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Se voc\u00ea estiver descongelando camar\u00e3o congelado para esta receita, coloque o camar\u00e3o congelado em uma tigela com \u00e1gua salgada e alguns cubos de gelo. Deixe o camar\u00e3o descongelar suavemente enquanto prepara o molho.<\/p>\n
1 Mergulhe as chalotas em vinagre:<\/strong> Coloque as chalotas picadas em uma tigela pequena e adicione o vinagre de vinho tinto. O vinagre ajudar\u00e1 a dar uma mordida nas chalotas cruas.<\/p>\n 2 Escalde e descasque os tomates:<\/strong> A melhor maneira de descascar os tomates \u00e9 cortar levemente as pontas com uma faca afiada, jog\u00e1-los em \u00e1gua fervente, deix\u00e1-los ferver por 1 minuto e depois mergulh\u00e1-los em uma tigela grande com \u00e1gua gelada.<\/p>\n<\/p>\n Retire os tomates da \u00e1gua gelada e retire a casca. Semeie e corte os tomates em cubos e coloque em uma tigela grande.<\/p>\n<\/p>\n 3 Combine os ingredientes da salsa:<\/strong> Adicione a cebolinha, o alho picado, as alcaparras, as azeitonas pretas e o azeite de oliva na tigela com os tomates. Polvilhe com sal e pimenta, misture delicadamente os ingredientes e reserve.<\/p>\n 4 Prepare o camar\u00e3o para grelhar:<\/strong> Se ainda n\u00e3o o fez, descasque e retire o camar\u00e3o. Cubra o camar\u00e3o com azeite. Polvilhe os camar\u00f5es com sal e coloque-os em espetos. Recomendamos enfiar o camar\u00e3o em dois espetos para que fique mais f\u00e1cil de virar na grelha.<\/p>\n<\/p>\n 5 Grelhe o camar\u00e3o:<\/strong> Pr\u00e9-aque\u00e7a sua grelha em fogo direto alto. Limpe as grades. Grelhe os camar\u00f5es com a tampa da grelha aberta por alguns minutos de cada lado, apenas o suficiente para cozinh\u00e1-los.<\/p>\n 6 Servir:<\/strong> Quando estiver pronto para servir, acrescente a salsa ao molho. Sirva o molho com os camar\u00f5es.<\/p>\n \n Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais. Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. Obrigado!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n