<\/p>\n
1 Descasque, limpe e cozinhe o camar\u00e3o cru (se estiver usando):<\/strong> Se voc\u00ea tiver camar\u00e3o pr\u00e9-cozido, descascado e raspado, pode pular para a pr\u00f3xima etapa. Se voc\u00ea estiver trabalhando com camar\u00e3o cru, descasque-os e retire-os.<\/p>\n Se voc\u00ea tiver um pouco de tempo extra e quiser que seu camar\u00e3o seja extra bom, coloque o cartuchos<\/em> em 6 x\u00edcaras de \u00e1gua fria com sal, leve para ferver, em seguida, coe o caldo de casca em uma panela separada e cozinhe o camar\u00e3o nesse l\u00edquido.<\/p>\n Se voc\u00ea quiser pular essa etapa, apenas leve uma panela m\u00e9dia de \u00e1gua com sal para ferver (uma colher de sopa de sal para 2 litros de \u00e1gua), adicione o camar\u00e3o e cozinhe por 2-3 minutos, at\u00e9 que esteja cozido. Reserve um copo da \u00e1gua do cozimento e leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n 2 Corte metade do camar\u00e3o cozido em peda\u00e7os:<\/strong> Corte metade do camar\u00e3o em peda\u00e7os grandes, deixando a outra metade inteira (para uma apresenta\u00e7\u00e3o mais atraente).<\/p>\n 3 Misture os outros ingredientes e leve \u00e0 geladeira:<\/strong> Coloque o camar\u00e3o picado em uma tigela com a cebola picada, pepino, aipo, jalape\u00f1o, tomate, ketchup, coentro, suco de lim\u00e3o e molho picante. Misture delicadamente e leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n 4 Adicione um pouco de \u00e1gua de cozimento de camar\u00e3o:<\/strong> Depois que a \u00e1gua do cozimento esfriar pelo menos at\u00e9 a temperatura ambiente, adicione um pouco de cada vez ao coquetel de camar\u00e3o, at\u00e9 que tenha a consist\u00eancia desejada (use caldo de mariscos ou \u00e1gua levemente salgada – um ter\u00e7o de uma colher de ch\u00e1 de sal dissolvido em um copo de \u00e1gua – se voc\u00ea est\u00e1 come\u00e7ando com camar\u00e3o j\u00e1 cozido e descascado).<\/p>\n 5 Junte o sal, o molho picante e o abacate:<\/strong> Para servir, adicione sal e mais molho picante a gosto e misture delicadamente aos abacates picados. Mergulhe os camar\u00f5es inteiros no coquetel e arrume-os por cima.<\/p>\n Sirva em copos parfait ou em tigelas pequenas com chips de tortilha ao lado.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1 Descasque, limpe e cozinhe o camar\u00e3o cru (se estiver usando): Se voc\u00ea tiver camar\u00e3o pr\u00e9-cozido, descascado e raspado, pode pular para a pr\u00f3xima etapa. Se voc\u00ea estiver trabalhando com camar\u00e3o cru, descasque-os e retire-os. Se voc\u00ea tiver um pouco de tempo extra e quiser que seu camar\u00e3o seja extra bom, coloque o cartuchos em …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50942,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1081],"tags":[21,1321,609],"class_list":["post-50941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue","tag-camarao","tag-coquetel","tag-mexicano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50941\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}