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O Bloody Mary \u00e9 um cl\u00e1ssico coquetel de brunch feito com suco de tomate, vodka, condimentos saborosos e especiarias. Mas tome qualquer bebida cl\u00e1ssica e com certeza encontrar\u00e1 um milh\u00e3o de riffs, geralmente come\u00e7ando com uma troca do esp\u00edrito b\u00e1sico do coquetel.<\/p>\n
Aqui, o Bloody Mary vai ao M\u00e9xico e opta pela tequila em vez da vodka, com camadas de chipotle esfuma\u00e7ado em adobo. O suco de laranja fresco e as raspas adicionam sabores ensolarados, enquanto alguns gramas de cerveja crocante tornam a bebida um pouco mais leve e refrescante.<\/p>\n
Basicamente, este \u00e9 o coquetel perfeito para saborear tacos de caf\u00e9 da manh\u00e3, huevos rancheros ou chilaquiles!<\/p>\n<\/p>\n
Eu gosto de tequila branca nisso, pois oferece sabores de ervas n\u00edtidos e claros. Voc\u00ea pode usar o que colocar em um Paloma. (Escolha um feito com 100% agave – n\u00e3o uma mistura de tequila destilada de uma mistura de agave e a\u00e7\u00facar.)<\/p>\n
Algumas marcas favoritas incluem Tapatio, Olmeca Altos, Tequila Ocho, Azteca Azul, Arette, Siembra Azul e Calle 23. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar reposado tequila em um Bloody Maria, mas ser\u00e1 um pouco mais suave.<\/p>\n
Se voc\u00ea n\u00e3o conseguir encontr\u00e1-los, qualquer marca de gama m\u00e9dia ou superior serve.<\/p>\n<\/p>\n
Sim, um bom anfitri\u00e3o est\u00e1 sempre preparado com uma jarra de bebida pronta para levar!<\/p>\n
Voc\u00ea pode misturar o suco de tomate, a tequila branca, o molho apimentado, o molho de adobo e o molho de soja com at\u00e9 24 horas de anteced\u00eancia – e definitivamente deve come\u00e7ar com pelo menos duas horas de anteced\u00eancia, para que a mistura seja devidamente resfriada. Colocar seu suco de tomate e tequila na geladeira na noite anterior tamb\u00e9m \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u00c9 melhor, por\u00e9m, n\u00e3o suar os seus c\u00edtricos at\u00e9 cerca de uma hora antes de servir – os sucos de laranja e lim\u00e3o oxidam e ficam com gosto se ficarem muito tempo depois de serem espremidos.<\/p>\n<\/p>\n
Qualquer copo alto vai funcionar, mas eu gosto de copos de cerveja para isso.<\/p>\n
A receita base \u00e9 meio picante, mas voc\u00ea pode adicionar mais molho picante, se quiser!<\/p>\n<\/p>\n
Voc\u00ea faz voc\u00ea! Algumas pessoas gostam de um Bloody Maria simples com apenas uma fatia de frutas c\u00edtricas, mas sinta-se \u00e0 vontade para carreg\u00e1-lo com coentro fresco e espetos de cebola, cenoura em conserva, rabanete crocante, tomatillos crocante, azedo ou o que seu cora\u00e7\u00e3o desejar.<\/p>\n
Se voc\u00ea conseguir descobrir como equilibrar um taco em cima da bebida, mais poder para voc\u00ea.<\/p>\n
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