<\/p>\n
1 Salgue os peda\u00e7os de frango<\/strong> bem e deixe-os descansar em temperatura ambiente enquanto voc\u00ea corta as cebolas. Corte as cebolas no sentido do comprimento (do topo \u00e0 raiz).<\/p>\n 2 Doure os peda\u00e7os de frango:<\/b> Aque\u00e7a uma frigideira grande em fogo m\u00e9dio-alto e derreta a manteiga. Quando a manteiga estiver quente, seque os peda\u00e7os de frango com papel toalha e coloque-os com a pele voltada para baixo na frigideira.<\/p>\n<\/p>\n Deixe os peda\u00e7os de frango cozinharem por 4-5 minutos de um lado, at\u00e9 dourar bem, depois vire-os e deixe cozinhar 2-3 minutos do outro lado. (Tome cuidado ao virar para n\u00e3o rasgar a casca se alguma grudar na frigideira.)<\/p>\n Retire o frango da frigideira para uma tigela e reserve.<\/p>\n 3 Refogue a cebola:<\/b> Adicione as cebolas em rodelas \u00e0 frigideira e cozinhe, mexendo de vez em quando, raspando os peda\u00e7os dourados do frango, at\u00e9 dourar levemente, cerca de 7 minutos.<\/p>\n<\/p>\n 4 Adicione a p\u00e1prica e um pouco de pimenta-do-reino<\/strong> para as cebolas e mexa para incorporar. Deixe cozinhar por um minuto.<\/p>\n<\/p>\n 5 Adicione o caldo de frango, coloque o frango sobre as cebolas, tampe e cozinhe:<\/strong> Adicione o caldo de frango, novamente raspando os peda\u00e7os dourados do fundo da panela e, em seguida, aninhe os peda\u00e7os de frango na panela, por cima das cebolas.<\/p>\n<\/p>\n Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos (dependendo do tamanho dos peda\u00e7os de frango).<\/p>\n Quando o frango estiver cozido (165 \u00b0 F se voc\u00ea usar um term\u00f4metro, ou se o suco escorrer claro, n\u00e3o rosa quando a parte mais grossa da coxa \u00e9 perfurada com uma faca), remova a panela do fogo.<\/p>\n (Se quiser, voc\u00ea tamb\u00e9m pode continuar cozinhando o frango at\u00e9 que comece a cair do osso, o que pode levar mais 30 minutos ou mais.)<\/p>\n 6 Remova o frango e acrescente o creme de leite:<\/b> Quando o frango estiver pronto a seu gosto, retire o frango da panela. Deixe a panela esfriar por um minuto e, em seguida, misture lentamente o creme de leite e adicione sal a gosto.<\/p>\n Se o creme de leite esfriar demais o molho, ligue o fogo apenas o suficiente para aquec\u00ea-lo. Volte a colocar o frango na frigideira e cubra com o molho.<\/p>\n<\/p>\n 7 Servir:<\/strong> Sirva com bolinhos de massa, arroz, macarr\u00e3o com ovo ou batata. (Se cozinhar sem gl\u00faten, sirva com arroz, batatas ou macarr\u00e3o ou bolinhos sem gl\u00faten.)<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1 Salgue os peda\u00e7os de frango bem e deixe-os descansar em temperatura ambiente enquanto voc\u00ea corta as cebolas. Corte as cebolas no sentido do comprimento (do topo \u00e0 raiz). 2 Doure os peda\u00e7os de frango: Aque\u00e7a uma frigideira grande em fogo m\u00e9dio-alto e derreta a manteiga. Quando a manteiga estiver quente, seque os peda\u00e7os de …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51394,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1081],"tags":[119,4854],"class_list":["post-51393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue","tag-frango","tag-paprikash"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51393\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}