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Este Pudim de Chia com Mirtilos e Am\u00eandoas \u00e9 F\u00c1CIL de fazer, carregado com fibras, prote\u00ednas e antioxidantes, perfeito para um caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel!<\/p>\n
Cr\u00e9dito da fotografia: Elise Bauer\n<\/p>\n
Voc\u00ea j\u00e1 experimentou sementes de chia? S\u00e3o sementes min\u00fasculas da planta chia, densas em nutrientes e ricas em fibras, que se expandem quando voc\u00ea as embebe em um l\u00edquido para se tornar algo como tapioca, mas com p\u00e9rolas realmente pequenas.<\/p>\n
Voc\u00ea pode adicion\u00e1-los aos smoothies para obter prote\u00ednas e fibras extras ou deix\u00e1-los de molho por um tempo e engordar para fazer um pudim de chia sem latic\u00ednios f\u00e1cil.<\/span><\/p>\n Quando as sementes de chia come\u00e7aram a pipocar \u200b\u200bem blogs de comida, alguns anos atr\u00e1s, tudo que eu conseguia pensar era nos bichinhos de chia de terracota cobertos de brotos vendidos em infomerciais no in\u00edcio dos anos 80.<\/p>\n Eu me esquivei. Muitas mem\u00f3rias de animais de argila brotando chocalhando em meu c\u00e9rebro.<\/p>\n Mas ent\u00e3o experimentei uma bebida com sementes de chia e me lembrou um ch\u00e1 de bolhas! Embora com pequenas bolhas. Em um flash, d\u00e9cadas de imagens verdes espumantes desapareceram, substitu\u00eddas por possibilidades alimentares.<\/p>\n<\/p>\n Aqui est\u00e1 o que venho fazendo para o caf\u00e9 da manh\u00e3 recentemente com sementes de chia – um pudim de chia de am\u00eandoa e mirtilo maravilhosamente satisfat\u00f3rio.<\/p>\n Basta fazer um pur\u00ea de mirtilos no leite de am\u00eandoa e juntar as sementes de chia. Para um toque extra de canela e mel. Deixe de molho durante a noite ou por pelo menos algumas horas. Em seguida, cubra o pudim de chia com mirtilos inteiros e algumas am\u00eandoas torradas para comer.<\/p>\n Estou usando leite de am\u00eandoa porque tenho em m\u00e3os e estou fazendo um esfor\u00e7o para reduzir os latic\u00ednios (intolerantes \u00e0 lactose aqui), mas voc\u00ea poderia facilmente usar leite normal.<\/p>\n Se voc\u00ea n\u00e3o quer se incomodar em fazer um pur\u00ea de mirtilos com o leite de am\u00eandoa, pule e misture todos os mirtilos com o pudim de chia no final!<\/p>\n <\/span><\/p>\n O mel \u00e9 opcional, pule-o se voc\u00ea for vegano ou use xarope de bordo.<\/p>\n <\/span>Receita de Pudim de Chia com Mirtilos e Am\u00eandoas<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingredientes<\/span><\/h3>\n
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