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Para fazer o hash, voc\u00ea precisa de quantidades aproximadamente iguais de carne cozida, batata crua e cebola. As quantidades listadas aqui na lista de ingredientes s\u00e3o aproxima\u00e7\u00f5es. Aumente ou diminua conforme necess\u00e1rio.<\/p>\n
Um moedor faz uma grande diferen\u00e7a aqui por causa da maneira como ele transforma a carne em cebolas e batatas.<\/p>\n
1 Moa a carne, as batatas e as cebolas juntas:<\/b> Pegue propor\u00e7\u00f5es aproximadamente iguais de carne bovina, batata e cebola e coloque-as em um moedor de carne usando um moedor m\u00e9dio para que fiquem bem misturadas e mo\u00eddas.<\/p>\n
Se voc\u00ea n\u00e3o tiver um moedor de carne, pode pulsar algumas vezes no processador de alimentos ou picar finamente com a m\u00e3o.<\/p>\n
2 Brown o hash:<\/b> Aque\u00e7a o azeite em uma frigideira grande, de prefer\u00eancia em ferro fundido, em fogo m\u00e9dio alto a alto.<\/p>\n
Adicione o hash \u00e0 frigideira de modo que meia polegada de hash cubra o fundo da frigideira. Se voc\u00ea tiver mais haxixe para cozinhar, fa\u00e7a-o em lotes separados.<\/p>\n
Doure o haxixe, mexendo apenas raramente no in\u00edcio para garantir que o haxixe tenha a oportunidade de dourar bem.<\/p>\n
Enquanto cozinha o haxixe, adicione pitadas de sal e pimenta-do-reino fresca. Fa\u00e7a isso algumas vezes com cada lote de hash.<\/p>\n
Cozinhe por pelo menos 10 minutos e at\u00e9 que o hash esteja bem dourado.<\/p>\n
Sirva imediatamente com ketchup.<\/p>\n
\n Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais. Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. Obrigado!<\/b>\n <\/p>\n
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