<\/p>\n
1 coxas de frango salgado<\/strong> em ambos os lados e deixe descansar enquanto prepara o molho.<\/p>\n 2 Se usar cominho inteiro e sementes de coentro, torrar levemente todo o cominho e coentro<\/strong> em uma pequena frigideira em fogo m\u00e9dio, at\u00e9 perfumar. Coloque em um pil\u00e3o e triture at\u00e9 ficar pulverulento.<\/p>\n 3 Fa\u00e7a o molho de chermoula:<\/strong> Coloque 4 dentes de alho, salsa, coentro, sal, cominho, coentro, p\u00e1prica e raspas de lim\u00e3o em um processador de alimentos. Pulsar v\u00e1rias vezes. Com o motor ligado, adicione lentamente 1\/2 x\u00edcara de azeite e depois o suco de lim\u00e3o. Processe at\u00e9 obter uma pasta lisa. Voc\u00ea deve ter quase uma x\u00edcara de molho de chermoula.<\/p>\n<\/p>\n 4 coxas de frango marrons na frigideira:<\/strong> Aque\u00e7a 1 colher de sopa de azeite em fogo m\u00e9dio-alto em uma panela grande de ferro fundido e pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00b0 C.<\/p>\n Seque os peda\u00e7os de frango e coloque-os com a pele virada para baixo na panela quente. Deixe cozinhar at\u00e9 dourar profundamente, cerca de 5 a 6 minutos.<\/p>\n Em seguida, vire-os e cozinhe mais alguns minutos.<\/p>\n<\/p>\n 5 Drene o excesso de gordura:<\/strong> Como voc\u00ea est\u00e1 trabalhando com coxas com pele, provavelmente ir\u00e1 gerar um pouco de gordura. Retire o frango da frigideira e retire o excesso de gordura. (N\u00e3o derrame no ralo, a menos que queira entupir os canos de drenagem.) Coloque o frango de volta na panela.<\/p>\n 5 Espalhe chermoula no frango e leve ao forno: <\/strong>Espalhe a maior parte do molho de chermoula em ambos os lados das coxas do frango, reservando 1\/4 de x\u00edcara do molho fresco para adicionar depois.<\/p>\n<\/p>\n Com a pele do frango voltada para cima, coloque a frigideira no forno a 350 \u00b0 F por 10 a 15 minutos, at\u00e9 que as coxas estejam cozidas e a temperatura perto do osso seja de 165 \u00b0 F quando testada com um term\u00f4metro de carne.<\/p>\n 6 Colher o molho restante sobre o frango:<\/strong> Junte o molho de chermoula reservado com o molho da frigideira. Coloque o molho sobre o frango para servir.<\/p>\n Sirva com cuscuz ou com arroz basmati como op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1 coxas de frango salgado em ambos os lados e deixe descansar enquanto prepara o molho. 2 Se usar cominho inteiro e sementes de coentro, torrar levemente todo o cominho e coentro em uma pequena frigideira em fogo m\u00e9dio, at\u00e9 perfumar. Coloque em um pil\u00e3o e triture at\u00e9 ficar pulverulento. 3 Fa\u00e7a o molho de …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50089,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1081],"tags":[6999,119],"class_list":["post-50088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue","tag-chermoula","tag-frango"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50088\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}