{"id":47090,"date":"2021-03-11T07:35:00","date_gmt":"2021-03-11T07:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=47090"},"modified":"2021-04-09T17:17:54","modified_gmt":"2021-04-09T17:17:54","slug":"recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/","title":{"rendered":"Recheio de salsicha, s\u00e1lvia e p\u00e3o de milho"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Recheio de A\u00e7\u00e3o de Gra\u00e7as com p\u00e3o de milho torrado, salsicha e s\u00e1lvia \u00e9 um \u00f3timo acompanhamento sem gl\u00faten para o Dia de A\u00e7\u00e3o de Gra\u00e7as.  Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode fazer isso na frente!<\/p>\n<p>Cr\u00e9dito da fotografia: Elizabeth Stark\n<\/p>\n<p>Trocas simples podem dar nova vida a velhos favoritos, n\u00e3o acha?  Essa receita de recheio opta por broa de milho!<\/p>\n<p>Nesta receita de recheio de A\u00e7\u00e3o de Gra\u00e7as, troquei cubos tradicionais de p\u00e3o branco r\u00fastico por p\u00e3o de milho torrado para fazer um recheio que parece fresco, sem se afastar muito do familiar (e amado).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"POR_QUE_USAR_CORNBREAD_NO_ENCHIMENTO\"><\/span>POR QUE USAR CORNBREAD NO ENCHIMENTO?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O p\u00e3o de milho confere uma ligeira do\u00e7ura ao recheio e uma textura saborosa distinta, enquanto sabores como lingui\u00e7a dourada e s\u00e1lvia fresca d\u00e3o notas de sabor familiares.  O recheio de broa de milho tamb\u00e9m \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para quem precisa comer sem gl\u00faten.<\/p>\n<p>Este recheio acaba mais perto de um recheio cl\u00e1ssico de p\u00e3o de A\u00e7\u00e3o de Gra\u00e7as do que um verdadeiro recheio de p\u00e3o de milho ao estilo sulista, mas com sabores e ingredientes que todos podem desfrutar.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_fazer_recheio_de_broa_de_milho_%E2%80%93_sem_gluten\"><\/span>Como fazer recheio de broa de milho &#8211; sem gl\u00faten!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para fazer o recheio de p\u00e3o de milho, primeiro voc\u00ea precisa fazer o p\u00e3o de milho.  Eu usei a receita cl\u00e1ssica de p\u00e3o de milho do sul da Elise daqui no Simply Recipes.<\/p>\n<p>Sua receita de p\u00e3o de milho tem uma vers\u00e3o sem gl\u00faten e uma vers\u00e3o que usa um pouco de farinha.  Descobri que o p\u00e3o de milho todo de fub\u00e1 (sem gl\u00faten) era mais quebradi\u00e7o e, da mesma forma, fazia um recheio mais quebradi\u00e7o.  O p\u00e3o de milho feito com um pouco de farinha de trigo manteve-se melhor no recheio, dando-me peda\u00e7os maiores de p\u00e3o de milho a cada mordida.<\/p>\n<p>Ambas as receitas de p\u00e3o de milho funcionam bem nesta receita, ent\u00e3o escolha aquela que funciona melhor para voc\u00ea.  De qualquer forma, voc\u00ea acabar\u00e1 com um recheio delicioso.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sugestoes_para_antecipar\"><\/span>Sugest\u00f5es para antecipar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voc\u00ea pode fazer o p\u00e3o de milho para esta receita com at\u00e9 tr\u00eas dias de anteced\u00eancia, embrulhar em pl\u00e1stico e guardar no balc\u00e3o.  Voc\u00ea tamb\u00e9m pode prepar\u00e1-lo com bastante anteced\u00eancia e congel\u00e1-lo at\u00e9 que seja necess\u00e1rio;  descongele antes de usar.<\/p>\n<p>O recheio tamb\u00e9m pode ser montado com um dia de anteced\u00eancia e depois assado antes de servir.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"AQUI_MAIS_OPCOES_DE_COISAS_DE_GRACAS\"><\/span>AQUI MAIS OP\u00c7\u00d5ES DE COISAS DE GRA\u00c7AS!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-40825\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_de_recheio_de_linguica_salvia_e_pao_de_milho\"><\/span>Receita de recheio de lingui\u00e7a, s\u00e1lvia e p\u00e3o de milho<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O p\u00e3o de milho pode ser preparado com v\u00e1rios dias de anteced\u00eancia.<\/p>\n<p>O recheio preparado tamb\u00e9m pode ser preparado no dia seguinte e guardado na geladeira.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 receita de p\u00e3o de milho do sul, preparado e resfriado (siga a op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten, se necess\u00e1rio)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 colher de ch\u00e1 de \u00f3leo de canola (ou outro \u00f3leo de cozinha neutro e tolerante ao calor)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 libra de lingui\u00e7a italiana doce ou suave (4 a 6 elos), inv\u00f3lucros removidos e quebrados em peda\u00e7os pequenos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">5 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cebola amarela m\u00e9dia, cortada em cubos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 costelas de aipo, cortadas em cubos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 dentes de alho picados<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 colheres de sopa de folhas frescas de s\u00e1lvia picadas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 colheres de sopa de folhas de salsa fresca picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 x\u00edcaras de caldo de frango com baixo teor de s\u00f3dio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 ovos grandes, levemente batidos<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"40825\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>M\u00e9todo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Torrar os cubos de p\u00e3o de milho: <\/strong>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350 \u00b0 F.  Corte o p\u00e3o de milho em cubos de 1\/2 polegada;  voc\u00ea deve ter cerca de 8 x\u00edcaras.  Espalhe-os em uma assadeira grande com borda.  Torre os cubos no forno por 10 minutos, vire e torrar mais 10 minutos ou at\u00e9 que os cubos pare\u00e7am torrados e dourados (cerca de 20 minutos no total).  Deixe os cubos esfriarem um pouco e coloque em uma tigela grande.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>2 Aumente o aquecimento do forno para 375 \u00b0 F.<\/strong> Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas com 1 colher de sopa de manteiga.  Deixou de lado.<\/p>\n<p><strong>3 Doure a salsicha: <\/strong>Defina uma frigideira grande e funda em fogo m\u00e9dio-alto.  Adicione o \u00f3leo de canola e depois a lingui\u00e7a.  Use uma colher para quebrar a salsicha em peda\u00e7os menores enquanto cozinha.  Cozinhe at\u00e9 que a lingui\u00e7a esteja bem dourada por todos os lados, 7 a 10 minutos.  Transfira a salsicha para uma tigela e retire a gordura de porco.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>4 Cozinhe as cebolas e o aipo: <\/strong>Vire o fogo para m\u00e9dio e adicione 4 colheres de sopa de manteiga.  Adicione a cebola, o aipo e uma pitada de sal.  Cozinhe por 7 minutos ou at\u00e9 ficar bem macio e perfumado.  Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>5 Combine os ingredientes do recheio: <\/strong>Passe a mistura de cebola sobre o p\u00e3o de milho torrado.  Junte a lingui\u00e7a dourada, as ervas e o caldo.  Prove e adicione sal conforme necess\u00e1rio.  Por fim, envolva os ovos e misture bem.  Um pouco do p\u00e3o de milho vai esfarelar, o que \u00e9 bom.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>6 colher de recheio em assadeira com manteiga<\/strong>. <em>Neste ponto, o recheio pode ser coberto e refrigerado por 1 dia.<\/em><\/p>\n<\/p>\n<p><strong>7 Asse o recheio: <\/strong>Quando estiver pronto, asse o recheio at\u00e9 ficar bem quente e dourar por cima, 35 a 45 minutos.  Se o recheio come\u00e7ar a dourar demais na parte superior durante o tempo de cozimento, cubra com papel alum\u00ednio.  Servir quente.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ol\u00e1!<\/b> Todas as fotos e conte\u00fado s\u00e3o protegidos por direitos autorais.  Por favor, n\u00e3o use nossas fotos sem permiss\u00e3o pr\u00e9via por escrito. <b>Obrigado!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros;  suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes.  Leia mais sobre nossa pol\u00edtica de links de afiliados.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-40825\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Elizabeth Stark<\/p>\n<p>Elizabeth Stark, junto com seu marido Brian Campbell, compartilha sua paix\u00e3o por receitas simples e sazonais no premiado blog de comida, Brooklyn Supper.  Embora Brooklyn sempre tenha um lugar em seu cora\u00e7\u00e3o, ela agora mora com sua fam\u00edlia nas montanhas Blue Ridge, na Virg\u00ednia.<\/p>\n<p>Mais de Elizabeth<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/#POR_QUE_USAR_CORNBREAD_NO_ENCHIMENTO\" >POR QUE USAR CORNBREAD NO ENCHIMENTO?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/#Como_fazer_recheio_de_broa_de_milho_%E2%80%93_sem_gluten\" >Como fazer recheio de broa de milho &#8211; sem gl\u00faten!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/#Sugestoes_para_antecipar\" >Sugest\u00f5es para antecipar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/#AQUI_MAIS_OPCOES_DE_COISAS_DE_GRACAS\" >AQUI MAIS OP\u00c7\u00d5ES DE COISAS DE GRA\u00c7AS!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/#Receita_de_recheio_de_linguica_salvia_e_pao_de_milho\" >Receita de recheio de lingui\u00e7a, s\u00e1lvia e p\u00e3o de milho<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/recheio-de-salsicha-salvia-e-pao-de-milho\/#Metodo\" >M\u00e9todo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recheio de A\u00e7\u00e3o de Gra\u00e7as com p\u00e3o de milho torrado, salsicha e s\u00e1lvia \u00e9 um \u00f3timo acompanhamento sem gl\u00faten para o Dia de A\u00e7\u00e3o de Gra\u00e7as. 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