{"id":52382,"date":"2021-02-05T06:00:00","date_gmt":"2021-02-05T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=52382"},"modified":"2021-02-02T17:01:00","modified_gmt":"2021-02-02T17:01:00","slug":"scones-salgados-com-queijo-de-cabra-e-cebolinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/scones-salgados-com-queijo-de-cabra-e-cebolinha\/","title":{"rendered":"Scones Salgados com Queijo de Cabra e Cebolinha"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Deliciosos bolinhos de leitelho \u00e0 base de queijo de cabra e cebolinha.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 se perguntou qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre scones e biscoitos?<\/p>\n<p>Os scones leves e doces apreciados na Inglaterra n\u00e3o se parecem em nada com os scones pesados \u200b\u200be um tanto secos que costumamos comer aqui nos EUA.  S\u00e3o mais parecidos com os nossos biscoitos, mas s\u00e3o doces.<\/p>\n<p>\u00c9 claro que \u201cbiscoito\u201d na Inglaterra significa o que aqui chamar\u00edamos de biscoito.  T\u00e3o confuso.<\/p>\n<p>Eu comecei a fazer um bolinho leve e saboroso e, no processo, aprendi que, pelo menos aqui na Am\u00e9rica, o que eu estava fazendo normalmente seria chamado de biscoito.  (De acordo com alguns, scones t\u00eam ovos, biscoitos n\u00e3o.)<span id=\"more-4348\"><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p>Mas tamb\u00e9m aqui na Am\u00e9rica, se o produto assado em quest\u00e3o for redondo, \u00e9 chamado de biscoito, e se for triangular, \u00e9 chamado de bolinho.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, chame-os do que quiser.  Aqui est\u00e1 uma receita de deliciosos scones \/ biscoitos de leitelho, feitos com queijo de cabra e cebolinha e moldados em fatias.  Voc\u00ea pode mold\u00e1-los da maneira que quiser.<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-4348\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Scones_Salgados_com_Queijo_de_Cabra_e_Receita_de_Cebolinha\"><\/span>Scones Salgados com Queijo de Cabra e Receita de Cebolinha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 colher de ch\u00e1 de pimenta preta mo\u00edda na hora<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 x\u00edcara (1\/2 barra) de manteiga gelada, cortada em cubos de 1\/2 polegada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 x\u00edcara a 1\/2 x\u00edcara de cebolinha picada na hora (tamb\u00e9m pode usar cebolas verdes picadas)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 quilo de queijo de cabra fresco e macio, esfarelado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 x\u00edcara de leitelho (mais uma colher de sopa extra para finalizar)<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"4348\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 400 \u00b0 F.<\/strong> Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com silpat ou papel manteiga.<\/p>\n<p><b>2 Fa\u00e7a a massa:<\/b> Numa tigela grande, bata a farinha, o fermento, o a\u00e7\u00facar, o bicarbonato, o sal e a pimenta.  Usando a ponta dos dedos, esfregue a manteiga nos ingredientes secos at\u00e9 formar uma farinha grossa.<\/p>\n<\/p>\n<p>Junte a cebolinha.  Adicione o queijo e o leitelho;  mexa com o garfo apenas at\u00e9 formar uma massa pegajosa (peda\u00e7os de queijo ficar\u00e3o vis\u00edveis na massa).<\/p>\n<p><b>3 Sove a massa e forme rodelas, corte em fatias:<\/b> Vire a massa sobre uma superf\u00edcie levemente enfarinhada e sove delicadamente 8 vezes com as m\u00e3os enfarinhadas.  N\u00e3o amasse demais!<\/p>\n<\/p>\n<p>Fa\u00e7a uma rodada, com cerca de 3\/4 a uma polegada de espessura.  Corte a rodada em 8 fatias.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>4 Use um pincel para pincelar um pouco de leitelho extra<\/strong> sobre a superf\u00edcie das cunhas.<\/p>\n<p><b>5 Asse:<\/b> Organize as fatias com cerca de 1\/2 polegada de dist\u00e2ncia em uma assadeira grande n\u00e3o untada e leve ao forno a 400 \u00b0 F no meio do forno at\u00e9 dourar, cerca de 20 minutos.<\/p>\n<\/p>\n<p>Deixe esfriar em uma grade.<\/p>\n<p>Melhor comer apenas assado e quente, com um pouco de manteiga.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. <b>Obrigado!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros;  suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes.  Leia mais sobre nossa pol\u00edtica de links de afiliados.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-4348\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer \u00e9 a fundadora da Simply Recipes.  Elise lan\u00e7ou o Simply Recipes em 2003 como uma forma de acompanhar as receitas de sua fam\u00edlia e, ao longo do caminho, transformou-o em um dos sites de culin\u00e1ria mais populares do mundo.  Elise se dedica a ajudar os cozinheiros dom\u00e9sticos a terem sucesso na cozinha.  Elise \u00e9 graduada pela Stanford University e mora em Sacramento, Calif\u00f3rnia.<\/p>\n<p>Mais de Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/scones-salgados-com-queijo-de-cabra-e-cebolinha\/#Scones_Salgados_com_Queijo_de_Cabra_e_Receita_de_Cebolinha\" >Scones Salgados com Queijo de Cabra e Receita de Cebolinha<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/scones-salgados-com-queijo-de-cabra-e-cebolinha\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/scones-salgados-com-queijo-de-cabra-e-cebolinha\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deliciosos bolinhos de leitelho \u00e0 base de queijo de cabra e cebolinha. Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer Voc\u00ea j\u00e1 se perguntou qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre scones e biscoitos? Os scones leves e doces apreciados na Inglaterra n\u00e3o se parecem em nada com os scones pesados \u200b\u200be um tanto secos que costumamos comer aqui nos &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52383,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1081],"tags":[664,3449,191,1992,458],"class_list":["post-52382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue","tag-cabra","tag-cebolinha","tag-queijo","tag-salgados","tag-scones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52382\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}