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Se voc\u00ea estiver come\u00e7ando com camar\u00e3o cru congelado, coloque-os em uma tigela com \u00e1gua gelada para descongelar.<\/p>\n
Se voc\u00ea est\u00e1 come\u00e7ando com camar\u00e3o cozido, apenas misture-os com um pouco de sal, pimenta, pimenta chipotle em p\u00f3 e suco de lim\u00e3o e deixe descansar enquanto voc\u00ea aquece as tortilhas.<\/p>\n
1 Marinar o camar\u00e3o:<\/b> Misture o camar\u00e3o em uma tigela pequena com 1\/4 colher de ch\u00e1 de chipotle ou chile em p\u00f3, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta e uma colher de sopa de suco de lim\u00e3o ou lim\u00e3o. Deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, escorra o suco.<\/p>\n<\/p>\n
2 Cozinhe o camar\u00e3o:<\/b> Aque\u00e7a algumas colheres de ch\u00e1 de azeite em uma frigideira relativamente sem palito (uma frigideira de ferro fundido funciona bem para isso) em fogo m\u00e9dio-alto.<\/p>\n
Adicione o camar\u00e3o e cozinhe por meio minuto de cada lado e retire para uma tigela.<\/p>\n
O camar\u00e3o n\u00e3o deve estar completamente cozido; eles continuar\u00e3o a cozinhar durante a pr\u00f3xima etapa.<\/p>\n<\/p>\n
3 Aque\u00e7a as tortilhas:<\/b> Limpe a frigideira com toalhas de papel. Adicione uma pequena quantidade de azeite (cerca de 1\/2 colher de ch\u00e1, voc\u00ea pode usar manteiga tamb\u00e9m) e aque\u00e7a a frigideira em fogo m\u00e9dio.<\/p>\n
Coloque uma tortilla de farinha na frigideira. Vire a tortilha algumas vezes, 10 segundos entre as viradas. Bolsas de ar devem come\u00e7ar a se formar dentro da tortilha.<\/p>\n<\/p>\n
Remova a tortilha e repita com a segunda tortilha. Deixe a segunda tortilha na frigideira e reduza o fogo para m\u00e9dio.<\/p>\n
4 Construa a Quesadilla:<\/b> Polvilhe a tortilha com o queijo ralado. Distribua o camar\u00e3o por cima do queijo. Adicione a cebola picada e o coentro. Coloque a outra tortilha por cima.<\/p>\n<\/p>\n
Vire a quesadilla quando a tortilha de baixo estiver bem torrada e o queijo come\u00e7ar a derreter. Retire a quesadilla da frigideira quando a tortilla de fundo estiver torrada o suficiente.<\/p>\n
Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar apenas uma tortilha em vez de duas e dobrar a tortilha sobre si mesma como uma omelete.<\/p>\n
5 Corte a quesadilla em tri\u00e2ngulos:<\/b> Corte como uma torta em seis peda\u00e7os (uma roda de pizza funciona bem para isso). Coloque em um prato de servir. Sirva com fatias de abacate e creme de leite. Enfeite com coentro fresco picado. Esprema um pouco de suco de lim\u00e3o sobre tudo.<\/p>\n
\n Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais. Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. Obrigado!<\/b>\n <\/p>\n
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