<\/p>\n
1 Corte a ponta do caule da cebola<\/strong>, em cerca de 1\/4 a 1\/2 polegada.<\/p>\n<\/p>\n 2 Corte as ra\u00edzes, mas mantenha a extremidade da raiz intacta.<\/strong> Uma raiz intacta ajudar\u00e1 a segurar a cebola enquanto voc\u00ea faz os outros cortes.<\/p>\n<\/p>\n 3 Coloque a cebola com o lado do caule cortado voltado para baixo na t\u00e1bua de cortar. Isso vai estabilizar a cebola. Corte a cebola ao meio, passando pela raiz.<\/strong><\/p>\n<\/p>\n 4 Retire a casca da cebola<\/strong> e coloque as metades da cebola com o lado cortado voltado para baixo no tabuleiro. Se desejar, para ajudar a manter a \u00e1rea de corte arrumada, descasque ou corte a casca da cebola da ponta da raiz.<\/p>\n<\/p>\n 5 Cortando ao longo das linhas naturais da cebola, fa\u00e7a cortes angulares na cebola, apontando para o centro da cebola.<\/strong> Corte quase totalmente, mas n\u00e3o totalmente, at\u00e9 a raiz.<\/p>\n<\/p>\n Ser\u00e1 mais f\u00e1cil manusear a cebola durante o corte se a extremidade da raiz permanecer intacta. Espace os cortes dependendo da espessura que voc\u00ea deseja que as fatias de cebola tenham. Mais cortes para fatias mais finas, menos cortes para fatias mais grossas.<\/p>\n 6 Corte um “V” na extremidade da raiz para cortar a extremidade dura da raiz<\/strong> que est\u00e1 segurando as fatias de cebola juntas.<\/p>\n<\/p>\n 7 Separe a cebola para obter as fatias.<\/strong><\/p>\n<\/p>\n 1 Corte a cebola ao meio, da raiz \u00e0s pontas:<\/strong> Corte a ponta do caule em meia polegada. Corte a extremidade da raiz em 1\/8 de polegada, deixando o n\u00facleo da raiz no lugar.<\/p>\n Coloque o caule da cebola com o lado cortado voltado para baixo na t\u00e1bua, corte-o ao meio pela raiz e descasque as cascas como nas etapas acima para fatiar a raiz da cebola at\u00e9 o talo.<\/p>\n 2 Coloque as metades da cebola com o lado cortado para baixo na t\u00e1bua:<\/strong> N\u00e3o remova as peles. Coloque as metades da cebola com o lado cortado voltado para baixo na t\u00e1bua.<\/p>\n 3 Dobre os dedos e use os n\u00f3s dos dedos como guia para a faca:<\/strong> Segure a cebola firmemente com uma m\u00e3o, com os dedos enrolados para dentro. Com uma faca afiada de chef na outra m\u00e3o, coloque a lateral da l\u00e2mina contra os n\u00f3s dos dedos indicador e m\u00e9dio.<\/p>\n<\/p>\n 4 Corte as metades da cebola:<\/strong> Use-o como um guia ao fazer fatias atrav\u00e9s da cebola. Os dedos curvados proteger\u00e3o as pontas dos dedos da faca enquanto cortam a cebola.<\/p>\n Quando voc\u00ea chegar perto da raiz, pode segurar as cascas descascadas enquanto faz os cortes finais na cebola.<\/p>\n Aqui vai uma dica para servir cebolas em rodelas crus em uma salada ou sandu\u00edche: mergulhe-as em um pouco de \u00e1gua com suco de lim\u00e3o ou vinagre para remover a parte \u00e1spera da cebola!<\/p>\n<\/p>\n 1 Corte a extremidade da haste. Retire a casca externa da cebola.<\/strong><\/p>\n<\/p>\n 2 Corte uma lasca fina na lateral da cebola para estabiliz\u00e1-la:<\/strong> Com a cebola descascada de lado, corte uma lasca fina da lateral. Em seguida, coloque a cebola na t\u00e1bua de cortar com o lado cortado para baixo.<\/p>\n<\/p>\n Isso estabilizar\u00e1 a posi\u00e7\u00e3o da cebola, de modo que, \u00e0 medida que voc\u00ea corta os an\u00e9is de cebola, a cebola n\u00e3o rola.<\/p>\n 3 Fatias de cebola para fazer rodelas inteiras de cebola:<\/strong> Curve os dedos para dentro enquanto segura a cebola para proteg\u00ea-los.<\/p>\n Corte a cebola na espessura desejada. Se desejar, separe os discos cortados em an\u00e9is de cebola separados.<\/p>\n<\/p>\n <\/p>\n<\/span>M\u00e9todo para fatiar uma cebola transversalmente<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>M\u00e9todo para fatiar uma cebola em an\u00e9is de cebola<\/strong><\/span><\/h2>\n