{"id":46836,"date":"2021-03-13T06:39:00","date_gmt":"2021-03-13T06:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/?p=46836"},"modified":"2021-02-21T15:24:23","modified_gmt":"2021-02-21T15:24:23","slug":"sopa-de-frango-udon-com-bok-choy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-frango-udon-com-bok-choy\/","title":{"rendered":"Sopa de Frango Udon com Bok Choy"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Canja de macarr\u00e3o \u00e9 uma receita cl\u00e1ssica, mas quem quer comer a mesma coisa o tempo todo?  Fa\u00e7a uma pausa de sua sopa de macarr\u00e3o de frango normal e experimente esta cheia de sabores asi\u00e1ticos e ingredientes como <strong>\u00f3leo de gergelim, macarr\u00e3o udon em borracha, gengibre e bok choy<\/strong>.  Adicionar em <strong>frango picado picado<\/strong> e este jantar com certeza far\u00e1 a rota\u00e7\u00e3o semanal.<\/p>\n<p>Usei uma caixa de estoque comprado em loja, um pouco de alho e uma quantidade generosa de gengibre.  (O segredo foi revelado, opa.) Voc\u00ea tamb\u00e9m pode fazer seu pr\u00f3prio estoque.  Frango cozido desfiado temperado com pasta de piment\u00e3o fermentado doce e picante, gochujang, coloque esta sopa por cima e tamb\u00e9m fez as tigelas de sopa parecerem bonitas e atraentes.<\/p>\n<p>Mesmo com os atalhos, quando levei para jantar na casa de um amigo, todos ficaram maravilhados com o sabor do caldo.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_sao_Udon_Noodles\"><\/span><strong>O que s\u00e3o Udon Noodles?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voc\u00ea pode realmente afundar seus dentes em macarr\u00e3o udon japon\u00eas espesso.  Eles s\u00e3o aproximadamente do tamanho de um macarr\u00e3o fettuccini, feito de trigo e muitas vezes podem ser comprados frescos em supermercados asi\u00e1ticos.  Se voc\u00ea compr\u00e1-los frescos, apenas cozinhe em \u00e1gua fervente por 2 a 3 minutos.<\/p>\n<p>Macarr\u00e3o seco deve estar dispon\u00edvel em grandes mercearias na se\u00e7\u00e3o de comida asi\u00e1tica, mas se n\u00e3o, voc\u00ea pode encomend\u00e1-lo online.<\/p>\n<p>Cozinhe-os em \u00e1gua fervente em abund\u00e2ncia, como se fosse uma massa italiana.  Eles levam quase a mesma quantidade de tempo para cozinhar que linguini, que voc\u00ea poderia substituir pelo udon em uma pitada, embora eu recomende que voc\u00ea procure macarr\u00e3o udon para um verdadeiro deleite.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_QUE_E_GOCHUJANG\"><\/span><strong>O QUE \u00c9 GOCHUJANG?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gochujang \u00e9 uma pasta de chili coreana doce e picante.  Sua cor se assemelha a pasta de tomate e \u00e9 semelhante ao Sriracha no sabor, mas com menos alho e n\u00e3o tanto calor.<\/p>\n<p>Est\u00e1 amplamente dispon\u00edvel na maioria dos supermercados, mas voc\u00ea tamb\u00e9m pode encontr\u00e1-lo online.  Se voc\u00ea nunca experimentou, seja esta a hora de faz\u00ea-lo.  \u00c9 uma del\u00edcia!  Tamb\u00e9m o usamos em nossas asas de frango Air Fryer.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ECONOMIZE_TEMPO_USE_FRANGO_DE_LEFTOVER\"><\/span><strong>ECONOMIZE TEMPO: USE FRANGO DE LEFTOVER<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Esta \u00e9 uma sopa ideal para usar sobras de frango cozido ou frango assado.  Desfie o frango e aque\u00e7a-o novamente em uma frigideira com o molho para aumentar o sabor.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"DICAS_PARA_ARMAZENAR_E_CONGELAR_ESTA_SOPA\"><\/span><strong>DICAS PARA ARMAZENAR E CONGELAR ESTA SOPA <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>As sobras desta sopa v\u00e3o ficar na geladeira por dois a tr\u00eas dias, embora o macarr\u00e3o comece a ficar mole \u00e0 medida que absorve mais caldo.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea sabe que vai ter sobras, prepare a sopa e o macarr\u00e3o separadamente, guarde-os em recipientes separados e combine-os na tigela ao reaquecer.<\/p>\n<p>Esta sopa n\u00e3o \u00e9 \u00f3tima para congelar por causa das verduras tenras e do macarr\u00e3o.  Al\u00e9m disso, \u00e9 t\u00e3o r\u00e1pido de fazer que voc\u00ea pode prepar\u00e1-lo mais r\u00e1pido do que levaria para descongelar.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MAIS_RECEITAS_DE_SOPA_DE_FRANGO\"><\/span><strong>MAIS RECEITAS DE SOPA DE FRANGO<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-frango-udon-com-bok-choy\/#O_que_sao_Udon_Noodles\" >O que s\u00e3o Udon Noodles?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-frango-udon-com-bok-choy\/#O_QUE_E_GOCHUJANG\" >O QUE \u00c9 GOCHUJANG?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-frango-udon-com-bok-choy\/#ECONOMIZE_TEMPO_USE_FRANGO_DE_LEFTOVER\" >ECONOMIZE TEMPO: USE FRANGO DE LEFTOVER<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-frango-udon-com-bok-choy\/#DICAS_PARA_ARMAZENAR_E_CONGELAR_ESTA_SOPA\" >DICAS PARA ARMAZENAR E CONGELAR ESTA SOPA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/sopa-de-frango-udon-com-bok-choy\/#MAIS_RECEITAS_DE_SOPA_DE_FRANGO\" >MAIS RECEITAS DE SOPA DE FRANGO<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Canja de macarr\u00e3o \u00e9 uma receita cl\u00e1ssica, mas quem quer comer a mesma coisa o tempo todo? 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