{"id":50529,"date":"2021-02-21T22:37:00","date_gmt":"2021-02-21T22:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=50529"},"modified":"2021-02-03T14:14:58","modified_gmt":"2021-02-03T14:14:58","slug":"arroz-frito-de-salmao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/arroz-frito-de-salmao\/","title":{"rendered":"Arroz Frito De Salm\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Tem sobras de arroz e salm\u00e3o cozido?  Fa\u00e7a arroz frito com salm\u00e3o!  Re\u00fane-se em minutos.  F\u00e1cil e t\u00e3o bom!<\/p>\n<p>Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n<p>A melhor coisa de fazer arroz em excesso \u00e9 que voc\u00ea tem sobras de arroz frito, voc\u00ea sabe, do tipo com um pouco de ovo misturado, vegetais picados e molho \u00e0 base de molho de soja.<\/p>\n<p>Se por acaso voc\u00ea tamb\u00e9m tiver sobras de salm\u00e3o cozido (eu sei, \u00e9 um exagero, mas voc\u00ea poderia, certo?), Esse arroz frito com salm\u00e3o \u00e9 uma das melhores coisas poss\u00edveis que voc\u00ea poderia fazer com ele.<\/p>\n<p>Outro dia, n\u00f3s grelhamos um pouco de salm\u00e3o fresco e sobrou apenas o suficiente para jogar neste prato de arroz frito.  Com o ovo, ervilha, cebola, gengibre, alho e piment\u00e3o, \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o em si!  Tudo junto com molho de soja levemente ado\u00e7ado.<\/p>\n<p>Agora, geralmente voc\u00ea gostaria de usar arroz do dia velho para arroz frito.  Por qu\u00ea?  Porque \u00e9 mais seco, o que significa que vai fritar melhor e dourar nas bordas.<\/p>\n<p>N\u00e3o t\u00ednhamos nenhum, ent\u00e3o, em vez disso, fiz um novo lote de arroz, espalhei em uma assadeira e coloquei no forno a 200 \u00b0 F por 10 minutos e depois o deixei descansar, enquanto preparava outras coisas.<\/p>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-18419\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_de_arroz_frito_com_salmao\"><\/span>Receita de arroz frito com salm\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o tiver arroz de um dia, pode pegar o arroz rec\u00e9m-feito, espalhar em uma camada uniforme em uma assadeira e levar ao forno a 93 \u00b0 C por 12 minutos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">3 colheres de sopa de molho de soja<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2\/3 x\u00edcara de cebola roxa picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2\/3 x\u00edcara de piment\u00e3o vermelho picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 dentes de alho picados<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Peda\u00e7o de gengibre de 1 polegada, ralado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 ovos bem batidos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 x\u00edcaras de arroz branco cozido de um dia (cerca de 2 x\u00edcaras de arroz cru)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 x\u00edcara de ervilhas congeladas, descongeladas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 x\u00edcaras de salm\u00e3o cozido em peda\u00e7os grandes<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cebolas verdes em fatias finas, incluindo as verduras<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Coentro (ou salsa) para enfeitar<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"18419\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Misture a\u00e7\u00facar mascavo com molho de soja:<\/strong> Dissolva o a\u00e7\u00facar mascavo no molho de soja em uma tigela pequena.  Deixou de lado.<\/p>\n<p><strong>2 Refogue a cebola e o piment\u00e3o, adicione o alho e o gengibre:<\/strong> Aque\u00e7a o azeite em uma frigideira grande ou wok em fogo m\u00e9dio-alto.  Adicione a cebola roxa picada e o piment\u00e3o e refogue at\u00e9 dourar levemente, cerca de 5 minutos.<\/p>\n<p>Abaixe o fogo para m\u00e9dio e junte o alho e o gengibre ralado.  Cozinhe por mais um minuto.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>3 Adicione os ovos e depois o arroz:<\/strong> Adicione os ovos batidos e mexa at\u00e9 ficar cozido.  Adicione o arroz cozido, aumente o fogo para m\u00e9dio alto e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>4 Adicione ervilhas, salm\u00e3o, cebolinha e mistura de molho de soja:<\/strong> Adicione as ervilhas, o salm\u00e3o e a cebolinha.  (Seja gentil com o salm\u00e3o para n\u00e3o quebr\u00e1-lo muito.) Junte a mistura do molho de soja e retire do fogo.<\/p>\n<\/p>\n<p>Enfeite com coentro para servir, sirva imediatamente.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. <b>Obrigado!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros;  suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes.  Leia mais sobre nossa pol\u00edtica de links de afiliados.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-18419\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer \u00e9 a fundadora da Simply Recipes.  Elise lan\u00e7ou o Simply Recipes em 2003 como uma forma de acompanhar as receitas de sua fam\u00edlia e, ao longo do caminho, transformou-o em um dos sites de culin\u00e1ria mais populares do mundo.  Elise se dedica a ajudar os cozinheiros dom\u00e9sticos a terem sucesso na cozinha.  Elise \u00e9 graduada pela Stanford University e mora em Sacramento, Calif\u00f3rnia.<\/p>\n<p>Mais de Elise<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/arroz-frito-de-salmao\/#Receita_de_arroz_frito_com_salmao\" >Receita de arroz frito com salm\u00e3o<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/arroz-frito-de-salmao\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/arroz-frito-de-salmao\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tem sobras de arroz e salm\u00e3o cozido? Fa\u00e7a arroz frito com salm\u00e3o! Re\u00fane-se em minutos. F\u00e1cil e t\u00e3o bom! 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