{"id":51151,"date":"2021-02-16T04:25:00","date_gmt":"2021-02-16T04:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=51151"},"modified":"2021-02-02T20:48:56","modified_gmt":"2021-02-02T20:48:56","slug":"hummus-de-ervilha-fresca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/hummus-de-ervilha-fresca\/","title":{"rendered":"Hummus de ervilha fresca"},"content":{"rendered":"

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Um molho picante e vibrante ou pasta semelhante a homus feito de ervilhas, tahine, creme de leite e hortel\u00e3.<\/p>\n

Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n

Minha m\u00e3e sempre gostou das manchas de hortel\u00e3 que crescem nas bordas de sua casa. \u201cAfasta as formigas!\u201d ela insiste.<\/p>\n

N\u00e3o tenho ideia se isso realmente funciona, mas tendo seu conselho firmemente gravado no \u00e2mago do meu ser, eu tamb\u00e9m cultivo manchas de hortel\u00e3 aqui e ali.<\/p>\n

O que significa que agora, do meio ao final da primavera, temos muito disso. Boa para ch\u00e1, boa para gelatina e \u00f3tima na \u00e1gua fresca com lim\u00e3o e pepino, a hortel\u00e3 tamb\u00e9m combina perfeitamente com ervilhas.<\/p>\n<\/p>\n

Este \u00e9 um mergulho simples com ervilhas e hortel\u00e3, e um pouco de cebola, creme de leite e tahine.<\/p>\n

\u201cHummus\u201d implica que voc\u00ea est\u00e1 usando gr\u00e3o de bico, ent\u00e3o estamos tomando liberdades com o nome, usando ervilhas normais como leguminosa de base, em vez de gr\u00e3o de bico.<\/p>\n

\u00c9 fresco e primaveril com ervilhas e hortel\u00e3. Sirva com chips pita ou rodelas torradas de baguete fatiada.<\/p>\n

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<\/span>Receita de Hummus com Ervilha Fresca<\/span><\/h2>\n

<\/span>Ingredientes<\/span><\/h3>\n