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Filetes de salm\u00e3o grelhados de forma r\u00e1pida e f\u00e1cil com cobertura de molho hoisin.<\/p>\n
Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n
Voc\u00ea j\u00e1 cozinhou com molho hoisin? \u00c9 aquele molho espesso, escuro, doce, azedo e salgado que voc\u00ea espalha nas panquecas finas para a carne de porco mu shu chinesa.<\/p>\n
Hoisin pode ser usado para todos os tipos de pratos e \u00e9 excelente como cobertura para salm\u00e3o assado. Nesta receita, os fil\u00e9s de salm\u00e3o marinam por cerca de 30 minutos em uma marinada \u00e0 base de hoisin e, em seguida, s\u00e3o rapidamente grelhados.<\/span><\/p>\n \u00c9 uma maneira t\u00e3o r\u00e1pida e f\u00e1cil de cozinhar o salm\u00e3o. Eu recomendo manter um frasco deste molho \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n<\/p>\n A prop\u00f3sito, quando comecei a viver por conta pr\u00f3pria d\u00e9cadas atr\u00e1s e cozinhar para mim, eu comprava alguns peixes frescos no mercado, colocava na geladeira, cozinhava v\u00e1rios dias depois e me perguntava por que nunca teve um gosto t\u00e3o bom como da minha m\u00e3e. O motivo? J\u00e1 n\u00e3o era fresco!<\/p>\n Agora, tendo sido devidamente treinado por meu pai amante de frutos do mar notoriamente exigente e meus amigos pescadores, se estou comprando peixe fresco em vez de congelado, eu cozinho no dia em que compro. Procuro o peixe que pare\u00e7a mais fresco no balc\u00e3o, nada cansado, sem gra\u00e7a ou remotamente com cheiro de peixe.<\/p>\n Esses fil\u00e9s de salm\u00e3o eram os mais lindos fil\u00e9s com gelo no mercado outro dia, e o resultado do churrasco r\u00e1pido com cobertura de hoisin? Transcendente.<\/p>\n <\/span><\/p>\n Salm\u00e3o com pele pode ser usado nesta receita. Apenas marinar com a pele para cima e cozinh\u00e1-la com a pele para baixo.<\/p>\n <\/span>Receita de salm\u00e3o assado com cobertura Hoisin<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingredientes<\/span><\/h3>\n
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