<\/p>\n
1 Bata a farinha, o bicarbonato e as especiarias:<\/b> Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 375 \u00b0 F. Bata vigorosamente a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, o gengibre, o cravo e a pimenta da Jamaica em uma tigela e reserve.<\/p>\n
2 Prepare manteiga, a\u00e7\u00facar e ingredientes \u00famidos:<\/b> Na batedeira, bata a manteiga por 2 minutos. Adicione o a\u00e7\u00facar mascavo e 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado e bata at\u00e9 obter um creme claro e fofo, por cerca de 3 minutos com a batedeira em velocidade m\u00e9dia. Adicione o ovo, o extrato de baunilha e o mela\u00e7o. Bata at\u00e9 combinado, cerca de 30 segundos. Raspe as laterais da tigela com uma esp\u00e1tula de borracha.<\/p>\n
3 Adicione ingredientes secos aos ingredientes \u00famidos:<\/b> Adicione os ingredientes secos e bata em velocidade baixa at\u00e9 incorporar, cerca de 30 segundos.<\/p>\n
4 Fa\u00e7a bolas de massa, enrole-as no a\u00e7\u00facar:<\/b> Coloque o restante 1\/3 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado em uma tigela rasa. Trabalhando com 2 colheres de sopa de massa de cada vez, enrole a massa em bolas de 1 3\/4 de polegada. Enrole as bolas no a\u00e7\u00facar e coloque em assadeiras n\u00e3o untadas, espa\u00e7ando-as entre 2,5 e 5 cent\u00edmetros.<\/p>\n
5 Asse:<\/b> Asse a 375 \u00b0 F at\u00e9 que as bordas externas dos cookies comecem a endurecer e os centros estejam macios e inchados, cerca de 11 a 13 minutos. Deixe esfriar os biscoitos em assadeiras por 2 a 3 minutos antes de transferi-los para prateleiras de resfriamento.<\/p>\n
N\u00e3o cozinhe demais!<\/em> O centro dos biscoitos deve estar um pouco macio e esponjoso ao retir\u00e1-los do forno, caso contr\u00e1rio, ficar\u00e3o duros e secos.<\/p>\n Esmalte Opcional<\/b><\/p>\n Quando os biscoitos esfriarem, coloque sobre uma folha de papel manteiga. Peneire 1 1\/4 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar de confeiteiro (a\u00e7\u00facar de confeiteiro) e bata com 2 colheres de sopa de leite at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Mergulhe a colher na cobertura e pingue sobre os biscoitos.<\/p>\n \n Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais. Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. Obrigado!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n