![\"Comida](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1681\/comida-confort-americana-con--de-devour-barcelona.jpg\"\/)
<\/p>\nVoc\u00ea pode pensar que, como americana, eu poderia imaginar o que meus compatriotas (e mulheres!) Consideram uma comida americana reconfortante. Isso n\u00e3o poderia estar mais longe da verdade. Os Estados Unidos s\u00e3o um pa\u00eds enorme, com in\u00fameras quantidades de deliciosos alimentos para descobrir. Todo americano anseia por algo completamente \u00fanico, seja um prato do livro de receitas da fam\u00edlia, um favorito da cidade ou uma especialidade do estado. <\/p>\n
Ren\u00e9e \u00e9 a encantadora dama encarregada do blog Devour Barcelona Food Tours, um excelente recurso para obter informa\u00e7\u00f5es sobre a aut\u00eantica culin\u00e1ria catal\u00e3 e o que est\u00e1 acontecendo no mundo da comida de Barcelona. Ele tamb\u00e9m escreve o boletim The Bite, que lan\u00e7ou sua primeira edi\u00e7\u00e3o na semana passada! Sua educa\u00e7\u00e3o \u00e9 um pouco n\u00e3o convencional (ela chama tr\u00eas cidades diferentes de sua cidade natal!) Mas suas respostas s\u00e3o t\u00e3o americanas quanto as de qualquer outra pessoa. \u00c9 isso que Ren\u00e9e tem a dizer! <\/p>\n
Nome completo: <\/strong> Ren\u00e9e Christensen <\/p>\n Blog em: <\/strong> Devour Barcelona Food Blog <\/p>\n Cidade natal: <\/strong> S\u00e3o Francisco, Denver e Memphis <\/p>\n Eu cresci em muitos lugares diferentes e, por exemplo, em vez de especialidades regionais, os alimentos que associo \u00e0 casa s\u00e3o mais do que qualquer coisa que meus pais cozinharam para o jantar quando eu era crian\u00e7a. Eu adorava quando minha m\u00e3e fazia caldo depois que t\u00ednhamos um frango assado. A casa inteira seria preenchida com o rico cheiro salgado e ter\u00edamos caldo de galinha delicioso por dias. Agora eu fa\u00e7o isso o tempo todo. Acho que aquece o corpo e a alma (como u\u00edsque!). Al\u00e9m disso, \u00e9 uma \u00f3tima maneira de usar todos os fragmentos do animal para que nada seja desperdi\u00e7ado … <\/p>\n Isso vai parecer rid\u00edculo, mas sinto falta do macarr\u00e3o com queijo! N\u00e3o \u00e9 algo que eu como o tempo todo quando estou em casa, mas de vez em quando voc\u00ea desperdi\u00e7a um macarr\u00e3o com queijo e algo parecido que perdoa, e \u00e9 muito bom <\/strong>. <\/p>\n H\u00e1 tantas comidas espanholas reconfortantes que voc\u00ea n\u00e3o poderia viver sem! Um dos meus favoritos \u00e9 potage <\/em>, que \u00e9 como o ensopado de gr\u00e3o de bico de um homem pobre. Eu entendo que voc\u00ea pode faz\u00ea-lo com qualquer ingrediente que tenha em m\u00e3os, simplesmente jogando tudo em uma panela, mas eu gosto de come\u00e7ar com um pouco de bacon e cebola picada e partir da\u00ed. Cenoura, piment\u00e3o italiano, ovo cozido e gr\u00e3o de bico, tudo naquele caldo caseiro. \u00c9 a tigela perfeita de sopa grossa para um dia frio e chuvoso! <\/p>\n Eu tamb\u00e9m adoro potage <\/em>, \u00c9 a minha comida de inverno! E o macarr\u00e3o com queijo da lagosta parece bom demais para ser verdade. N\u00e3o acredito que nunca tentei! <\/strong> <\/p>\n Voc\u00ea tamb\u00e9m pode acompanhar Ren\u00e9e em Barcelona no Facebook e Twitter! <\/p>\n Que alimentos de conforto voc\u00ea quer hoje? <\/strong> <\/p>\n Cr\u00e9dito da foto de lagosta com macarr\u00e3o e queijo Kurman Communications no flickr CC <\/em> <\/p>\n <\/p>\n Renee gosta de cava em sua nova cidade natal, Barcelona <\/figure>\n
<\/span> Quais alimentos voc\u00ea associa \u00e0 \u201ccasa\u201d? <\/span><\/h3>\n
Sopa de galinha para a alma! <\/figure>\n
<\/span> Que comida de conforto voc\u00ea sente falta ao viajar? <\/span><\/h3>\n
<\/span> O que \u00e9 um novo alimento reconfortante que voc\u00ea descobriu durante suas viagens? <\/span><\/h3>\n
Simples e delicioso, ensopado <\/figure>\n