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1<\/b> Antes de come\u00e7ar a treli\u00e7a, abra metade da massa da torta e forre o prato com ela. A massa deve se estender al\u00e9m da borda da forma de torta em cerca de meia polegada. Coloque na geladeira para esfriar enquanto trabalha na treli\u00e7a. Em uma superf\u00edcie levemente enfarinhada, estenda a outra metade da massa da torta na mesma extens\u00e3o da primeira metade (cerca de 7 cent\u00edmetros al\u00e9m do di\u00e2metro da forma da torta). \u00c9 mais f\u00e1cil trabalhar com a massa gelada, por isso, se a massa amolecer demais, coloque o peda\u00e7o enrolado em uma assadeira plana e leve \u00e0 geladeira ou freezer por alguns minutos.<\/p>\n
2<\/b> Corte a massa em tiras uniformes, de 1\/2 polegada a 3\/4 de polegada de largura, dependendo da espessura das tiras de treli\u00e7a. Voc\u00ea pode usar uma faca cega com ou sem r\u00e9gua ou fio para gui\u00e1-lo, ou voc\u00ea pode usar uma roda de pizza ou uma roda de pastelaria, se tiver uma.<\/p>\n
3<\/b> Encha a casca da torta com o recheio da torta. Disponha 4 a 7 tiras paralelas da massa da torta, dependendo da espessura das tiras, na parte superior do recheio, com cerca de 1\/2 a 3\/4 de polegada de espa\u00e7o entre elas. Dobre todas as outras tiras.<\/p>\n
4<\/b> Coloque uma longa tira de massa perpendicular \u00e0s tiras paralelas, como mostrado. Desdobre as tiras dobradas sobre a tira perpendicular.<\/p>\n
5<\/b> Agora pegue as tiras paralelas que est\u00e3o passando por baixo da tira perpendicular e dobre-as de volta sobre a tira perpendicular, como mostrado. Coloque uma segunda tira perpendicular de massa ao lado da primeira tira, com algum espa\u00e7o entre as tiras. Desdobre as tiras paralelas dobradas sobre a segunda tira.<\/p>\n
6<\/b> Continue esse processo at\u00e9 que a tecelagem esteja completa por cima da torta.<\/p>\n
7<\/b> Apare as bordas das tiras alinhadas com a massa da forma de torta subjacente, que deve ter cerca de meia polegada nas laterais. Dobre para tr\u00e1s a borda da concha sobre a borda das tiras da treli\u00e7a e prenda para prender.<\/p>\n
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