas que usam claras de ovos extras<\/strong><\/span> usar sobras.<\/span> <\/p>\n

\"pequeno<\/p>\n

Espero que voc\u00ea goste desta receita de bolos de chocolate.<\/span> Eu posso pensar em muitos outros casos em que eu preciso de apenas um pequeno lote de bolos em vez de um grande, certo?<\/span> Se uma receita de bagel produz apenas 4 p\u00e3es, \u00e9 mais prov\u00e1vel que voc\u00ea os fa\u00e7a com mais frequ\u00eancia do que uma receita que produz uma d\u00fazia ou mais de p\u00e3es.<\/span> <\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 que n\u00e3o possamos compartilhar p\u00e3es ou guardar sobras no freezer, apenas que h\u00e1 algo satisfat\u00f3rio em usar uma tigela para fazer um pequeno lote de p\u00e3es que ser\u00e3o comidos no mesmo dia.<\/span> Assar em pequenos lotes me deixa feliz, e voc\u00ea?<\/span> <\/p>\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/strong> 15 minutos<\/span><\/span><\/span> <\/p>\n

Tempo de cozimento<\/strong> 14 minutos<\/span><\/span><\/span> <\/p>\n

Tempo total<\/strong> 29 minutos<\/span><\/span><\/span> <\/p>\n

<\/span> Os ingredientes<\/span> <\/span><\/h2>\n