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Salada de quinua com morangos frescos, r\u00facula, am\u00eandoas torradas, hortel\u00e3 e vinagrete c\u00edtrica<\/p>\n
Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n
\nApresentado em 10 saladas para comer no almo\u00e7o<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n
Quando encontrei morangos em uma salada verde, anos atr\u00e1s, n\u00e3o sabia bem o que fazer com eles.<\/p>\n
S\u00e3o vermelhos, mas n\u00e3o s\u00e3o tomates, o que est\u00e3o fazendo a\u00ed?<\/p>\n
Uma mordida e eu era um convertido! Morangos s\u00e3o suculentos, azedos e doces e s\u00e3o uma adi\u00e7\u00e3o divertida a saladas de todos os tipos, incluindo uma salada de quinua.<\/span><\/p>\n
Nossa salada de quinoa \u00e9 bastante simples, mas com camadas de sabor. Tem a base de quinua com nozes, com vinagrete de laranja picante. R\u00facula de beb\u00ea fornece um verde apimentado.<\/p>\n
H\u00e1 am\u00eandoas torradas para crocante e cebolas verdes fatiadas para o alho necess\u00e1rio. Intercalados est\u00e3o peda\u00e7os de morangos maduros para o fator surpresa.<\/p>\n
Perfeito para uma reuni\u00e3o potluck ou um almo\u00e7o festivo. Apreciar!<\/p>\n
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<\/span>Receita de Salada de Morango, R\u00facula e Quinoa<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingredientes<\/span><\/h3>\n
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- 1 x\u00edcara de quinoa crua<\/li>\n
- 2 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>\n
- 10 morangos, sem n\u00facleo e esquartejados<\/li>\n
- 1\/4 x\u00edcara de am\u00eandoas lascadas, torradas<\/li>\n
- 2-3 cebolas verdes em fatias finas<\/li>\n
- 2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresca em fatias finas<\/li>\n
- 2 x\u00edcaras de verdes de r\u00facula para beb\u00eas<\/li>\n<\/ul>\n
Ingredientes do vinagrete:<\/em><\/p>\n
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- 1 colher de sopa de raspas de laranja<\/li>\n
- 3 colheres de sopa de suco de laranja<\/li>\n
- 1 colher de sopa de vinagre bals\u00e2mico<\/li>\n
- Pitada de sal<\/li>\n
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra<\/li>\n<\/ul>\n