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Nossa s\u00e9rie \u201cCooking for Two\u201d \u00e9 sobre aqueles de n\u00f3s que amam boa comida, mas precisam de por\u00e7\u00f5es menores. Talvez voc\u00ea seja solteiro ou casado, mas sem filhos (sem filhos, antes dos filhos, depois dos filhos). Seja qual for o motivo, voc\u00ea n\u00e3o quer necessariamente um monte de sobras por a\u00ed. T\u00ednhamos voc\u00ea em mente quando desenvolvemos <\/em>essas receitas<\/em>. <\/em><\/p>\n Como um ninho vazio, aprendi gradualmente a fazer alguns ajustes na cozinha apenas para n\u00f3s dois. \u00c9 um processo, especialmente se voc\u00ea cozinha para uma fam\u00edlia h\u00e1 muitos anos. Confesso que estou surpreso com o quanto me divirto cozinhando s\u00f3 para dois. Eu espero que voc\u00ea tamb\u00e9m!<\/p>\n Este frango \u00e9 meu novo prato favorito. Quase n\u00e3o leva tempo de prepara\u00e7\u00e3o, usa uma panela e uma panela e tem um gosto maravilhoso com muito lim\u00e3o, ervas e minhas azeitonas verdes favoritas!<\/p>\n Marinar o frango no iogurte amacia o frango, mantendo um sabor relativamente neutro. Frango dourado em cima de um prato de macarr\u00e3o com lim\u00e3o e picante \u00e9 o meu tipo de refei\u00e7\u00e3o. Tem um gosto \u00f3timo com pouco esfor\u00e7o e \u00e9 t\u00e3o bonito de se ver tamb\u00e9m!<\/p>\n Mesmo que esta receita seja destinada a servir duas pessoas, \u00e9 f\u00e1cil dobrar se voc\u00ea estiver recebendo visitas ou alimentando uma fam\u00edlia.<\/strong><\/p>\n<\/p>\n O iogurte cria uma crosta ao redor do frango e serve como uma pequena barreira contra o calor, o que mant\u00e9m a carne macia e suculenta. Eu prefiro o iogurte normal velho para esta receita.<\/strong> \u00c9 um pouco mais fino do que o iogurte grego, ent\u00e3o d\u00e1 uma camada melhor. Se voc\u00ea tiver apenas iogurte grego \u00e0 m\u00e3o, acrescente um pouco de suco de lim\u00e3o extra para diluir.<\/p>\n Gosto de marinar o frango no in\u00edcio do dia e depois cozinh\u00e1-lo \u00e0 noite, mas mesmo meia hora no iogurte amacia o frango. O iogurte tamb\u00e9m adiciona um pouco de sabor que \u00e9 sublinhado pelo lim\u00e3o nesta receita.<\/p>\n Eu gosto de usar pequenas massas como cavatelli, orzo ou ditalini, porque parecem atraentes e tamb\u00e9m permitem que voc\u00ea pegue um pouco do delicioso molho a cada mordida.<\/p>\n<\/p>\n Eu amo como as azeitonas verdes ficam neste prato. Certa vez, meu mentor chef franc\u00eas disse a um grupo de cozinheiros em nosso restaurante com seu forte sotaque franc\u00eas: “As pessoas comem com os olhos”. Como \u00e9 verdade!<\/p>\n Usei azeitonas Castelvetrano sem caro\u00e7o aqui porque encontrei no meu mercado, mas s\u00e9rio, use qualquer tipo de azeitona que voc\u00ea gosta. A maioria das azeitonas verdes \u00e9 mais suave e menos salgada do que as azeitonas pretas curadas gregas ou francesas, portanto, depende do seu gosto pessoal; apenas certifique-se de que eles est\u00e3o furados<\/strong>. Dessa forma, voc\u00ea pode ter certeza de que n\u00e3o haver\u00e1 viagens infelizes ao dentista!<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Frango f\u00e1cil para dois!<\/span><\/h2>\n
<\/span>POR QUE MARINAR FRANGO NO IOGURTE?<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>MELHOR MASSA PARA ESTA RECEITA<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>MELHORES AZEITONAS PARA MASSAS<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>DICAS PARA FAZER FRANGO PARA DOIS<\/strong><\/span><\/h2>\n
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<\/span>MAIS GRANDES RECEITAS PARA DOIS<\/strong><\/span><\/h2>\n