{"id":5378,"date":"2020-06-24T06:49:44","date_gmt":"2020-06-24T06:49:44","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/bolos-da-vovo\/"},"modified":"2020-06-24T06:49:44","modified_gmt":"2020-06-24T06:49:44","slug":"bolos-da-vovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/bolos-da-vovo\/","title":{"rendered":"Bolos da vov\u00f3"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"212\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Bolos da vov\u00f3\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bolos-da-vovo.jpg\"\/><\/p>\n<figure id=\"attachment_10398\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"> <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-10398 size-full lazy\" alt=\"  Tortas de la Abuela (massa frita embebida em mel) Massa espanhola para a Quaresma \" width=\" 720 \" height=\" 480 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp- content \/ uploads \/ 2019\/02 \/ wordpressomatic \/ DSC04084.jpg5c6fc554a221a.jpg \"\/> Os deliciosos bolos da minha sogra! <\/figure>\n<p>  Sou um grande f\u00e3 de qualquer doce encharcado de mel e, felizmente, a cozinha andaluza inclui muitos!  Tinha tentado <em> torrada francesa <\/em> ensopada em mel (semelhante \u00e0 rabanada) e <em> pesti\u00f1os <\/em> (bolinhos de mel ou a\u00e7\u00facar com infus\u00e3o de anis), mas nunca ouvira falar das deliciosas <em> bolos da av\u00f3 <\/em> (at\u00e9 minha av\u00f3 fazer bolinhos), at\u00e9 que minha sogra os fez outro dia.  Esta receita \u00e9 o mais f\u00e1cil poss\u00edvel e vale a pena tentar na P\u00e1scoa! <\/p>\n<p>  Bolos da vov\u00f3 <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" itemprop=\"image \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bolos-da-vovo.jpg .jpeg\" width=\" 205 \"\/> <\/p>\n<p>  Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/p>\n<p>    1 hora e> <\/p>\n<p>  Tempo de cozimento <\/p>\n<p>    30 minutos  <\/p>\n<p>  Tempo total <\/p>\n<p>    1 hora 30 min  <\/p>\n<p>  Autor: <span itemprop=\"autor\"> Lauren Aloise <\/span> <\/p>\n<p>  Tipo de receita: <span itemprop=\"recipeCategory\"> Doce <\/span> <\/p>\n<p>  Cozinha: <span itemprop=\"recipeCuisine\"> espanhol <\/span> <\/p>\n<ul>\n<li class=\" ingrediente \" itemprop=\" ingredientes \">  250 g de farinha (uma colm\u00e9ia 2 x\u00edcaras) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  \u00bd x\u00edcara de suco de laranja espremido na hora <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  \u00bd x\u00edcara de vinho branco seco <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  16 g de fermento em p\u00f3 (este \u00e9 um pacote na Espanha, cerca de 2 colheres de sopa) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  125 g de azeite (eu uso uma virgem extra como arbequina) &#8211; (aproximadamente \u00bd x\u00edcara) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  2 colheres de ch\u00e1 de licor de anis (opcional e pode substituir outros licores (laranja ou rum, por exemplo) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredients\">  1 casca de lim\u00e3o (na verdade, para infundir azeite de oliva &#8211; veja as instru\u00e7\u00f5es abaixo) <\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  \u00bd x\u00edcara de mel (voc\u00ea pode precisar de mais) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar (opcional) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  2 colheres de sopa de \u00e1gua <\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instrucci\u00f3n\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Primeiro, infundir o azeite com a casca de lim\u00e3o e o licor.  Em uma panela pequena, misture o \u00f3leo com a casca de lim\u00e3o e o licor.  Aque\u00e7a lentamente at\u00e9 que a casca de lim\u00e3o comece a dourar.  Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.  Coe antes de usar. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Para preparar a massa, misture a farinha, o fermento, o suco de laranja, o vinho branco e o \u00f3leo infundido em uma tigela grande.  Misture com uma colher de pau at\u00e9 n\u00e3o poder mais misturar e depois misture com as m\u00e3os at\u00e9 a massa ficar homog\u00eanea. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Cubra a tigela com a massa, envolva-a em filme pl\u00e1stico e deixe descansar por 30 minutos. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Depois de descansar, aque\u00e7a uma panela com azeite de oliva (novamente, eu uso o EVOO, geralmente um com alto ponto de fuma\u00e7a como picual).  Juntamente com outra frigideira, aque\u00e7a lentamente mel, a\u00e7\u00facar e \u00e1gua. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Amasse a massa algumas vezes.  Desdobre peda\u00e7os do tamanho de nozes at\u00e9 ficarem finos (mas n\u00e3o transl\u00facidos). <\/li>\n<li class=\"instrucci\u00f3n\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Frite cada folha no \u00f3leo quente at\u00e9 dourar (virando ao meio) e retire com uma escumadeira e mergulhe no mel quente. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Remova e coloque em uma travessa, camada por camada, \u00e0 medida que esse processo continua. <\/li>\n<\/ol>\n<p>  3.2.2925 <\/p>\n<p> O \u00fanico perigo desta receita \u00e9 que esses bolos desapare\u00e7am rapidamente!  Eu acho que comi cinco antes que eu percebesse &#8230; <\/p>\n<figure id=\"attachment_10397\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"> <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-10397 lazy\" alt=\"  Pastelaria espanhola t\u00edpica para a Quaresma \" width=\" 720 \" height=\" 480 \"  tama=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp- content \/ uploads \/ 2019\/02 \/ wordpressomatic \/ DSC04081.jpg \"\/> Que del\u00edcia! <\/figure>\n<p>  Tamb\u00e9m n\u00e3o perca a minha receita para <em> torrada francesa <\/em> Espanhol.  Entre voc\u00eas, voc\u00ea estar\u00e1 pronto para bolos quaresmais na Espanha! <\/p>\n<p>  Voc\u00ea precisa de mais receitas para a Quaresma?  Confira minhas receitas da Quaresma sem carne aqui! <\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os deliciosos bolos da minha sogra! Sou um grande f\u00e3 de qualquer doce encharcado de mel e, felizmente, a cozinha andaluza inclui muitos! Tinha tentado torrada francesa ensopada em mel (semelhante \u00e0 rabanada) e pesti\u00f1os (bolinhos de mel ou a\u00e7\u00facar com infus\u00e3o de anis), mas nunca ouvira falar das deliciosas bolos da av\u00f3 (at\u00e9 minha &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1067],"tags":[567,3662],"class_list":["post-5378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncat","tag-bolos","tag-vovo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5378\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}