{"id":47736,"date":"2021-03-05T09:36:00","date_gmt":"2021-03-05T09:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=47736"},"modified":"2021-04-09T17:18:02","modified_gmt":"2021-04-09T17:18:02","slug":"quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/","title":{"rendered":"Quesadillas f\u00e1ceis de abacate e feij\u00e3o preto"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>A tortilha \u00e9 uma das minhas lousas em branco culin\u00e1rias favoritas.  A quest\u00e3o n\u00e3o \u00e9 o que voc\u00ea PODE colocar a\u00ed.  A quest\u00e3o \u00e9, em vez disso, o que voc\u00ea N\u00c3O PODE colocar a\u00ed?<\/p>\n<p>Em minha casa, gostamos de comer quesadillas no caf\u00e9 da manh\u00e3 (ovos e feij\u00e3o preto e queijo; \u00e0s vezes abacate se eu tiver um que queira cooperar) e almo\u00e7o (feij\u00e3o preto e queijo) e, claro, jantar.  No caso do jantar, vale quase tudo e, na maioria das vezes, \u00e9 um exerc\u00edcio de limpeza da geladeira e da despensa.<\/p>\n<p><strong>Uma das minhas combina\u00e7\u00f5es favoritas \u00e9 feij\u00e3o preto e abacate.<\/strong> Quase sempre tenho uma lata de feij\u00e3o preto na despensa e tortilhas na geladeira.  Se voc\u00ea tamb\u00e9m tem, voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 parcialmente l\u00e1!<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_voce_pode_preparar\"><\/span><strong>O que voc\u00ea pode preparar?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Quesadillas &#8211; e tacos, ali\u00e1s &#8211; v\u00eam juntos rapidamente porque os componentes s\u00e3o f\u00e1ceis de montar.  Isso significa que voc\u00ea tamb\u00e9m pode preparar facilmente esses componentes separadamente com anteced\u00eancia.  Voc\u00ea poderia colocar feij\u00e3o preto, piment\u00e3o e cebola na noite ou no dia anterior.  Basta mant\u00ea-los cobertos na geladeira.  (Quer dar um passo adiante e fazer seu feij\u00e3o preto do zero? Veja como fazer no fog\u00e3o ou em uma panela de press\u00e3o.)<\/p>\n<p>Esta receita tamb\u00e9m \u00e9 projetada para produzir um pouco de recheio de feij\u00e3o preto sobras, principalmente porque meus filhos sempre querem algum tipo de comida com tema mexicano, pelo menos uma vez por semana.  O ajuste mais natural s\u00e3o os tacos, mas voc\u00ea tamb\u00e9m pode pegar o recheio e coloc\u00e1-lo sobre chips de tortilha.  Coloque-os no forno com um pouco de queijo ralado por cima e bum, nachos para o jantar!  (Pique o abacate e cubra os nachos assim que sa\u00edrem do forno!)<\/p>\n<p>Se desejar, voc\u00ea pode esticar o recheio em v\u00e1rias refei\u00e7\u00f5es usando uma pimenta inteira e adicionando outra lata inteira de feij\u00e3o preto.  A receita ainda funcionar\u00e1 e voc\u00ea ter\u00e1 sobras de quesadilla por dias.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"COMO_FAZER_QUESADILHAS\"><\/span><strong>COMO FAZER QUESADILHAS<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voc\u00ea pode pensar que n\u00e3o precisa de uma palavra sobre como fazer uma quesadilla, mas vou lhe dizer como normalmente \u00e9 feito e, em seguida, vou lhe dizer o que fiz e por qu\u00ea.<\/p>\n<p>Normalmente, voc\u00ea aquece a tortilha dos dois lados at\u00e9 ver uma bolha de ar e, em seguida, adiciona o queijo na metade de um lado, deixando espa\u00e7o suficiente para dobr\u00e1-lo ao meio.  Em seguida, voc\u00ea adiciona o resto dos ingredientes.  Adicionar o queijo primeiro no fundo d\u00e1 a chance de formar uma boa base derretida.<\/p>\n<p>No entanto, para esta receita, eu coloco primeiro o recheio, coloco o abacate por cima e salpico os queijos por cima do abacate.  Eu gostei mais disso, por mais heterodoxo que possa parecer, porque os queijos e o abacate ficam amig\u00e1veis \u200b\u200be misturados.<\/p>\n<p>Uma desvantagem desse m\u00e9todo \u00e9 que voc\u00ea tem algumas perdas de queijo que caem da tortilha na hora de vir\u00e1-la para dourar a parte superior.  Mas vamos ser realistas.  Quesadillas n\u00e3o s\u00e3o as comidas mais elegantes, s\u00e3o?  Uma pequena bagun\u00e7a nunca faz mal a ningu\u00e9m.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_melhor_tipo_de_tortilhas_para_usar\"><\/span><strong>O melhor tipo de tortilhas para usar<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Normalmente, as tortilhas de farinha s\u00e3o maiores e resistem melhor \u00e0s quesadillas, ent\u00e3o \u00e9 isso que eu uso.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dicas_para_abacate_TLC\"><\/span><strong>Dicas para abacate TLC<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Se seus abacates s\u00e3o duros<\/strong>, coloque-os em um saco de papel marrom.  Adicione uma banana.  Em mais ou menos um dia, voc\u00ea ter\u00e1 um abacate maduro adequado para amassar.  (E uma banana que pode estar pronta para ser transformada em p\u00e3o de banana.)<\/li>\n<li><strong>Guarde qualquer abacate n\u00e3o utilizado em um copo de \u00e1gua na geladeira<\/strong>, uma dica que aprendi com o escritor de livros de receitas David Joachim.  Sim, o abacate ficar\u00e1 \u00famido, mas tamb\u00e9m n\u00e3o ficar\u00e1 muito maduro e reduzir\u00e1 o escurecimento do lado de fora.  Quando estiver pronto para usar o abacate, simplesmente jogue fora a \u00e1gua, seque e proceda conforme as instru\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_comer_com_quesadillas\"><\/span><strong>O que comer com quesadillas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c0s vezes sirvo isso com arroz branco puro;  \u00e0s vezes com arroz de lim\u00e3o e coentro;  \u00e0s vezes s\u00e3o chips extras de tortilha para pegar qualquer coisa que possa cair da tortilha ou uma simples salada verde.  \u00c0s vezes, \u00e9 comido como est\u00e1.<\/p>\n<p>Esses beb\u00eas est\u00e3o enchendo, ent\u00e3o n\u00e3o se preocupe muito em adicionar uma tonelada de extras.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_Servir_Quesadillas\"><\/span><strong>Como Servir Quesadillas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se voc\u00ea quiser servir as quesadillas todas de uma vez, pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 300 \u00b0 F.  Ao fazer as quesadillas, coloque-as em uma \u00fanica camada sobre uma assadeira e mantenha-as aquecidas no forno, acrescentando mais \u00e0 medida que for servindo, at\u00e9 a hora de servir.<\/p>\n<p>Voc\u00ea tamb\u00e9m pode servir com um pouco de creme de leite e molho de tomate fresco &#8211; tamb\u00e9m conhecido como pico de gallo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MAIS_RECEITAS_DE_QUESADILHA_PARA_TENTAR\"><\/span>MAIS RECEITAS DE QUESADILHA PARA TENTAR!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/#O_que_voce_pode_preparar\" >O que voc\u00ea pode preparar?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/#COMO_FAZER_QUESADILHAS\" >COMO FAZER QUESADILHAS<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/#O_melhor_tipo_de_tortilhas_para_usar\" >O melhor tipo de tortilhas para usar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/#Dicas_para_abacate_TLC\" >Dicas para abacate TLC<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/#O_que_comer_com_quesadillas\" >O que comer com quesadillas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/#Como_Servir_Quesadillas\" >Como Servir Quesadillas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/quesadillas-faceis-de-abacate-e-feijao-preto\/#MAIS_RECEITAS_DE_QUESADILHA_PARA_TENTAR\" >MAIS RECEITAS DE QUESADILHA PARA TENTAR!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A tortilha \u00e9 uma das minhas lousas em branco culin\u00e1rias favoritas. 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