{"id":51996,"date":"2021-02-09T04:08:00","date_gmt":"2021-02-09T04:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=51996"},"modified":"2021-04-09T17:19:56","modified_gmt":"2021-04-09T17:19:56","slug":"cookies-de-pistache-branco-com-gotas-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/cookies-de-pistache-branco-com-gotas-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Cookies de pistache branco com gotas de chocolate"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Biscoitos em borracha com pistache e gotas de chocolate branco.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>Este Cookie de Chocolate Branco de Pistache faz um delicioso uso de pistache, emparelhando-os com chocolate branco (ou escuro, se preferir).<\/p>\n<p>A receita foi adaptada de uma no Sacramento Bee por Jane Dewey, esposa de um agricultor local de pistache.  Eu alterei um pouco a receita do original.  Eu prefiro usar um peda\u00e7o de chocolate branco e cort\u00e1-lo em peda\u00e7os para uma apar\u00eancia mais r\u00fastica, mas gotas de chocolate branco servem.  Eu tamb\u00e9m reduzi a manteiga e usei sal kosher que d\u00e1 uma fa\u00edsca de contraste com a do\u00e7ura dos biscoitos.<\/p>\n<p>Super mastig\u00e1veis \u200b\u200be incrivelmente bons, prometo que esses biscoitos guardam!<\/p>\n<p>A prop\u00f3sito, quase todos os pistaches cultivados na Am\u00e9rica s\u00e3o produzidos aqui na Calif\u00f3rnia (somos um estado de sorte, somos).  \u00c9 uma cultura surpreendentemente intensiva em m\u00e3o de obra que requer muita aten\u00e7\u00e3o para os rendimentos que podem variar muito de ano para ano.<\/p>\n<p>A safra \u00e9 relativamente nova para os EUA;  at\u00e9 1976, quase todos os pistaches eram importados do Ir\u00e3, at\u00e9 que o presidente Carter colocou um embargo ao pa\u00eds.<\/p>\n<p>Foi ent\u00e3o que os agricultores da Calif\u00f3rnia come\u00e7aram a plantar as primeiras \u00e1rvores de pistache aqui na Am\u00e9rica.  Hoje em dia, podemos obter pistache em qualquer mercado local e usar seus sabores ricos e suaves como quisermos.<\/p>\n<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-7330\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_de_Cookies_com_Pistache_de_Chocolate_Branco\"><\/span>Receita de Cookies com Pistache de Chocolate Branco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 x\u00edcara de manteiga sem sal, temperatura ambiente<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo escuro, embalado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 ovos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de sopa de leite<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 1\/2 x\u00edcaras de farinha<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de sal kosher (pode substituir o sal de mesa)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 x\u00edcara de aveia em flocos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 x\u00edcaras de pistache picado grosseiramente, cru e sem sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 x\u00edcaras de gotas de chocolate branco<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"7330\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00b0 C. <\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Bata a manteiga e os a\u00e7\u00facares<\/strong> juntos em alta velocidade por tr\u00eas minutos.<\/p>\n<p><strong>3 Adicione os ovos, leite e baunilha<\/strong> e bata por 3 minutos, assegurando-se de raspar as laterais da tigela para garantir uma mistura uniforme.<\/p>\n<p><b>4 Combine os ingredientes secos, adicione ao molhado:<\/b> Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e a aveia em flocos.  Adicione os ingredientes secos \u00e0 mistura de manteiga lentamente, certifique-se de raspar as laterais e o fundo da tigela uma ou duas vezes para garantir uma mistura uniforme.<\/p>\n<p><strong>5 Junte o pistache e as gotas de chocolate branco. <\/strong><\/p>\n<p><strong>6 Coloque colheres de ch\u00e1 cheias de pilhas em assadeiras de biscoitos forradas de pergaminho<\/strong>, adicione um ou dois pistache extra em cima de cada peda\u00e7o de massa para decora\u00e7\u00e3o, se desejar.<\/p>\n<p><strong>7 Asse a 350 \u00b0 F por 8 a 10 minutos<\/strong> ou at\u00e9 dourar.  Deixe instalar nas assadeiras antes de passar para uma assadeira para esfriar completamente.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. <b>Obrigado!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros;  suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes.  Leia mais sobre nossa pol\u00edtica de links de afiliados.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-7330\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Garrett McCord<\/p>\n<p>Garrett McCord \u00e9 um escritor profissional e desenvolvedor de receitas cujo trabalho apareceu em muitas publica\u00e7\u00f5es impressas e online, como Gourmet Live, Saveur, Huffington Post, Smithsonian e NPR.  Os clientes anteriores tamb\u00e9m incluem v\u00e1rias empresas de alimentos, vin\u00edcolas e destilarias.  Garrett escreve sobre coquet\u00e9is em seu site, Coupe de Grace.<\/p>\n<p>Mais de Garrett<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/cookies-de-pistache-branco-com-gotas-de-chocolate\/#Receita_de_Cookies_com_Pistache_de_Chocolate_Branco\" >Receita de Cookies com Pistache de Chocolate Branco<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/cookies-de-pistache-branco-com-gotas-de-chocolate\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/cookies-de-pistache-branco-com-gotas-de-chocolate\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Biscoitos em borracha com pistache e gotas de chocolate branco. 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