{"id":5421,"date":"2020-06-24T06:51:33","date_gmt":"2020-06-24T06:51:33","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/assado-instantaneo\/"},"modified":"2020-06-24T06:51:33","modified_gmt":"2020-06-24T06:51:33","slug":"assado-instantaneo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/","title":{"rendered":"Assado instant\u00e2neo &#8211;"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img width=\"560\" height=\"560\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"iFOODreal \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576586231_Instant-Pot-Pot-Pot-Roast-iFOODreal.jpg \"\/><\/p>\n<p><strong>Assado instant\u00e2neo<\/strong> com mandril ou lombo assado em apenas 1,5 horas.  Voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar cenouras e batatas para fazer deste jantar uma refei\u00e7\u00e3o de uma panela.  Comida reconfortante com legumes macios (n\u00e3o macios), carne picada e molho delicioso!<\/p>\n<p>Voc\u00ea precisa de mais id\u00e9ias como essa?  Confira meu super popular Instant Pot Beef Stew.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-52433 size-full lazy\" alt=\"Assado instant\u00e2neo\" width=\"800\" height=\"1208\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Assado_instantaneo\"><\/span>Assado instant\u00e2neo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Estou muito animado para compartilhar esta receita instant\u00e2nea de panela assada a tempo para os meses mais frios aqui.  Este assado no meu amado Instant Pot tem o gosto do jantar mais requintado do restaurante.<\/p>\n<p>A carne \u00e9 macia e quebradi\u00e7a, os legumes s\u00e3o inteiros e n\u00e3o moles e o molho \u00e9 perfeitamente temperado.  Tudo o que voc\u00ea precisa fazer \u00e9 abrir uma garrafa de tinto e desfrutar de um jantar de US $ 100 em casa por US $ 30.<\/p>\n<p>Ainda n\u00e3o tem um jackpot instant\u00e2neo?  Com os US $ 70 economizados, voc\u00ea pode comprar um agora e come\u00e7ar a fazer jantares saud\u00e1veis \u200b\u200bpara sua fam\u00edlia &#8220;esquerda e direita&#8221;.  Surpreenda-os!  ?<\/p>\n<p>N\u00e3o sabe qual comprar?  Veja minhas recomenda\u00e7\u00f5es.  Tem perguntas?  Basta assistir nossos v\u00eddeos f\u00e1ceis em nosso canal saud\u00e1vel do YouTube Instant Pot.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-52435 size-full lazy\" alt=\"Assado instant\u00e2neo, guarnecido com salsa\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981489_132_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_o_melhor_corte_de_carne_para_assar_instantaneamente\"><\/span>Qual \u00e9 o melhor corte de carne para assar instantaneamente?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Rosbife \u00e9 um m\u00e9todo de cozinhar carne dura a baixa temperatura por um longo per\u00edodo de tempo.  Destina-se ao uso com cortes de carne com baixo teor de gordura e baixo teor de gordura (veios).<\/p>\n<ul>\n<li><strong>lombo assado<\/strong> vem do ombro da vaca.<\/li>\n<li><strong>Picanha assada<\/strong> vem dos quartos traseiros das vacas.  \u00c9 mais macio do que o mandril assado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ambos os cortes s\u00e3o baratos e funcionam.  Eu usei chuck assado em todos os meus testes de assado Instant Pot.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-52465 size-full lazy\" alt=\"Mandril assado em um prato\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981489_12_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ambos os assados \u200b\u200bv\u00eam de uma parte da vaca altamente exercitada que cont\u00e9m grandes quantidades de col\u00e1geno e tecido conjuntivo que tornam a carne muito resistente.<\/p>\n<p>Quando cozido baixo e devagar, o col\u00e1geno acaba se transformando em gel\u00e9ia, deixando a carne macia e o molho aveludado, macio e suculento.  ?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-52436 size-full lazy\" alt=\"Carne instant\u00e2nea assada em um prato branco com cenouras e batatas\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981490_100_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_assar_maconha_maconha\"><\/span>Como assar maconha maconha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gra\u00e7as a uma panela de press\u00e3o el\u00e9trica, ela pode estar em sua mesa em um total de 1,5 horas.<\/p>\n<p>Novo no Instant Pot?  Confira meu guia para iniciantes do Instant Pot.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tempere e doure a carne por todos os lados.<\/strong> Mergulhe o assado em um prato grande e raso com massa seca caseira, certificando-se de que todas as bordas estejam bem cobertas.  No Instant Pot, pressione Saute e aguarde at\u00e9 que o visor mostre Quente.  S\u00f3 ent\u00e3o adicione \u00f3leo e marrom por 3-4 minutos de cada lado.  Eu n\u00e3o recomendaria pular esta etapa, pois \u00e9 o que acrescenta muito sabor a uma panela assada.<\/li>\n<li><strong>Cozinhar cebolas e desengordurar a panela<\/strong> adicionando 2 cebolas grandes e refogue por 5 minutos ou at\u00e9 perfumar.  Em seguida, adicione o caldo de carne, o vinho tinto e o vinagre para retirar a panela dos peda\u00e7os marrons no fundo que podem causar queimaduras.<\/li>\n<li><strong>Cozinhe por 20 minutos por libra.<\/strong> No meu caso, usei um mandril assado de 7 kg, para que o tempo de cozimento seja de 60 minutos em alta press\u00e3o.  4 lb = 80 minutos, etc.  Depois aguarde 15 minutos para que a press\u00e3o caia por conta pr\u00f3pria e libere a press\u00e3o girando a v\u00e1lvula para Ventila\u00e7\u00e3o.  Com carne, n\u00e3o recomendo usar o Quick Release imediatamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52466 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981490_677_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52467 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981490_360_Assado-instantaneo.jpg\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52468 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981490_821_Assado-instantaneo.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52469 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981490_819_Assado-instantaneo.jpg\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52470 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981491_832_Assado-instantaneo.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52471 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981491_921_Assado-instantaneo.jpg\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52472 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981491_942_Assado-instantaneo.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52473 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981491_605_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<ul>\n<li>Voc\u00ea pode <strong>cozinhe os legumes ao mesmo tempo apenas em uma panela instant\u00e2nea de 8 litros. <\/strong>A panela instant\u00e2nea de 6 litros n\u00e3o \u00e9 grande o suficiente para acomodar legumes e deixa espa\u00e7o suficiente para que a press\u00e3o se acumule.  Eu tentei e tive que remover metade dos vegetais.<\/li>\n<li><strong>Para impedir que batatas e cenouras fiquem piegas,<\/strong> Embrulhe-os separadamente em papel manteiga e coloque-os nas laterais do assado.  Desta forma, os vegetais n\u00e3o se desfazem cozinhando em caldo e saem inteiros.  N\u00e3o sou f\u00e3 de cozinhar em papel alum\u00ednio por motivos de sa\u00fade.<\/li>\n<li><strong>Corte a carne contra o gr\u00e3o.<\/strong> Sei que algumas pessoas gostam de moer o assado, mas gostamos de cort\u00e1-lo.  Achamos mais suculento e &#8220;carnudo&#8221; quase como um bife.<\/li>\n<li><strong>Para engrossar o molho,<\/strong> pressione Refogue e adicione 1\/4 de x\u00edcara de \u00e1gua fria batida com 3 colheres de sopa de amido de milho.  Cozinhe por alguns minutos at\u00e9 engrossar um pouco.  Adicione a carne fatiada novamente e sirva.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52474 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981491_491_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52475 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981491_339_Assado-instantaneo.jpg\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52476 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981491_617_Assado-instantaneo.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52477 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981492_312_Assado-instantaneo.jpg\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52478 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981492_171_Assado-instantaneo.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"col-6 thumb-class alignnone wp-image-52479 size-medium lazy\" alt=\"como fazer assado instant\u00e2neo, panela, passo a passo\" width=\"300\" height=\"199\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981492_70_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-52438 size-full lazy\" alt=\"Instant Instant Pot Pot Assado receita em um garfo\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981492_641_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dicas_e_porcoes_de_rosbife\"><\/span>Dicas e por\u00e7\u00f5es de rosbife<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Certifique-se de remover a linha<\/strong>, Caso existam.  Pode estar impedindo que a carne fique mais macia.<\/li>\n<li>Se voc\u00ea tem <strong>um assado maior como 5 libras<\/strong>Eu recomendaria cort\u00e1-lo ao meio e cozinhar como um assado de 3 lb em termos de tempo.  O assado sai mais saboroso dessa maneira.<\/li>\n<li>Provavelmente poderia caber cerca de 3 quilos de carne assada em <strong>um pote instant\u00e2neo de 3 quartos<\/strong>.<\/li>\n<li>Tecnicamente voc\u00ea poderia cozinhar <strong>assado congelado<\/strong> mas voc\u00ea n\u00e3o poder\u00e1 procur\u00e1-lo.  E acho que cortar carne \u00e9 enorme nesta receita.  Mas depende de voc\u00ea.  ?<\/li>\n<\/ul>\n<p>O molho assado e a carne assada s\u00e3o melhor servidos depois de deixar o prato cozido por 30 minutos a uma hora.  Os sabores se casam e t\u00eam um sabor menos forte.  \u00c9 melhor assim, mas \u00e9 claro que \u00e0s vezes \u00e9 dif\u00edcil esperar tanto tempo.  ?<\/p>\n<p>Eu serviria esta ca\u00e7arola assada com uma salada verde de folhas simples, como salada de espinafre ou salada de couve de lim\u00e3o.  Inscreva-me.  ?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receitas_instantaneas_saudaveis\"><\/span>Receitas instant\u00e2neas saud\u00e1veis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-52439 size-full lazy\" alt=\"Assado instant\u00e2neo com batatas e cenouras\" width=\"800\" height=\"1208\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981492_442_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<p>    Impress\u00e3o <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" data-pin-nopin=\"true\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1592981493_594_Assado-instantaneo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Pot Pot Assado de panela instant\u00e2nea com chuck ou rosbife em apenas 1,5 horas.  Voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar cenouras e batatas para fazer deste jantar uma refei\u00e7\u00e3o de uma panela.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"author\"><strong class=\"recipes-label\">Autor:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-author-name\">Olena from.com<\/span><\/li>\n<li class=\"prep-time\"><strong class=\"recipes-label\">Tempo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-prep-time\">10 minutos<\/span><\/li>\n<li class=\"cook-time\"><strong class=\"recipes-label\">Hora de cozinhar:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-cook-time\">75 minutos<\/span><\/li>\n<li class=\"total-time\"><strong class=\"recipes-label\">Tempo total:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-total-time\">1 hora 25 minutos<\/span><\/li>\n<li class=\"category\"><strong class=\"recipes-label\">Categoria:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-category\">Jantar<\/span><\/li>\n<li class=\"method\"><strong class=\"recipes-label\">M\u00e9todo:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-method\">Pote instant\u00e2neo<\/span><\/li>\n<li class=\"cuisine\"><strong class=\"recipes-label\">Cozinha:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-cuisine\">norte-americano<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p> <span class=\"tasty-recipes-scale-container\"> <span class=\"tasty-recipes-scale-label\">Escala<\/span> 1x2x3x <\/span>  <\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"3\">3<\/span> lb chuck ou lombo assado<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tsp\">2 colheres de ch\u00e1<\/span> Sal<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tsp\">2 colheres de ch\u00e1<\/span> Pimenta preta<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tsp\">1 colher de ch\u00e1<\/span> tomilho seco<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tsp\">1 colher de ch\u00e1<\/span> alecrim seco<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tsp\">1 colher de ch\u00e1<\/span> cebola seca em p\u00f3<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tsp\">1 colher de ch\u00e1<\/span> alho em p\u00f3, seco<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"3\" data-unit=\"tbsp\">3 colheres de sopa<\/span> azeite de oliva<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"2\">dois<\/span> cebola grande, fatiada<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"4\">4 4<\/span>&#8211;<span data-amount=\"6\">6 6<\/span> oz cogumelos marrons ou portobello, fatiados<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"cup\">1 copo<\/span> bom vinho tinto como Pinot Noir<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"cup\">1 copo<\/span> caldo de carne, baixo teor de s\u00f3dio<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tbsp\">2 colheres de sopa<\/span> vinagre de vinho tinto ou molho Worcestershire<\/li>\n<li><span data-amount=\"0.5\">1\/2<\/span> lb cenouras<\/li>\n<li><span data-amount=\"2\">dois<\/span> libras de batatas beb\u00ea<\/li>\n<li><span data-amount=\"0.25\" data-unit=\"cup\">1\/4 x\u00edcara<\/span> \u00e1gua fria<\/li>\n<li><span data-amount=\"3\" data-unit=\"tbsp\">3 colheres de sopa<\/span> amido de milho<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instrucoes\"><\/span>Instru\u00e7\u00f5es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li class=\"p1\">Pressione Saut\u00e9 em uma panela instant\u00e2nea de 6 ou 8 quartos e deixe pr\u00e9-aquecer at\u00e9 que o visor mostre Quente.  Demora cerca de 3-5 minutos.<\/li>\n<li class=\"p1\">Enquanto isso, em um prato grande, misture sal, pimenta, tomilho, alecrim, cebola e alho em p\u00f3.  Mexa com um garfo.<\/li>\n<li>Retire a corda do assado (se houver) e coloque-a em um prato com especiarias.  Cubra por todos os lados, girando-os e certificando-se de que todas as bordas estejam cobertas de temperos.<\/li>\n<li>Adicione 2 colheres de sopa de azeite e adicione o assado.  Marrom dos dois lados, por cerca de 3-5 minutos.  Retire com uma pin\u00e7a em um prato.<\/li>\n<li>Adicione 1 colher de sopa de azeite e cebola.  Refogue por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.<\/li>\n<li>Agora adicione o caldo de carne, o vinho tinto e o vinagre e cozinhe e mexa at\u00e9 o fundo da panela desengordurar, cerca de 2-3 minutos.  Este \u00e9 um passo importante para evitar a queimadura.<\/li>\n<li class=\"p1\">Pressione Cancelar e coloque o assado por cima, seguido de cogumelos.<\/li>\n<li>Se voc\u00ea quiser cozinhar cenouras e batatas macias juntamente com assados, pode, se estiver usando uma panela instant\u00e2nea de 8 litros <strong>s\u00f3<\/strong>.  Embrulhe cada um separadamente em papel manteiga e coloque em ambos os lados do assado.<\/li>\n<li class=\"p1\">Feche a tampa, ajuste a ventila\u00e7\u00e3o de press\u00e3o para Selada e cozinhe por 60 minutos em alta press\u00e3o.  S\u00e3o 20 minutos por libra.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s o tempo de cozimento, deixe a press\u00e3o cair por 15 minutos e gire a v\u00e1lvula de al\u00edvio de press\u00e3o para Vent.<\/li>\n<li>Retire os legumes (se adicionados) na tigela e asse na t\u00e1bua.<\/li>\n<li>Se voc\u00ea tem uma panela instant\u00e2nea de 6 litros e n\u00e3o cozinhou legumes com carne, adicione-os agora e cozinhe em alta press\u00e3o por 5 minutos com Libera\u00e7\u00e3o R\u00e1pida.<\/li>\n<li>Para engrossar o molho, coloque a panela de press\u00e3o el\u00e9trica em refogado.  Em uma tigela pequena, bata a \u00e1gua fria com o amido de milho, adicione \u00e0 panela e mexa.  Cozinhe por alguns minutos at\u00e9 que borbulhe e engrosse.<\/li>\n<li>Corte a carne contra o gr\u00e3o em fatias da espessura desejada e retorne \u00e0 panela junto com as cenouras e os legumes cozidos.<\/li>\n<li>Sirva quente, guarnecido com salsa.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Notas\"><\/span>Notas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>N\u00e3o use vinho de mesa.  Use o vinho que voc\u00ea beberia.<\/li>\n<li>Para o vinagre, usei 1 colher de sopa de bals\u00e2mico + 1 colher de sopa de vinagre de ma\u00e7\u00e3.<\/li>\n<li>A panela instant\u00e2nea de 6 litros n\u00e3o \u00e9 grande o suficiente para acomodar legumes e deixa espa\u00e7o suficiente para que a press\u00e3o se acumule.  Eu tentei!<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"recipe-rating-icons\">\u2605<\/span> Voc\u00ea fez esta receita?  Por favor, d\u00ea uma classifica\u00e7\u00e3o por estrelas nos coment\u00e1rios.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Assado_instantaneo\" >Assado instant\u00e2neo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Qual_e_o_melhor_corte_de_carne_para_assar_instantaneamente\" >Qual \u00e9 o melhor corte de carne para assar instantaneamente?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Como_assar_maconha_maconha\" >Como assar maconha maconha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Dicas_e_porcoes_de_rosbife\" >Dicas e por\u00e7\u00f5es de rosbife<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Receitas_instantaneas_saudaveis\" >Receitas instant\u00e2neas saud\u00e1veis<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Instrucoes\" >Instru\u00e7\u00f5es<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/assado-instantaneo\/#Notas\" >Notas<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Assado instant\u00e2neo com mandril ou lombo assado em apenas 1,5 horas. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar cenouras e batatas para fazer deste jantar uma refei\u00e7\u00e3o de uma panela. Comida reconfortante com legumes macios (n\u00e3o macios), carne picada e molho delicioso! Voc\u00ea precisa de mais id\u00e9ias como essa? Confira meu super popular Instant Pot Beef Stew. 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