{"id":52097,"date":"2021-02-08T12:52:00","date_gmt":"2021-02-08T12:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=52097"},"modified":"2021-04-09T17:19:57","modified_gmt":"2021-04-09T17:19:57","slug":"francos-e-chucrute-paprikash","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/francos-e-chucrute-paprikash\/","title":{"rendered":"Francos e chucrute paprikash"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Salsichas de cachorro-quente cozidas com chucrute em uma cebola, p\u00e1prica e molho de creme de leite.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>Quando meu pai me disse que ele tinha feito \u201csalsichas e chucrute\u201d, tudo que eu conseguia pensar era, n\u00e3o outra receita de porco com chucrute.<\/p>\n<p>Meu pai deve ter suco de chucrute correndo em suas veias a essa altura, dada a frequ\u00eancia com que ele o come.<\/p>\n<p>Mas esta receita, adaptada de uma receita de McCalls de 25 anos, realmente vale a pena relatar.  \u00c9 uma esp\u00e9cie de vers\u00e3o de paprikash (creme de leite e p\u00e1prica) de cachorro-quente com chucrute.<\/p>\n<p>\u00c9 f\u00e1cil de fazer, cozinha em pouco mais de meia hora e \u00e9 maravilhosamente saboroso.  Use seu cachorro-quente favorito, salsicha, salsicha alem\u00e3 leve ou at\u00e9 mesmo cachorro-quente, se essa for sua prefer\u00eancia.<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-7239\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_de_francos_e_chucrute_paprikash\"><\/span>Receita de francos e chucrute paprikash<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">Frankfurters de 1 1\/2 libra, cachorros-quentes ou lingui\u00e7a alem\u00e3 ou polonesa moderada, cortados em segmentos de 2 1\/2 polegadas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 x\u00edcaras de cebola picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 dente de alho picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de ch\u00e1 de colorau<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de endro seco ou 1 colher de sopa de endro fresco picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de semente de cominho<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 x\u00edcara de caldo de carne ou caldo de galinha<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 lata grande (25 a 28 on\u00e7as) de chucrute drenado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 x\u00edcaras de creme azedo<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"7239\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>1<\/b> Aque\u00e7a uma panela grande de fundo grosso ou forno holand\u00eas em fogo m\u00e9dio.  Derreta a manteiga, acrescente a cebola, o alho e a p\u00e1prica, cozinhe at\u00e9 a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.<\/p>\n<p><b>2<\/b> Adicione as salsichas, o endro, o cominho e o caldo.  Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.<\/p>\n<p><b>3<\/b> Adicione o chucrute, cozinhe em fogo baixo, coberto por mais 15 minutos.<\/p>\n<p><b>4<\/b> Retire do fogo, junte o creme de leite (n\u00e3o deixe ferver depois de adicionar o creme de leite).<\/p>\n<p>Sirva puro ou com batata cozida ou pur\u00ea.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. <b>Obrigado!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros;  suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes.  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Elise \u00e9 graduada pela Stanford University e mora em Sacramento, Calif\u00f3rnia.<\/p>\n<p>Mais de Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/francos-e-chucrute-paprikash\/#Receita_de_francos_e_chucrute_paprikash\" >Receita de francos e chucrute paprikash<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/francos-e-chucrute-paprikash\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/francos-e-chucrute-paprikash\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salsichas de cachorro-quente cozidas com chucrute em uma cebola, p\u00e1prica e molho de creme de leite. 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