{"id":51355,"date":"2021-02-14T18:33:00","date_gmt":"2021-02-14T18:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=51355"},"modified":"2021-02-02T20:41:21","modified_gmt":"2021-02-02T20:41:21","slug":"salada-de-pepino-com-gergelim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/salada-de-pepino-com-gergelim\/","title":{"rendered":"Salada de Pepino com Gergelim"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Salada de pepino refrescante, perfeita para dias quentes e lanches noturnos  Peda\u00e7os de pepino, misturados com \u00f3leo de gergelim, vinagre de arroz temperado e flocos de pimenta.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>Algu\u00e9m poderia me dizer por que est\u00e1 18 \u00b0 C e garoa, no final de maio, aqui em Sacramento?<\/p>\n<p>Para o meu churrasco do Memorial Day, n\u00f3s nos reunimos ao redor da lareira, enquanto os bravos (ou aqueles mais apropriadamente vestidos para o clima) cuidavam da churrasqueira.<\/p>\n<p>N\u00e3o quero reclamar muito alto, no entanto, para que alguns de voc\u00eas, suportando a onda de calor que est\u00e1 afetando grande parte do pa\u00eds, enviem essas temperaturas escaldantes de volta para n\u00f3s.  Receberemos nossa parte mais tarde, posso garantir.<\/p>\n<p>Para aqueles de voc\u00eas que se encontram em um calor sufocante e procuram algo refrescante, posso recomendar esta salada de pepino, receita cortesia de um certo franc\u00eas alto, moreno e bonito.  (Obrigado cara!)<\/p>\n<p>Na verdade, \u00e9 bom em qualquer \u00e9poca do ano;  gostamos dele para um lanche leve tarde da noite, enquanto assistimos Poirot ou a Pantera Cor-de-rosa.<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-10068\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_de_salada_de_pepino_com_gergelim\"><\/span>Receita de salada de pepino com gergelim<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Adicione um pouco de manjeric\u00e3o em fatias finas como op\u00e7\u00e3o, manjeric\u00e3o tailand\u00eas ou vietnamita funcionam melhor, embora o manjeric\u00e3o italiano regular tamb\u00e9m funcione!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">2 pepinos de tamanho m\u00e9dio (cerca de 1 lb no total)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de ch\u00e1 de \u00f3leo de gergelim torrado (escuro)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">6 folhas de manjeric\u00e3o em fatias finas (opcional)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 colher de ch\u00e1 de flocos de pimenta vermelha<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de ch\u00e1 de sementes de gergelim torradas (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"10068\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>1<\/b> Descasque os pepinos.  Corte-os em quartos, longitudinalmente.  (Se as sementes estiverem amargas, raspe-as e descarte.) Corte os pepinos novamente, transversalmente, em peda\u00e7os de 1\/2 polegada de espessura.<\/p>\n<p><b>2<\/b> Coloque os pepinos em uma tigela de servir.  Polvilhe com sal.  Misture com \u00f3leo de gergelim, vinagre de arroz temperado, manjeric\u00e3o (se usar) e flocos de pimenta.  Polvilhe com sementes de gergelim torradas se usar.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. <b>Obrigado!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros;  suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes.  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Elise \u00e9 graduada pela Stanford University e mora em Sacramento, Calif\u00f3rnia.<\/p>\n<p>Mais de Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/salada-de-pepino-com-gergelim\/#Receita_de_salada_de_pepino_com_gergelim\" >Receita de salada de pepino com gergelim<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/salada-de-pepino-com-gergelim\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/salada-de-pepino-com-gergelim\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salada de pepino refrescante, perfeita para dias quentes e lanches noturnos Peda\u00e7os de pepino, misturados com \u00f3leo de gergelim, vinagre de arroz temperado e flocos de pimenta. 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