{"id":48414,"date":"2021-01-17T15:08:00","date_gmt":"2021-01-17T15:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=48414"},"modified":"2021-01-15T16:46:06","modified_gmt":"2021-01-15T16:46:06","slug":"cacarola-de-batata-doce-com-noz-peca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/cacarola-de-batata-doce-com-noz-peca\/","title":{"rendered":"Ca\u00e7arola de batata doce com noz-pec\u00e3"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350F.<\/strong> Unte com manteiga uma assadeira de 2 litros e reserve.<\/p>\n<p><strong>2 Cozinhe as batatas-doces: <\/strong>Descasque as batatas-doces e corte-as em peda\u00e7os de 5 cm.  Coloque os peda\u00e7os em uma panela grande e encha com \u00e1gua suficiente para cobrir as batatas.<\/p>\n<p>Leve tudo para ferver, reduza para ferver e cozinhe por 15 minutos ou at\u00e9 que os peda\u00e7os de batata-doce possam ser facilmente furados com um garfo.  Escorra as batatas-doces e deixe esfriar por 5 minutos.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>2 Trabalhando em lotes, transfira a batata-doce para um processador de alimentos e bata para fazer um pur\u00ea homog\u00eaneo. <\/strong>Rende cerca de 4 x\u00edcaras de pur\u00ea.  (Neste ponto, o pur\u00ea pode ser refrigerado por v\u00e1rios dias at\u00e9 que voc\u00ea esteja pronto para fazer a ca\u00e7arola.)<\/p>\n<p><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Fa\u00e7a o recheio de batata-doce: <\/strong>Coloque todo o pur\u00ea de batata-doce em uma tigela.  Misture o leite, o xarope de bordo, o ovo, a canela, o gengibre, a noz-moscada, o sal e as raspas de laranja.<\/p>\n<p>Despeje o pur\u00ea de batata-doce na assadeira preparada e espalhe em uma camada uniforme.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>4 Fa\u00e7a a cobertura crumble: <\/strong>Em uma tigela separada, misture as nozes, a farinha, o a\u00e7\u00facar mascavo, a manteiga e a canela para a cobertura crumble.  Deve formar grandes torr\u00f5es farinhentos.  Polvilhe o crumble sobre as batatas-doces.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>5 Asse a ca\u00e7arola por 30 a 35 minutos, at\u00e9 que a cobertura tenha um belo marrom dourado. <\/strong>Deixe a ca\u00e7arola esfriar por 10 minutos antes de servir.<\/p>\n<p>\n                      <b>Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. <b>Obrigado!<\/b>\n                    <\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/cacarola-de-batata-doce-com-noz-peca\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9todo 1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350F. 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