{"id":3954,"date":"2020-06-24T04:22:13","date_gmt":"2020-06-24T04:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixpo\/14-pratos-com-ovos-espanhois-que-nunca-enfeitarao-a-mesa-do-cafe-da-manha\/"},"modified":"2020-06-24T04:22:13","modified_gmt":"2020-06-24T04:22:13","slug":"14-pratos-com-ovos-espanhois-que-nunca-enfeitarao-a-mesa-do-cafe-da-manha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/14-pratos-com-ovos-espanhois-que-nunca-enfeitarao-a-mesa-do-cafe-da-manha\/","title":{"rendered":"14 pratos com ovos espanh\u00f3is que nunca enfeitar\u00e3o a mesa do caf\u00e9 da manh\u00e3"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"14<\/p>\n

\"Ovos<\/p>\n

Os ovos s\u00e3o um grampo da dieta espanhola.<\/span> Mas n\u00e3o da maneira que voc\u00ea pensa.<\/span> Se fritos, cozidos, assados \u200b\u200bou mexidos, os ovos dominam os menus do restaurante espanhol e as receitas tradicionais.<\/span> Mas h\u00e1 um lugar onde voc\u00ea nunca encontrar\u00e1 ovos na Espanha:<\/span> <\/p>\n

Em um menu de caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/strong><\/span> <\/p>\n

Na Espanha, os ovos quase nunca ser\u00e3o a primeira coisa que voc\u00ea come pela manh\u00e3.<\/span> Mas isso n\u00e3o significa que eles n\u00e3o sejam populares, muito pelo contr\u00e1rio!<\/span> Eles s\u00e3o o ingrediente principal de muitas tapas espanholas tradicionais, como tortilha espanhola<\/em> e tamb\u00e9m o enfeite para tudo, desde saladas a Salmorejo<\/em> .<\/span> De fato, os ovos s\u00e3o t\u00e3o populares aqui que o espanhol m\u00e9dio come mais de 10 d\u00fazias de ovos por ano.<\/span> N\u00e3o importa como voc\u00ea gosta de seus ovos, certamente haver\u00e1 um prato de ovos espanhol que se adapta ao seu gosto.<\/span> Aqui est\u00e3o 14 dos nossos favoritos.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 1. Omelete de batata.<\/span> <\/span><\/h3>\n

Se voc\u00ea tentar apenas um prato de ovo espanhol, fa\u00e7a este.<\/span> Torta de batatas<\/em> (frequentemente chamado tortilha espanhola<\/em> ) \u00e9 facilmente um dos pratos mais populares (\u00e0 base de ovo ou n\u00e3o) em todo o pa\u00eds.<\/span> Sem d\u00favida, \u00e9 o prato nacional (isso mesmo, n\u00e3o \u00e9 paella!).<\/span> <\/p>\n

\"Deliciosos O rei dos pratos de ovos espanh\u00f3is: omelete espanhola.<\/span> <\/figure>\n

Cada chef tem seu pr\u00f3prio truque de omelete especial, tornando cada omelete que voc\u00ea tenta ser \u00fanica.<\/span> Enquanto as tortilhas mais b\u00e1sicas s\u00e3o feitas com apenas 3 ingredientes (ovos, batatas fritas e sal), muitas pessoas tamb\u00e9m adicionam cebola frita ou caramelizada.<\/span> <\/p>\n

Receita de omelete espanhola<\/span> <\/p>\n

<\/span> 2. Ovos Quebrados (Ovos Quebrados)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Pratos Oh, a alegria dos ovos partidos …<\/span> <\/figure>\n

Enquanto o ovos quebrados<\/em> Eles variam muito de regi\u00e3o para regi\u00e3o, o conceito b\u00e1sico \u00e9 sempre o mesmo: ovos de azeite frito com gemas l\u00edquidas colocadas em batatas fritas.<\/span> O nome vem do momento em que o prato \u00e9 servido quando o gar\u00e7om ou o restaurante quebra as gemas com um garfo ou faca, permitindo que a gema passe sobre as batatas.<\/span> \u00c0s vezes o prato \u00e9 chamado ovos batidos<\/em> .<\/span> <\/p>\n

Juntamente com a bondade da gema de ovo, as batatas tamb\u00e9m s\u00e3o frequentemente acompanhadas de presunto ou salsichas.<\/span> Alguns dos ingredientes mais populares para ovos quebrados<\/em> s\u00e3o as fatias de chouri\u00e7o ou peda\u00e7os de chouri\u00e7o chamados chistorra.<\/em><\/span> <\/p>\n

Receita de ovos quebrados<\/span> <\/p>\n

<\/span> 3. Ratatouille com Ovo (Ratatouille com Ovo Frito)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Pratos Um dos meus pratos espanh\u00f3is favoritos: o ratatouille com ovo.<\/span> <\/figure>\n

Abobrinha, tomate, cebola, batata e pimenta s\u00e3o refogadas para criar uma pisto<\/em> rico e ligeiramente doce .<\/em><\/span> Esse guisado de ratatouille \u00e9 derramado em uma tigela de barro muito quente e um ovo frito \u00e9 colocado nela.<\/span> <\/p>\n

Como com ovos quebrados,<\/em> minha parte favorita de comer ratatouille com ovo<\/em> \u00e9 cortar o ovo frito perfeitamente colocado em dois, liberando a gema saborosa.<\/span> N\u00e3o se esque\u00e7a de pegar um peda\u00e7o de p\u00e3o para absorver o delicioso suco deixado no fundo da tigela!<\/span> <\/p>\n

<\/span> 4. Ovos Recheados<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Receita Ovos recheados deliciosos e bonitos.<\/span> <\/figure>\n

Os ovos do diabo espanhol geralmente envolvem algum tipo de frutos do mar e geralmente s\u00e3o feitos com atum em conserva, pasta de tomate, maionese e uma pitada de p\u00e1prica.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 5. Ovo Frito (Ovo Frito)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Queijo Queijo e ovos fritos?<\/span> Sim por favor!<\/span> <\/figure>\n

Os ovos fritos s\u00e3o uma adi\u00e7\u00e3o popular a muitos pratos e um prato exclusivo de todas as estrelas.<\/span> Quer se trate de uma galinha, uma codorna ou um ganso (todos populares na Espanha), os ovos aqui s\u00e3o tradicionalmente fritos em azeite de um lado.<\/span> As gemas est\u00e3o sempre escorrendo e os brancos s\u00e3o frequentemente revestidos com uma borda frita crocante.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 6. Tortilla a la Francesa (omelete de ovos mexidos)<\/span> <\/span><\/h3>\n

Uma “omelete francesa”, como \u00e9 chamada em espanhol, \u00e9 uma fina camada de ovo mexido que muitas vezes \u00e9 dobrada em ter\u00e7os.<\/span> \u00c9 comido sozinho ou com uma pitada de sal.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 7. Mexidos (Ovos Mexidos)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Um Uma disputa com alho jovem.<\/span> <\/figure>\n

UMA mexidos<\/em> \u00c9 outro prato de ovo espanhol cheio de possibilidades.<\/span> Ovos mexidos s\u00e3o sempre servidos com um ou dois ingredientes misturados. Alguns dos suplementos de ovos mexidos mais populares s\u00e3o salsichas de sangue, aspargos, bacalhau ou talos de alho.<\/span> <\/p>\n

Spanish Scrambled Recipes<\/span> <\/p>\n

<\/span> 8. Ovo Cozido (ovo cozido)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"melhor Salmorejo cremoso com presunto e ovo.<\/span> <\/figure>\n

O ovo cozido pode ser um alimento de caf\u00e9 da manh\u00e3 por excel\u00eancia em grande parte do mundo, mas na Espanha \u00e9 frequentemente relegado a um enfeite.<\/span> O mais comum \u00e9 encontrar ovo cozido em<\/em> cubos em uma sopa fria de tomate chamada Salmorejo<\/em> ou fatiado com alface e tomate para fazer uma salada espanhola cl\u00e1ssica.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 9. Ovos no ninho (ovos no ninho)<\/span> <\/span><\/h3>\n

As cordas de batata frita criam um ninho para um ovo escalfado neste prato visualmente criativo e absolutamente delicioso.<\/span> <\/p>\n

Veja o chef espanhol em Karlos Argui\u00f1ano para faz\u00ea-los aqui.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 10. Cubra com ovo de codorna.<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Uma Pintxos em Bilbau, voc\u00ea pode ver o ovo de codorna?<\/span> <\/figure>\n

Ovos de codorna s\u00e3o do tamanho de irm\u00e3 das tradicionais tampas de ovos de galinha.<\/span> \u00c9 comum encontrar esses mini-ovos fritos e sentados em pequenas fatias de p\u00e3o empilhadas com pimentos assados, cogumelos ou qualquer n\u00famero de carnes ou peixes curados.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 11. Migalhas com ovo (farinha de rosca refogada com ovo)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"As As migalhas na Extremadura serviram aqui com uma deliciosa pimenta assada.<\/span> <\/figure>\n

Migalhas s\u00e3o a resposta da Espanha para o recheio.<\/span> Eles s\u00e3o feitos de peda\u00e7os de p\u00e3o do dia que s\u00e3o reidratados com \u00e1gua salgada e fritos com piment\u00e3o verde, cebola, alho e bacon gordo.<\/span> Eles geralmente s\u00e3o cobertos com ovos fritos e v\u00e1rios outros itens, como chouri\u00e7o ou uvas verdes.<\/span> <\/p>\n

Receita de migalhas<\/span> <\/p>\n

<\/span> 12. Huevos a la Flamenca (frigideira de ovos e legumes cozidos)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Huevos Mmm, saborosos ovos de flamenco!<\/span> <\/figure>\n

Quando penso na comida perfeita, penso em ovos de estilo flamenco.<\/em><\/span> Neste prato cl\u00e1ssico, tomate, ervilha, piment\u00e3o, batata, chouri\u00e7o, presunto e cebola s\u00e3o cobertos com ovos e assados \u200b\u200bat\u00e9 que as claras estejam cozidas, mas a gema ainda est\u00e1 escorrendo.<\/span> A \u00fanica desvantagem \u00e9 que tenho que esperar at\u00e9 o jantar para devor\u00e1-lo.<\/span> <\/p>\n

Ovos A Receita Flamenca<\/span> <\/p>\n

<\/span> 13. Huevos al Plat\u00e3o (frigideira de ovo e tomate assado)<\/span> <\/span><\/h3>\n

Ovos de Plat\u00e3o<\/em> s\u00e3o a vers\u00e3o simples de ovos de estilo flamenco.<\/em><\/span> Em vez de vegetais, este prato semelhante a uma frigideira permite que a carne seja a estrela.<\/span> Ovos fritos<\/em> eles normalmente incluem um ou dois tipos de ling\u00fci\u00e7a ou presunto.<\/span> <\/p>\n

Veja como a bondade \u00e9 feita aqui.<\/span> <\/p>\n<\/span>\n

14 torta de ovo (torta de fruta espanhola)<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Creme Creme delicioso de ovos para a sobremesa!<\/span> <\/figure>\n

Que melhor prato de ovo espanhol para terminar do que um doce.<\/span> Esta doce sobremesa de baunilha \u00e9 servida fria e \u00e9 um grampo da maioria dos menus de sobremesas.<\/span> <\/p>\n

Qual \u00e9 o seu prato de ovo espanhol favorito?<\/strong><\/span> <\/p>\n

Foto de ovos recheados por Debbie R no flickr CC<\/em><\/span> <\/p>\n

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Table of Contents<\/div>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n