![\"Presunto](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Presunto-Glasotle-com-Laranja.jpg\"\/)
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Esta cobertura de presunto cozido com chipotle laranja \u00e9 uma maneira fant\u00e1stica de manter o presunto \u00famido enquanto assa e desenvolve uma crosta caramelizada maravilhosa que \u00e9 simplesmente deliciosa. Laranja, canela, cravo e chipotle em p\u00f3 s\u00e3o adicionados a esta cobertura de presunto para tornar o jantar festivo memor\u00e1vel. Al\u00e9m disso, o molho \u00e9 feito em 10 minutos! <\/p>\n
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Eu gosto de usar um presunto em espiral pr\u00e9-cozido que pego no Honey Baked. Ter o osso dentro mant\u00e9m as coisas \u00famidas, seja um corte de carne, frango ou porco, se voc\u00ea tiver a op\u00e7\u00e3o de desossar, fa\u00e7a-o. Outra grande coisa sobre o uso de um desses \u00e9 que ele mant\u00e9m voc\u00ea fora da cozinha e com seus convidados. N\u00e3o \u00e9 por isso que todos nos reunimos? <\/p>\n
Apenas deixe o presunto atingir a temperatura ambiente, talvez uma hora ou mais no balc\u00e3o coberto. Dessa forma, cozinhar\u00e1 uniformemente, em vez de um peda\u00e7o de presunto frio no forno, onde o exterior esquentar\u00e1 e o interior n\u00e3o. <\/p>\n
Enquanto estiver em temperatura ambiente, prepare o molho de laranja <\/strong> que eu uso nos meus sandu\u00edches Carne de porco desfiada do sul <\/strong>. Eu tempero com um pouco de Dijon adicionado, p\u00f3 de chipotle e uma pitada de flocos de pimenta vermelha, mas fique \u00e0 vontade para mexer com as quantidades, se voc\u00ea quiser manter um pouco o chute. Eu gosto de uma boa mordida e com os temperos c\u00edtricos e doces, \u00e9 uma \u00f3tima combina\u00e7\u00e3o. <\/p>\n Agora que o molho est\u00e1 pronto, desembrulhamos o presunto e polvilhe com metade do molho. Entre em todos esses cantos e recantos tamb\u00e9m! Embrulhe-o novamente em papel alum\u00ednio suficiente para sel\u00e1-lo e coloque-o em uma assadeira com 2 ou 3 x\u00edcaras de \u00e1gua em uma assadeira. <\/p>\n Lembre-se de que esse presunto j\u00e1 est\u00e1 pr\u00e9-cozido, portanto, apenas garantimos que esteja quente o tempo todo. Feche e cubra com papel alum\u00ednio ap\u00f3s a envidra\u00e7ada e cozinhe no forno por 2 horas. <\/p>\n Depois disso, aumentamos a temperatura e batemos mais uma vez, para que o exterior seja caramelizado para obter um exterior crocante e no forno \u00e9 descoberto novamente por 15 minutos. O aroma do Chipotle Orange Baked Ham Glaze \u00e9 “OFF THE HOOK”. <\/p>\n Nesse ponto, a temperatura interna deve estar em 110 \u00b0 F e voc\u00ea precisa descansar por pelo menos 15 minutos cobertos. Em seguida, sirva amigos e familiares felizes. <\/p>\n Precisa de id\u00e9ias sobre o que fazer se houver sobras? Eu tenho voc\u00ea coberto! D\u00ea uma olhada nesta receita Presunto e queijo de abacaxi com abacaxi <\/strong>ou para mim Quiche de espinafre crocante e crocante <\/strong>ou use-o neste Forte> Molho de feij\u00e3o cozido lentamente. Aproveitar! <\/strong><\/p>\n <\/span> Imprimir receita <\/p>\n Esse esmalte cozido de laranja e presunto chipotle desenvolve uma maravilhosa crosta caramelizada que \u00e9 simplesmente feita \u00e1gua com o suco de laranja, canela, cravo e p\u00f3 de chipotle. <\/p>\n Tempo de prepara\u00e7\u00e3o <\/span> 10 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n hora de cozinhar <\/span> dois <\/span> horas <\/span> quinze <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n Tempo total <\/span> dois <\/span> horas <\/span> 25 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n Curso: <\/span> Jantar Principal <\/span> <\/p>\n Cozinha: <\/span> Americana, Ocidental <\/p>\n Por\u00e7\u00f5es: <\/span> 10 <\/span> <\/p>\n Autor: <\/span> Kevin est\u00e1 cozinhando <\/span> <\/p>\n Retire o presunto coberto da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 2 horas. <\/p>\n<\/li>\n Em uma panela em fogo alto, misture suco de laranja, raspas, a\u00e7\u00facar, amido de milho, canela, sal, cravo em p\u00f3, flocos de pimenta vermelha, p\u00f3 de chipotle e mostarda dijon. Leve ao fogo m\u00e9dio e cozinhe at\u00e9 engrossar. Mexa sempre. O molho ficar\u00e1 \u00e2mbar grosso. Deixou de lado. <\/p>\n<\/li>\n Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 325 \u00b0 F. Desembrulhe o presunto e pique-o com metade do molho. Entre em todos os cantos e recantos com a escova. Embrulhe-o novamente em papel alum\u00ednio suficiente para sel\u00e1-lo e coloque-o em uma assadeira com 2 ou 3 x\u00edcaras de \u00e1gua em uma assadeira. <\/p>\n<\/li>\n Asse o presunto por 1,5 a 2 horas, ou at\u00e9 que o centro registre 110 \u00b0 F, cerca de 12 minutos por libra. <\/p>\n<\/li>\n Retire o presunto do forno e gire a temperatura do forno para 400 \u00b0 F. <\/p>\n<\/li>\n Mais uma vez, o exterior \u00e9 caramelizado para um exterior crocante e no forno \u00e9 novamente exposto por 15 minutos. Sirva com o molho restante. <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Calorias: <\/span> 745 <\/span> kcal <\/span> | <\/span> Carboidratos: <\/span> 35,7 <\/span> g <\/span> <\/span> | <\/span> Prote\u00edna: <\/span> 68,1 <\/span> g <\/span> <\/span> | <\/span> Gordura: <\/span> 35,2 <\/span> g <\/span> <\/span> | <\/span> Gordura saturada: <\/span> 12 <\/span> g <\/span> <\/span> | <\/span> Gordura poliinsaturada: <\/span> 3.2. <\/span> g <\/span> <\/span> | <\/span> Gordura monossaturada: <\/span> 17,8 <\/span> g <\/span> <\/span> | <\/span> Colesterol: <\/span> 232,7 <\/span> mg <\/span> <\/span> | <\/span> Fibra: <\/span> 5,7 <\/span> g <\/span> <\/span> | <\/span> A\u00e7\u00facar: <\/span> 17,5 <\/span> g <\/span> <\/span> <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n
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![\"Perfeito](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/po\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593220427_836_Presunto-Glasotle-com-Laranja.jpg\")
<\/p>\n<\/span> Esmalte de presunto cozido laranja Glasotle <\/span><\/h2>\n
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![](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Spicy%20-Citrus-Baked-Ham-Glaze-long2-180x180.jpg%20\")
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